แยมแอปเปิ้ลกับสีส้มสำหรับฤดูหนาว - สูตร

ในการกระจายรสชาติของแยมแอปเปิ้ลเราขอแนะนำให้ใส่ส้มลงไป คุณก็จะชอบส่วนผสมใหม่ที่กลมกลืนกันของส่วนผสมในอาหารอันโอชะกลิ่นหอมสดชื่นและการปรากฏตัวของอำพันที่สวยงาม

แยมแอมเบอร์แอปเปิ้ลที่มีชิ้นของสีส้มและอบเชย - สูตรสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 950 กรัม;
• ส้ม - 350 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 955 กรัม;
• กรองน้ำ - 210 มล.
• อบเชย ดิน - 1 หยิกกลาง

การจัดเตรียม

ขั้นแรกเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเตรียมแยม แอปเปิ้ลล้าง, ตัดครึ่งแรก, กำจัดแกนและจากนั้นหั่นเป็นชิ้น เราทำความสะอาดส้มเรายังถอดชิ้นส่วนและเอาเส้นใยขาวออกทั้งหมด เพื่อให้ชิ้นผลไม้ไม่มืดคุณสามารถเทน้ำมะนาวหรือใส่ในน้ำที่มีกรด

ตอนนี้เรากำลังเตรียมน้ำเชื่อม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้รวมน้ำตาลในกระทะด้วยน้ำที่ผ่านการทำความสะอาดแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง อุ่นส่วนผสมด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งคริสตัลทั้งหมดละลายได้แล้วปล่อยให้เดือดและใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงไป เราให้มันเป็นครั้งที่สองที่จะต้มเดือดสองสามนาทีและลบออกจากแผ่น เราออกจากเรือด้วยแยมเป็นเวลาสี่ชั่วโมงหรือจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์

หลังจากนั้นสักครู่เรามีภาชนะที่มีชิ้นงานอยู่บนแผ่นจานปล่อยให้เนื้อหาเดือดและปรุงอาหารเพื่อให้เห็นอาการเจ็บปวดอย่างเห็นได้ชัดประมาณสิบสองนาที ในขั้นตอนต่อไปให้เพิ่มชิ้นส้มและแยมอีกสิบนาที สุดท้ายโยนหยาบของพื้นดินอบเชย, กวนและจ่ายในภาชนะแก้วที่ปราศจากเชื้อและแห้ง เราปิดผนึกอาหารอันโอชะด้วยฝาต้มให้เย็นลงและนำไปเก็บไว้ในตู้กับข้าว

วิธีการปรุงอาหารแยมแอปเปิ้ลกับส้ม, ลูกแพร์และมะนาว?

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 950 กรัม;
• ลูกแพร์ - 950 กรัม;
• ส้ม - 450 กรัม;
• มะนาว - 140 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 1,2 กก.

การจัดเตรียม

แยมแอปเปิ้ลลูกแพร์กับส้มและมะนาวเปิดออกเพียงพระเจ้าสำหรับรสชาติ

เตรียมไว้เช่นในกรณีก่อนหน้าโดยการซักทำความสะอาดจากแกนหลักและตัดเป็นชิ้น ในทำนองเดียวกันเราเตรียมผลไม้ลูกแพร์ บีบน้ำจากมะนาวและน้ำผลไม้ชิ้น เทพวกเขายังมีน้ำตาลและปล่อยให้ในขณะที่เพื่อให้น้ำพอที่จะได้รับการจัดสรร

ตอนนี้เรามีชิ้นงานบนเตาให้ต้มไฟที่มีความรุนแรงต่ำกว่าค่าเฉลี่ยหลังจากที่เราปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมง ส้มจะทำความสะอาดในเวลานี้เราแยกชิ้นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณยังสามารถบดส้มในเครื่องปั่น เพิ่มมวลสีส้มลงในแยมต้มอีกสิบนาทีเทส่วนผสมที่ต้มลงในภาชนะที่ปราศจากเชื้อและปิดผนึก ฝาปิดควรต้มเป็นเวลาห้านาที

แอปเปิ้ลแยมกับส้มและวอลนัทใน multivark

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 460 กรัม;
• วอลนัท, ปอกเปลือก - 110 กรัม;
• ส้ม - 250 กรัม;
• มะนาว - 140 กรัม;
• คอนญัก - 20 มล.;
• น้ำตาลทราย - 140 กรัม

การจัดเตรียม

แยมกับสูตรนี้เป็นเรื่องปกติ แต่เผ็ด แต่อร่อยมาก และเราจะปรุงอาหารในแบบหลายตัวแปร

แอปเปิ้ลล้างและปอกเปลือกจะถูกตัดค่อนข้างเล็กและส้มจะกำจัดเปลือกและบดในเครื่องปั่นหลังจากที่มีการกำจัดหูดจากกระดูก พับชิ้นแอปเปิ้ลและมวลสีส้มใน multicastry เพิ่มน้ำน้ำตาลถ้าต้องการส้มเปลือกและผสมให้ละเอียด เราเตรียมอาหารอันโอชะในโหมด "ทอด" เป็นเวลาสิบห้านาทีหลังจากที่เพิ่มถั่วบดและคอนยัคแล้วทำอาหารต่ออีกสิบนาที

อาหารสำเร็จรูปที่ทำจากเนื้อสัตว์จะถูกจัดวางไว้บนภาชนะแก้วที่ปราศจากเชื้อรารีดขึ้นพร้อมฝาปิดและระบุไว้ในที่มืดเพื่อจัดเก็บ