ความสดของโยเกิร์ตที่ใช้ไม่ใช่สิ่งสำคัญในการอบกรดที่มากเกินไปจะไม่เพียง แต่ไม่ปรากฏในจานสุดท้าย แต่มันจะกลายเป็นลิฟท์หลักในสูตรทำให้อบอุดมสมบูรณ์ บางส่วนของสูตรอบที่อร่อยที่สุดจากโยเกิร์ตจะอธิบายต่อไป
Mannick กับโยเกิร์ต
หากคุณกำลังมองหาวิธีที่จะทำขนมจากโยเกิร์ตที่มีเนื้อผัดจากนั้นลองช่อคัพเค้กที่มีมั่งคั่งนี้ เนื่องจากการปฏิสัมพันธ์ของกรดโยเกิร์ตกับผงฟูการอบเป็นเรื่องง่ายมาก แต่ในเวลาเดียวกันหนาแน่น
ส่วนผสม:
- อัลมอนด์พื้น - 45 กรัม;
- แป้ง - 125 กรัม;
- มังงะ - 115 กรัม;
- เนย - 95 กรัม;
- น้ำตาล - 135 กรัม;
- โยเกิร์ต - 230 มล.
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เปลือก 2 ส้ม;
- ผงฟู - 5 กรัม
การจัดเตรียม
รูปแบบของการเตรียมอาหารคล้ายกับบิสกิตธรรมดาเพียงอย่างเดียวคือสัดส่วน เปลี่ยนเป็นเนยครีมครีมและน้ำตาลเพิ่มไข่แดงไปและหลังจากทำซ้ำวิปปิ้งเท zest เริ่มสลับกันเพื่อแนะนำส่วนผสมน้ำมันมะม่วงและแป้งด้วยผงฟูเทลงในโยเกิร์ต แยกออกเป็นไข่ขาวฟอง ค่อยๆผสมโฟมกับแป้งที่เสร็จแล้วและกระจายในแบบพิมพ์ นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่ 180
บิสกิตขนมจากโยเกิร์ต - สูตร
ส่วนผสม:
- เนย - 55 กรัม;
- น้ำตาล - 85 กรัม;
- น้ำตาลผง - 75 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- โยเกิร์ต - 75 มล.;
- แป้ง - 155 กรัม;
- หยิกผงฟู
- กำมือของช็อกโกแลตชิพ
การจัดเตรียม
เตรียมส่วนผสมของส่วนผสมแห้ง - แป้งและผงฟู ตีสามส่วนผสมแรกเข้าด้วยกันกับไข่จนกว่าคุณจะได้รับส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน โยเกิร์ตเทลงในนั้น เพิ่มส่วนผสมแป้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และค่อยๆกวนส่วนผสมวางลงในลูกวางในถาดอบและเพิ่มด้วยชิปช็อกโกแลต
คุกกี้ที่โยเกิร์ตอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที
เบเกอรี่เค้กกับโยเกิร์ตในเตาอบ
ส่วนผสม:
- โยเกิร์ต - 475 มล.;
- น้ำตาล - 145 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เปลือกมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 245 กรัม;
- ผงฟู - 10 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 115 มล.
การจัดเตรียม
ปัดสี่ส่วนผสมแรกเข้าด้วยกันจนกว่าคุณจะได้รับมวลสีเขียวชอุ่ม อย่าหยุดจังหวะของเครื่องผสมอาหารให้เทน้ำมันมะกอกลงในบางส่วน แยกส่วนประกอบแห้งที่เหลืออยู่ เทส่วนผสมบางส่วนลงในของเหลวและปัดจนแป้งได้รับสม่ำเสมอ เทแป้งเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าและทิ้งไว้ประมาณ 180 ชั่วโมงเค้กสำเร็จรูปสามารถปกคลุมด้วยน้ำแข็งหลังจากเย็น