แป้งพิซซ่าในเครื่องทำขนมปัง

พวกเราหลายคนแค่รักพิซซ่า มันจะอร่อยทวีคูณถ้าปรุงที่บ้าน ตอนนี้เราจะบอกวิธีทำพิซซ่าแป้งกับเครื่องทำขนมปัง หลังจากที่ทุกคนต้องขอบคุณอุปกรณ์นี้และแป้งเป็นเพียงที่ดีและคุณมีเวลาที่จะทำสิ่งอื่น ๆ

สูตรสำหรับพิซซ่าในเครื่องทำขนมปัง

ส่วนผสม:

• แป้ง - 400 กรัม;
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำอุ่น - 250 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
• เกลือ - หยิก

การจัดเตรียม

เราร่อนแป้งนี่เป็นเรื่องสำคัญเนื่องจากพิซซ่าเราต้องการแป้งจากอากาศ เทลงในภาชนะที่ทำจากแป้งขนมปังทำร่องเทยีสต์แห้งน้ำมันพืชและเกลือ หลังจากนั้นเทในน้ำอุ่น เราติดตั้งภาชนะในเครื่องทำขนมปัง หากโมเดลของคุณมีโหมดที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารแป้งพิซซ่าได้ให้เลือก ถ้าไม่มีเช่นนั้นเราจะเลือกโหมดการทำอาหารของการทดสอบตามปกติ เปิดโปรแกรมในและหลังเสียงบี๊ปแป้งจะพร้อม ตอนนี้คุณสามารถม้วนออกแพร่กระจายไส้ที่คุณชอบมากที่สุดและ ปรุงพิซซ่า ตามสูตรปกติ

พิซซ่าในเบเกอร์

ส่วนผสม:

• แป้ง - 3 ถ้วย;
• น้ำ 250 กรัม;
• ยีสต์แห้ง - 1,5 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 1,5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ออริกาโนแห้ง - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ในถังของเครื่องทำขนมปังเทลงในน้ำและน้ำมันมะกอก เพิ่มเกลือและน้ำตาล หลังจากนั้นให้เทแป้งและยีสต์แห้งเพื่อไม่ให้โดนน้ำและเกลือ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม Oregano ตอนนี้ได้อีกด้วย แต่คุณสามารถเข้าถึง Oregano ได้เกือบทุกครั้งหลังจากที่มีการแจ้งเตือนเกี่ยวกับชุดล่าสุด เมื่อ แป้งยีสต์สำหรับพิซซ่า พร้อมแล้วจะสามารถรีดออกและใส่อาหารได้ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

สูตรสำหรับพิซซ่าโดยไม่ต้องยีสต์สำหรับเบเกอรี่

ส่วนผสม:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นม - 120 มล.;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย - 100 กรัม;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• แป้ง - 170 กรัม

การจัดเตรียม

แรกที่เราเชื่อมต่อโซดากับครีมเปรี้ยว ละลายเนย เราเชื่อมต่อไข่กับนม เพิ่มครีมด้วยโซดากวนคนให้เทเนยละลายและผัดอีกครั้ง หลังจากนั้นให้เพิ่มแป้งร่อน เรามีโปรแกรม "แป้ง Bezdorozhevoye" หลังจากเสียงกริ่งแล้วแป้งก็พร้อม เหมาะสำหรับเป็นพิซซ่าบาง ๆ

แป้งพิซซ่าในเครื่องทำขนมปัง muleinex

จากปริมาณที่กำหนดของส่วนผสมจะได้รับแป้งพิซซ่าขนาด 1 กิโลกรัม

ส่วนผสม:

• แป้ง - 640 กรัม;
• น้ำ - 320 มล.
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ไม่มีภาพนิ่ง);
• ยีสต์แห้ง - 1,5 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ในถังของเครื่องทำขนมปังเทลงในน้ำเกลือลงในนั้นเพิ่มน้ำมันมะกอกแป้งร่อนและยีสต์แห้ง เลือกโหมดการทำอาหาร "แป้งยีสต์" ในหนึ่งชั่วโมงครึ่งของการทดสอบพิซซ่าจะพร้อม

วิธีการปรุงพิซซ่าในเบเกอรี่ LG?

ส่วนผสม:

• น้ำ - 1 แก้ว;
• แป้งสาลี - 3 แก้ว;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ยีสต์ - 1,5 ช้อนชา

การจัดเตรียม

แรกเราติดตั้งใบมีดของเครื่องปั่นแป้ง ส่วนผสมใส่ขนมปังในถังตามลำดับที่ระบุไว้ในสูตร หลังจากนั้นเลือกโปรแกรม "Dough" แล้วกดปุ่ม "Start" โปรดทราบว่าแป้งต้องผ่านการกรองโดยเฉพาะอย่างยิ่ง 2-3 ครั้ง ด้วยเหตุนี้จึงอิ่มตัวไปกับออกซิเจนและแป้งจะออกมานุ่มนวลโปร่งและดีขึ้น หลังจากเสร็จสิ้นการทดสอบแล้วแป้งก็พร้อม

เรากระจายมันในรูปแบบ greased กับน้ำมันพืชหรือเนยเทียมแบบขอบและออกจากนาที 20 เพื่อให้พอดีกับดี หลังจากนั้นให้แพร่กระจายการบรรจุและที่อุณหภูมิ 180-200 องศาอบเป็นเวลา 30 นาที

โปรดทราบว่าแป้งที่เตรียมด้วยสูตรนี้ต้องรีดเป็นเม็ดเล็ก ๆ เมื่อเพิ่มขึ้นเป็นอย่างมาก