หากมีความปรารถนาที่จะเตรียมพร้อมสำหรับการติดขัดของแยมจากแอปริค็อตสูตรง่ายๆสำหรับขนมหวานจะช่วยให้สามารถรับมือกับงานได้ดีที่สุด คุณสามารถทานขนมขบเคี้ยวกับชาใช้เป็น ขนม หรือเป็นส่วนประกอบในการตกแต่งขนมหวานชนิดอื่น ๆ
วิธีการปรุงแอ็ปเปิ้ลแยมที่บ้าน?
แยมโฮมเมดสำเร็จรูปจากแอ็พพร๊อตสามารถทำเป็นของเหลวหนาหรือของเหลวดั้งเดิมได้โดยการเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีที่เลือกไว้ การใช้สูตรที่ถูกต้องจะช่วยไม่เพียง แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่เหมาะกับความหวาน แต่ยังเพื่อให้มั่นใจได้ในการเก็บรักษาในระยะยาว
- สำหรับการเตรียมแยมเป็นที่นิยมในการใช้ผลไม้ที่สุกดีมีเนื้อนุ่มโดยไม่มีความเสียหายและพื้นที่เน่าเปื่อย
- แอปริค็อตจะล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น
- หากต้องการคุณสามารถรวมผลไม้ apricot overripe, สับให้มันฝรั่งบดและสุกเล็กน้อย slicing พวกเขาด้วยชิ้น
- ประทับตราแอ็ปเปิ้ลแยมที่ปรุงด้วยความหนาตามที่กำหนดไว้สำหรับฤดูหนาวในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อให้พลิกกลับใต้ผ้าห่มอุ่นจนเย็นลง
อัญมณีจากแอ็ปเปิ้ลหลุม - สูตร
บ่อยครั้งที่ แยม แบบคลาสสิกจัดทำขึ้น จากแอปริค็อตที่ไม่มีหลุม ซึ่งมีเนื้อเนียนนุ่มเป็นเนื้อเดียวกันหรือรวมกับ lobules ที่ต้ม เมื่อใช้ผลไม้สีเหลืองเกินผลปริมาณน้ำที่สามารถลดลงครึ่งหนึ่งและตัดอย่างน้อยสองครั้งในเวลาการปรุงอาหารทั้งหมดของการรักษา
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1 กก.
- น้ำตาลทรายขาว - 1 กิโลกรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 1 แก้ว;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
การจัดเตรียม
- เตรียมและกำจัดแอปริค็อตที่ห่อไว้เทน้ำและวางบนเตา
- หลังจากเดือดเนื้อหาของภาชนะที่โรยน้ำตาลเทน้ำมะนาวและต้มแยมในความร้อนต่ำกวนเป็นครั้งคราว 1.5 ชั่วโมง
- บรรจุแยมที่เรียบง่ายและอร่อยจากแอปริคอตในกระป๋องที่ปราศจากเชื้อจุก
วิธีการปรุงอาหารแยมแอปริคอทหนา?
แยมจากแอปริค็อตซึ่งเป็นสูตรง่ายๆที่จะอธิบายในภายหลังจะมีเนื้อหนาขึ้นอิ่มตัวเพื่อรสชาติและมีกลิ่นหอมมาก แต่ไม่เหมือนรุ่นก่อนหน้านี้จะต้องเตรียมเบื้องต้นของผลไม้ที่จะต้องพื้นผสมกับน้ำตาลและซ้ายเพื่อแยกน้ำผลไม้และละลายผลึกหวาน
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1 กก.
- น้ำตาลทรายขาว - 1 กิโลกรัม;
- น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- เนื้อแอ็ปเปิ้ลถูกตัดค่อนข้างเล็กปกคลุมด้วยน้ำตาลผสมและทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงตื่นเต้นเป็นครั้งคราว
- เพิ่มน้ำมะนาวลงไปในก้อนผลไม้ใส่ภาชนะที่อยู่บนเตาและต้มเดือดเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 40 นาที
- เต็มไปด้วยแยมหนาจากแอปริค็อตในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดสนิท
แยมแอปเปิ้ลที่มีสีส้ม - สูตร
แอ็ปเปิ้ลแยมเป็นสูตรง่ายๆที่สามารถเป็นพื้นฐานสำหรับของหวานเดิมมากขึ้นถ้าคุณเสริมองค์ประกอบด้วยผลไม้สีส้ม พวกเขาสามารถใช้ในรูปแบบการกลั่นหรือพร้อมกับเปลือกที่มีกลิ่นหอมและเปลือกที่มีต้มในกรณีนี้ผลไม้ล้างสองสามนาทีและเมื่อตัดมีการกำจัดของกระดูก
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1 กก.
- น้ำตาลทรายขาว - 1 กิโลกรัม;
- ส้ม - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- เยื่อ Apricot เป็นดิน
- ส้มที่เตรียมจะถูกตัดเป็นชิ้นหรือถ้าต้องการก็จะบิดในเครื่องบดเนื้อ
- รวมมวลผลไม้ในภาชนะใส่อาหารที่ติดขัดเพิ่มน้ำตาลผสมและทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง
- ทิ้งภาชนะบนเตาแล้วต้มแอปปริคอตส้มให้เข้ากับความหนาแน่นที่ต้องการ
- ใส่ชุดที่ได้รับไว้ในขวดที่ปราศจากเชื้อและปิดผนึกอย่างแน่นหนา
แอปริคอตแยมผ่านเครื่องบดเนื้อ
แอ็ปเปิ้ลแยมสำหรับฤดูหนาวที่บ้านเก็บเกี่ยวตามสูตรต่อไปนี้มันจะเปิดออกหนาและสม่ำเสมอในเนื้อ เยื่อ Apricot โดยไม่ต้องหลุมจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อโดยที่ความละเอียดอ่อนไม่ได้มีส่วนใหญ่ของผลไม้และมวลผลไม้ต้มได้เร็วขึ้นแสวงหารสชาติที่ต้องการ
ส่วนผสม:
- แอปริคอต - 1,5 กก.
- น้ำตาลทรายขาว - 1,5 กก.
- มะนาว - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- เนื้อแอ็ปเปิ้ลผ่านเครื่องบดเนื้อน้ำตาลและน้ำมะนาวใส่แล้วนำมาผสมตลอดคืน
- วางภาชนะลงบนเตาและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมงกวน
- วางแยมที่เป็นเนื้อเดียวกันในขวดที่ปราศจากเชื้อจุกกับฝาต้ม
แยมแอปปริคอท - สูตรสำหรับฤดูหนาวที่มีเจลาติน
แยมจากแอปริค็อตด้วยเจลาตินซึ่งเป็นสูตรง่ายๆที่คุณจะเรียนรู้ในภายหลังจะมีรสหวานปานกลางหนาและมีเนื้อเจลลี่ ข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้จากวิธีนี้คือรสชาติสดของอาหารอันโอชะที่ได้จากการรักษาความร้อนที่น้อยที่สุดช่วยรักษาวิตามินและธาตุที่มีคุณค่ามากที่สุด
ส่วนผสม:
- แอปริคอต - 1,5 กก.
- น้ำตาลทราย - 700 กรัม;
- เจลาติน - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- บิดเนื้อแอปริคอตสุกในเครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำตาลและเจลาตินทิ้งไว้
- วางภาชนะบนเตาให้เนื้อหาต้ม
- ค่อยๆวางแอ็พริเคทร้อนๆไว้ กับเจลาติน ลงบนภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกและห่อจนเย็น
แยม Apple-apricot
แยมจากแอปริคอตและแอ็ปเปิ้ลซึ่งเป็นสูตรง่ายๆที่จะอธิบายต่อไปจะกลายเป็นความหนาเนื่องจากเนื้อหาสูงของเพคตินในเปลือกแอปเปิ้ล น่าแปลกใจที่ยังมีรสชาติที่กลมกลืนกันอย่างลงตัวของอาหารอันโอชะหวาน ๆ ที่มีรสเปรี้ยว Billet สามารถเพลิดเพลินกับชาใช้เป็นไส้แพนเค้กหรือพาย
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1 กก.
- แอปเปิ้ล - 0.5 กก.;
- น้ำตาลทรายขาว - 1,5 กก.
- น้ำบริสุทธิ์ - 1 แก้ว
การจัดเตรียม
- เนื้อแอ็ปเปิ้ลทอดแล้วหั่นเป็นชิ้นแอปเปิ้ลปอกเปลือกไว้ก่อนแล้วนำมาใส่ในภาชนะที่เหมาะสมซึ่งเต็มไปด้วยน้ำและหลังจากเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 15-20 นาที
- ผลไม้ปั่นผสมกับเครื่องปั่นน้ำตาลจะเพิ่มและต้มด้วยสุกประมาณ 30-40 นาที
- ประทับตราแยมที่มีความหนาพร้อมจากแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวในขวดแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อให้เปิดด้านล่างขึ้นและปล่อยให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์
แยมสตรอเบอร์รี่แอ็ปริเคท - สูตร
แยมแอปปริคอทอร่อยสามารถปรุงตามสูตรต่อไปนี้ ในการจัดทำนี้แอปริค็อตและสตรอเบอร์รี่ผสมผสานเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัวสร้างความอ่อนโยนอย่างแท้จริงของพระราชวงศ์รสชาติของอาหารที่จะตอบสนองความต้องการของนักชิมทั้งนักชิมและนักชิม สัดส่วนขององค์ประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงหรือลดปริมาณน้ำตาลที่จะได้ลิ้มรส
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 0.5 กก.
- สตรอเบอร์รี่ - 0.5 กก
- น้ำตาลทรายขาว - 1 กิโลกรัม;
- กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- หั่นเป็นชิ้นเนื้อแอ็พริคอตและสตรอเบอรี่ที่ปกคลุมด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ค้างคืน
- วางชิ้นงานบนเตาเพิ่มกรดซิตริกปรุงอาหารแยมประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าความหนาแน่นที่ต้องการให้ใช้ก๊อกในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพลิกคว่ำจนเย็นสนิท
แอปปริคอตแยมในเครื่องทำขนมปัง
การเตรียมแอ็พพริคอตแยมเป็นเรื่องง่ายมากเมื่อใช้ความคิดของผู้ผลิตขนมปัง หากอุปกรณ์ของคุณมีโหมดที่เหมาะสมคุณสามารถลังเลที่จะเริ่มต้นปรุงอาหารที่คุณชื่นชอบซึ่งเป็นผลจะเป็นเนื้อเดียวกันอ่อนโยนและต้มดี
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1 กก.
- น้ำตาลทรายขาว - 0.5 กก.
- น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- แอปริค็อตได้รับการกำจัดหลุมตัดครึ่งลงใน lobules หลายและพร้อมกับน้ำมะนาวและน้ำตาลจะถูกโหลดลงในถังของอุปกรณ์
- เลือกโหมดของ "อัญมณี" เตรียมการรักษาสัญญาณแล้ววางไว้ในภาชนะที่ปราศจากเชื้อปิดผนึกไว้อย่างแน่นหนาและปล่อยให้เย็นในมุมมองคว่ำคว่ำ
แยมแอปปริคอทเป็นสูตรในหลายตัวแปร
อย่าเพิ่งทำให้ แยมจากแอปริค็อตใน multivark การใช้อุปกรณ์ช่วยขจัดความจำเป็นในการผัดน้ำหนักผลไม้และลดความเสี่ยงในการจับของว่างให้น้อยที่สุด ต้องเปิดวาล์วของอุปกรณ์ในขั้นตอนการทำขนมหวานเพื่อหลีกเลี่ยงการวิ่งไปเนื้อหาของมัลติคาสท์
ส่วนผสม:
- แอปริคอต - 1,5 กก.
- น้ำตาลทรายขาว - 1 กิโลกรัม;
- มะนาว - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- เยื่อ apricot หั่นเป็นชิ้นน้ำตาลและน้ำมะนาวจะใส่ในชามทิ้งไว้หลายชั่วโมง
- เปิดอุปกรณ์ในโหมด "อบ" เป็นเวลา 45 นาที
- แยมที่พร้อมบรรจุอยู่ในขวดที่ปราศจากเชื้อแห้งและปิดผนึกอย่างแน่นหนาและพลิกกลับไปที่ด้านล่างของฝาด้านบนจนเย็น