แอปปริคอท Confiture - การกําหนด

แอ็ปเปิ้ลคอนเฟอเรชั่นเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยน่ารับประทานเหมาะสำหรับทั้งครอบครัว มันสามารถเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวหรือทันทีใส่ในชามและเสิร์ฟในตารางที่มี ขนมปัง อ่อน และเราจะบอกวิธีปรุงแอ็ปปริคอตแยม

สูตรสำหรับ confiture apricot

ส่วนผสม:

• แอปริคอตสุก - 1 กก.
• เพคติน - 1 ซอง;
• น้ำตาล - 800 กรัม

การจัดเตรียม

เราใช้แอปริคอตสุกล้างและแบ่งออกเป็นสองส่วน นำกระดูกอย่างระมัดระวังและตัดผลไม้ออกเป็น lobules หลังจากนั้นเราใส่มันลงในกระทะ, ปกคลุมด้วยน้ำตาลผสมและทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงหรือตลอดทั้งคืนเพื่อให้แอปริคอตให้น้ำ ถัดไปใส่จานที่มีผลไม้กับไฟอ่อนให้เดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ตอนนี้ออก confiture apricot เย็นแล้วเทเพคตินคนและต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นบดเครื่องปั่นผลไม้เพื่อให้เนื้อเนียนสม่ำเสมอและเทลงในเปียโนที่สวยงาม

แอปปริคอท confiture สำหรับฤดูหนาว - สูตร

ส่วนผสม:

• แอปปริคอต - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

การจัดเตรียม

แอ็ปเปิ้ลจะล้างและแห้งแล้วตัดเป็นครึ่งและนำกระดูกออก เราใส่ผลไม้ในกระทะกรอกด้วยน้ำที่กรองและตั้งไว้บนไฟช้าที่จะร้อนขึ้น เมื่อของเหลวเดือดและแอปริคอตนุ่มรินน้ำตาลและผสม ล้างมะนาวเช็ดทำความสะอาดและบีบน้ำส้มลงในโถแยกจากนั้นเทลงในกระทะ เราทำอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงทำเป็นฟองน้ำยกขึ้นเป็นระยะ ๆ เราล้างขวดด้วยโซดาและน้ำเดือดด้วยน้ำเดือด หลังจากนั้นสักครู่ให้ตีผลไม้ด้วยเครื่องปั่นผสมให้เทลงในขวดที่เตรียมแล้วและปิดด้วยฝาปิดที่หนาแน่น

คุณค่าของแอปปริคอทในหลายตัวแปร

ส่วนผสม:

• แอปริค็อต - 1 กก.
• น้ำตาล - 800 กรัม

การจัดเตรียม

แอปริคอตจะล้างเรียงลำดับและลบหลุม หลังจากนั้นเราจะตัดแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง จากนั้นเราจะถูด้วยเครื่องปั่นหรือบิดตัวผ่านเครื่องบดเนื้อ เราเทซุปข้นแอพริคอทไปที่ความจุของ multivark เปิดโหมด "อบ" และรอประมาณ 30 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝาเครื่อง ทันทีที่เริ่มบดเคี้ยวให้เลือกโปรแกรม "สตู" และปรุงอาหารที่มีฝาปิดปิดเป็นเวลา 40 นาที ทุกๆ 10 นาทีกวนแอปริค็อตและหลังจากที่สัญญาณเสียงละลายสารและวางลงบนขวดที่ ผ่านการฆ่าเชื้อ แล้วให้ปิดฝาให้แน่นและฆ่าเชื้อในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 120 องศา

สูตรสำหรับ confiture แอปริคอทกับสีส้ม

ส่วนผสม:

• แอปริคอตสุก - 5 กก.
• น้ำตาล - 4 กก.
• ส้ม - 3 ชิ้น

การจัดเตรียม

แอปริคอตที่สุกจัดเรียงอย่างระมัดระวังทิ้งผลไม้ที่เน่าเสียล้างผลไม้และแบ่งเป็นครึ่งหนึ่ง แล้วเอากระดูกออกและชั่งน้ำหนักอย่างระมัดระวัง ส้มจะล้างและไม่สะอาดจากเปลือกหั่นเป็นก้อนใหญ่ ต่อไปใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ในชามลึกและบดขยี้ทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นที่จมอยู่ใต้น้ำจนกระทั่ง ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันหรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ เราเทมวลลงในกระทะเคลือบ, เทน้ำตาลเพื่อลิ้มรสผสมให้ละเอียดและนำไปต้มผ่านความร้อนสูง จากนั้นลดความร้อนเอาโฟมทั้งหมดออกจากโฟมและปรุงอาหารให้เข้ากันเป็นเวลาประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วค่อยชุบด้วยช้อนไม้ โดยไม่สูญเสียเวลาเราเตรียมธนาคาร: ฆ่าเชื้อและแห้งบนผ้าเช็ดตัว ถัดไปวางแยมผลไม้ไว้ในภาชนะปิดฝาปิดให้หงายด้านล่างขึ้นและห่อสิ่งที่เก็บไว้กับสิ่งที่อุ่น ๆ หลังจากเย็นเราจัดเรียงขวดด้วย confiture ในห้องใต้ดินและเก็บไว้ทุกฤดูหนาว