ข้าวต้มไม่เพียง แต่เป็นเครื่องปรุงรสมากมายและราคาไม่แพง แต่ยังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่อุดมไปด้วยซึ่งเป็นเรื่องง่ายในการปรุงอาหารแม้กระทั่งสำหรับผู้ที่ไม่ได้รับพรสวรรค์ด้านการทำอาหารเป็นพิเศษ สูตรต่อไปนี้ของโจ๊กในแบบหลายชั้นนอกจากนี้ยังได้รับการออกแบบมาสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารมื้ออร่อยและง่ายต่อการเตรียมอาหารเช่นเดียวกับผู้ช่วยครัวขั้นตอนการทำอาหารของจานใด ๆ จะง่ายขึ้นในบางครั้ง
วิธีการปรุงอาหารข้าวต้มในหลายตัวแปร?
คุณเคยปรุง risotto? ถ้าใช่คุณอาจจะรู้ว่าควรใช้เวลาและความพยายามกับส่วนใดของข้าวต้มอิตาเลียน โชคดีที่มีการถือกำเนิดของหม้อหุงหลายแรงดันความจำเป็นในการกวนอย่างต่อเนื่องได้หายไปโดยตัวเองและตอนนี้ risotto จะจัดทำขึ้นเองตราบเท่าที่คุณทำธุรกิจของคุณเอง
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกธรรมชาติ - 480 กรัม;
- เบคอน - 55 กรัม;
- หอมใหญ่ - 95 กรัม;
- ก้านของผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 110 กรัม;
- arborio ข้าว - 2 รายการ;
- ไวน์ขาวแห้ง - 115 มล.;
- น้ำซุปเนื้อ - 1.2 ลิตร;
- วางมะเขือเทศ - 15 กรัม;
- นม - 35 มล.;
- ใบลอเรล - 2 ชิ้น;
- ขูด Parmesan - 35 กรัม
การจัดเตรียม
บีบเนื้อสับจากไส้กรอกตามธรรมชาติแล้วทอดกับหัวหอมผักชีและแครอท เพิ่มทุกอย่างด้วยกระเทียมสับและเทข้าว ทันทีที่เมล็ดข้าวถูกปกคลุมด้วยไขมันจากเนื้อเทไวน์ขาวแห้งและปล่อยให้มันระเหยโดย 2/3 ตอนนี้เพิ่มลิตรของน้ำซุป, วางมะเขือเทศ, ลอเรลและนมผสมทุกอย่างอย่างละเอียดและเปลี่ยนไปใช้โหมดหม้อหุงความดัน การเตรียมในหม้อหุงความดันจะใช้เวลาประมาณ 6 นาทีหลังจากนั้นคุณควรลดความดันลงเล็กน้อยเทแก้วน้ำที่เหลือเพิ่มชีสและปรุงอาหารเป็นเวลาไม่กี่นาทีจนกว่าการดูดซึมความชื้นส่วนเกินจะเกือบสมบูรณ์
สูตรสำหรับโจ๊กลูกเดือยร้อนในหลายตัวแปร
Pshenka เป็นที่รักอย่างกว้างขวางไม่เพียง แต่ในยุโรป แต่ยังอยู่ในภาคตะวันออก ตรงนี้ - สูตรอินเดียสำหรับโจ๊กทำอาหารกับเครื่องเทศและผักอุดม - ทั้งหมดในประเพณีของอาหารคลาสสิก
ส่วนผสม:
- โจ๊กข้าวฟ่าง - 145 กรัม;
- มันฝรั่ง - 75 กรัม;
- แครอท - 65 กรัม;
- ถั่วเขียว - 60 กรัม;
- น้ำ 980 มล.;
- น้ำมันพืช - 15 มล.;
- หัวหอม - 110 กรัม;
- มะเขือเทศ - 90 กรัม;
- เมล็ดยี่หร่ามัสตาร์ด - สำหรับ 1/2 ช้อนชา
- พาสต้าจากกระเทียมและขิง - 5 กรัม;
- ผักชีฝรั่งพริก - 1 ช้อนชา
- ขมิ้นบด - 1/4 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ตัดผักและทอดลงในชามที่ปรุงสุกหลายอย่างโดยใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยโดยใช้โหมด "เบเกอรี่" ผสมยี่หร่ามัสตาร์ดผักชีขมิ้นพริกและกระเทียมขิง สำหรับทุกความอุดมสมบูรณ์ของรสชาติไม่ลืมเกี่ยวกับการหยิกของเกลือ ใส่ส่วนผสมน้ำหอมลงในผักผสานส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วจึงเท pyshenky ที่ล้างให้สะอาด ก่อนที่จะปรุงอาหารควรผัดเกลืออย่างน้อย 6 ครั้งและในรอบชิงชนะเลิศและเผาไหม้อย่างสมบูรณ์ด้วยน้ำเดือด หากเวลาอนุญาตให้ข้าวฟ่างธัญพืชสามารถแช่ในน้ำเย็นได้ 4 ชั่วโมงก่อนเริ่มทำอาหาร ใส่เนื้อหาของชามด้วยน้ำให้สลับไปที่โหมด "Buckwheat" และปรุงอาหารโจ๊กไว้บนน้ำในตำาแหน่งจนกว่าจะมีสัญญาณ
ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลกับเนื้อใน multivark
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 480 กรัม;
- หอมใหญ่ - 115 กรัม;
- แครอท - 390 กรัม;
- แป้ง - 10 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 25 กรัม;
- ใบลอเรล - 2 ชิ้น;
- มุกกล้วย - 150 กรัม
การจัดเตรียม
ตัดเนื้อวัวและโรยด้วยแป้ง ชิ้นเนื้อ, sprinker บนน้ำมันอุ่นจนสีน้ำตาลแล้วเปลี่ยนไปผ้าเช็ดปากและส่วนที่เหลือของไขมันจะใช้ในการย่างผัก เมื่อผักเป็นครึ่งพร้อมให้รวมกับเนื้อและโรยข้าวบาร์เลย์มุก วางใบกะหล่ำปลีวางมะเขือเทศและเท 2 1/2 แก้วน้ำหรือน้ำซุป เตรียมโจ๊กในโหมด "Buckwheat" รอเสียงบี๊บ