ตอนนี้เราจะบอกคุณสูตรสำหรับขนมไม่เพียง แต่ยังมีประโยชน์ แอปเปิ้ลในคาราเมลจัดทำขึ้นโดยง่ายและรวดเร็วชุดของผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งจำเป็นน้อยที่สุด แต่รสชาติที่พวกเขามีเพียงอร่อย
ดีใจที่ลูก ๆ ของคุณและตัวคุณเองด้วยอาหารอันโอชะเช่นนี้ ด้านล่างมีบางสูตรที่น่าสนใจ เรามั่นใจว่าคุณจะพบตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับตัวคุณเอง
แอปเปิ้ลในคาราเมล - สูตร
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 300 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นเราเตรียมแอปเปิ้ลเอาไว้และเช็ดให้สะอาด เป็นสิ่งสำคัญที่ผลไม้แห้งสนิท เราขีดไว้บนไม้เสียบไม้ แผ่นที่เราจะใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเราจาระบีด้วยน้ำมันพืช เราใส่กระทะไฟเล็ก ๆ เทน้ำตาลลงไปใส่น้ำมะนาวแล้วกวนรอจนน้ำตาลเริ่มคั่ว เมื่อน้ำตาลได้กลายเป็นเหมือนน้ำเชื่อมหนาเราจุ่มแอปเปิ้ลในนั้นเราจุ่มลงบนทุกด้าน ในเวลาเดียวกันไฟจะต้องลดลงเหลือน้อยที่สุด เราใส่แอปเปิ้ลพร้อมในคาราเมลบนจานที่เตรียมไว้ให้เย็นลง ดีนั่นคือทั้งหมดแอปเปิ้ลในคาราเมลบนไม้ที่มีความพร้อม!
วิธีการปรุงอาหารแอปเปิ้ลในคาราเมล
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 6 ชิ้น;
- น้ำตาล - 300 กรัม;
- เนย - 20 กรัม;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมไขมัน 20% - 30 มล.
การจัดเตรียม
ล้างแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังฉีกหางและแทนพวกเขาที่เราแทรกเสียบ ส่วนผสมทั้งหมดที่เหลือจะถูกเทลงในกระทะผสมและปรุงสุกในไฟขนาดเล็กประมาณ 10-15 นาที เราตรวจสอบความพร้อมของคาราเมลดังต่อไปนี้: เราหยดเล็กน้อยบนจานถ้าปล่อย freezes แล้วก็พร้อม เราจุ่มแอปเปิ้ลในคาราเมลและวางไว้บนพื้นผิวปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
วิธีการทำแอปเปิ้ลในคาราเมล?
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 180 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 175 กรัม;
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันงา - 35 มล.
- น้ำมันพืช - 400 มล.;
- งา - 25 กรัม
การจัดเตรียม
ครั้งแรกที่เราปรุงอาหารแป้ง การทำเช่นนี้ผสมแป้งน้ำและไข่ตี เราผสมกันได้ดี เปลือกแอ็ปเปิ้ลถอดแกนและหั่นเป็นชิ้น เราเทลงในแป้ง จากนั้นเช็ดแป้งส่วนเกินและแช่แอปเปิ้ลในแป้ง เขาต้องครอบคลุมทุกบิต ในภาชนะลึกเราอุ่นน้ำมันพืชและทันทีที่มันเริ่มเดือดเราจุ่ม แอปเปิ้ลในปะทะ กัน ทันทีที่มีเปลือกสีหยาบปรากฏขึ้นคุณสามารถนำพวกเขาออกและกระจายพวกเขาบนผ้าเช็ดปากกระดาษเพื่อที่จะดูดซับไขมันส่วนเกิน ตอนนี้เราเตรียมคาราเมล: ในกระทะอุ่นน้ำมันงาแล้วเพิ่มน้ำตาลและกวนอย่างต่อเนื่องนำไปสู่สถานะของคาราเมล เมื่อมันกลายเป็นสีทอง, ไฟน้อย, เทเมล็ดงาและชิ้นแอปเปิ้ล ทั้งหมดค่อยๆผสมคาราเมลควรจะครอบคลุมแต่ละชิ้น เรากระจายแอปเปิ้ลบนพื้นผิว, greased กับน้ำมันพืช เราให้บริการแอปเปิ้ลดังกล่าวไปที่ตารางในรูปแบบร้อน ดีที่จะใช้มันเป็นครั้งแรกในน้ำเย็น - ขอบคุณคาราเมลนี้จะเย็นกลายเป็นเปราะบางมากขึ้นและจะไม่ติด
แอปเปิ้ลในช็อกโกแลตและคาราเมล
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ลขนาดเล็ก - 600 กรัม;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- น้ำ 100 มล.;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- ดินอบเชย - บนปลายมีด;
- ช็อคโกแลต - 1 กระเบื้อง;
- ถั่วลิสง
การจัดเตรียม
แอปเปิ้ลล้างดีมีการเจาะที่หางและด้านตรงข้าม นี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่ว่าเมื่อปรุงอาหารพวกเขายังคงเหมือนเดิม เชือกแอปเปิ้ลลงบนผัดและแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นใส่ลงบนจานแล้วเช็ดให้แห้ง ในชามลึกกวนน้ำตาลและน้ำต้มส่วนผสมบนไฟขนาดเล็กจนคาราเมล ตอนนี้เพิ่มน้ำมะนาวและอบเชยผสม แอปเปิ้ลแต่ละตัวจุ่มลงใน ซอสคาราเมล ในจานที่แยกจากกันในอ่างน้ำให้ละลายช็อกโกแลตและเทลงในแอปเปิ้ลแล้วโรยถั่วพื้น