เค้กขนมปังขิงกับครีม - สูตร

หากคุณเป็นหนึ่งในคนที่มีความหลงใหลในการทำขนม แต่ไม่ควรปรุงอาหารอย่าหมดหวังเพราะแม่บ้านสมาร์ทมีสูตรเค้กมากมายสำหรับเค้กที่ไม่จำเป็นต้องอุ่นเครื่องด้วยการทำอาหาร หนึ่งในนั้นคือสูตรสำหรับเค้กที่ทำจากขนมปังขิงและครีมซึ่งมีความถูกต้องแม่นยำในระหว่างการขึ้นรูปและเลือกใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมจะไม่เลวร้ายยิ่งกว่าอะลูมิเนียมบิสกิตที่ซื้อ

เค้กช็อคโกแลตที่ทำจากขนมปังขิงและกล้วยกับครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• ช็อกโกแลตขนมปังขิง - 980 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 390 มล.
• ครีมไขมัน - 275 มล.;
• น้ำตาลผง - 35 กรัม;
• กล้วย - 290 กรัม;
• สารสกัดวานิลลา - 25 มล.

การจัดเตรียม

ตัดเค้กช็อกโกแลตพร้อมครึ่ง กล้วยตัดเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นให้ใช้ครีมไขมันจนมีไข้ที่มีเสถียรภาพอย่าลืมเพิ่มกลิ่นวานิลลาหอมและน้ำตาลผง ผสมครีมที่โปร่งและครีมเปรี้ยว

วางชั้นแรกของขนมปังขลิบบนจานปกกับชิ้นกล้วยและครีม ทำซ้ำทีละชั้นจนเสบียงอาหารหมดแล้วปล่อยให้เค้กขนมปังขิงและครีมเปรี้ยวในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองถึงสามชั่วโมงและควรข้ามคืน

วิธีการปรุงอาหารเค้กขนมปังขิงและครีมโดยไม่ต้องอบ?

เพิ่มขนมปังขิงและครีมในของหวานอย่างง่าย ๆ สามารถทำอะไรก็ได้ การเพิ่มมาตรฐานรวมถึงผลไม้และช็อกโกแลตและเราจะไปต่อและเตรียมการปฏิบัติในฤดูใบไม้ร่วงที่แท้จริงกับเครื่องเทศและฟักทองในองค์ประกอบ

ส่วนผสม:

• ขนมปังขิง - 32 ชิ้น;
• ฟักทองน้ำซุปข้น - 225 กรัม;
• ขิง พื้น, ลูกจันทน์เทศ, กานพลูพื้น - ตาม 1/4 ช้อน;
• อบเชยดิน - 1/2 ช้อนชา;
• ครีมไขมัน - 310 มล.;
• ครีมเปรี้ยว - 490 มล.;
• น้ำตาลผง - 65 กรัม

การจัดเตรียม

ตัดเค้กทั้งหมดเข้าด้วยกันครึ่ง ใส่เศษขนมปังครึ่งบนของจานแล้วเริ่มจัดเตรียมครีม สำหรับครีมแส้ไขมันครีมจนยอดของ บริษัท รวมกับเครื่องแกงและน้ำตาลทรายส่วนหนึ่งผสมกับเครื่องผสมอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน เพิ่ม puree ฟักทองลงในครีมเปรี้ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันและเริ่มเพิ่มวิปปิ้งครีมใน batches ทันทีที่ครีมพร้อมแล้วคุณควรเริ่มประกอบเค้ก แบ่งครีมออกเป็น 4 ส่วนด้วยสายตาและสลับชั้นด้วยชั้นของขนมปังขิง การรักษาที่เสร็จสมบูรณ์ควรทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงดังนั้นขนมที่จะกลายเป็น juicier และจะไม่สูญเสียรูปร่างในระหว่างการแบ่งออกเป็นส่วน