เนื้อหมูป่า - ดีและไม่ดี

เนื้อหมูป่ามีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างมาก ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อเนื้อหมูเป็นที่สนใจของผู้ที่พบผลิตภัณฑ์นี้เป็นครั้งแรก แต่นักล่าเก๋าและคนที่พวกเขารักมักชอบกระท่อมที่อ่อนนุ่ม แต่หมูอ้วนมากขึ้น

สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับเนื้อหมูป่า?

เนื้อหมูป่าแตกต่างจากหมูแม้ว่าสัตว์เหล่านี้จะเป็นญาติสนิท เหตุผลหลักสำหรับเรื่องนี้คือความแตกต่างอย่างมากในอาหารของพวกเขา หมูในประเทศได้รับอาหารด้วยความคาดหวังในการสร้างเนื้อและไขมัน แต่สัตว์ป่าไม่จำเป็นต้อง มีน้ำหนักเกิน นั่นคือเหตุผลที่เนื้อหมูป่าขึ้นและปริมาณแคลอรี่ลดลงเหลือเพียง 122 กิโลแคลอรี (ในเนื้อหมู 316 ถึง 489 กิโลแคลอรี)

สำหรับคนที่ติดตามตัวเลขหมูป่าจะกลายเป็นแหล่งโปรตีนและแร่ธาตุที่มีแคลอรีต่ำได้อย่างดีเพราะ สัตว์ตัวนี้กินอาหารหลากหลายชนิดส่วนใหญ่เป็นผัก หนึ่งในองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากที่สุดของเนื้อหมูป่าคือฟอสฟอรัส จำเป็นสำหรับสภาพฟันและเล็บที่ดีมีสุขภาพแข็งแรงและการ เผาผลาญ ที่ดี

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่ใช่แค่เนื้อสัตว์ของหมูป่าเท่านั้น แต่ยังมีไขมันและตับอีกด้วย ไขมันในยาพื้นบ้านใช้ในการรักษาโรคปอดบวมและโรคหลอดลมอักเสบและตับช่วยให้มีตับอักเสบและโรคตับแข็ง

เพื่อเตรียมอาหารอร่อยจากหมูป่าคุณจำเป็นต้องรู้เทคนิคบางอย่าง ถ้าเนื้อถูกนำมาจากสัตว์ผู้ใหญ่อาจมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงที่ทุกคนไม่ชอบ เพื่อขจัดกลิ่นให้แช่น้ำหรือน้ำส้มสายชูอ่อน ๆ จะช่วยให้ ส่วนใหญ่หมูป่าเหมาะสำหรับการอบทอดหรือทำอาหารชีสเค้ก จานที่สองจากเนื้อหมูปรุงด้วยเครื่องเทศหอมและสมุนไพร

สิ่งที่เป็นอันตรายหมูป่า?

กะหล่ำปลีอาจเป็นอันตรายหากติดเชื้อปรสิต - ตัวอ่อน trichinella หากคุณใช้เนื้อสัตว์ดังกล่าวเป็นอาหารความเป็นไปได้ที่จะมีไตรกรีนมีค่าสูงมาก ดังนั้นควรตรวจสอบเนื้อหมูป่าเช่นเกมอื่น ๆ ในห้องปฏิบัติการ