ในช่วงโพสต์ที่ดีไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะปรับเปลี่ยนเมนูของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเลือกอาหารที่น่างงสำหรับอาหารเช้า เรามีแนวคิดหลายอย่างสำหรับงานเลี้ยงอาหารกลางวันซึ่งคุณสามารถรับรู้ได้ในห้องครัวของคุณทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารเช้าจะอร่อยและมีประโยชน์แม้จะมีส่วนผสมที่ไม่ติดมันในจาน
โจ๊กกลางวันสำหรับอาหารเช้า
ข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตหวาน
ส่วนผสม:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 75 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ (น้ำเดือด) - 160 มล.;
- ของเหลวน้ำผึ้ง - 35 กรัม;
- ผลไม้หวาน - 10 กรัม;
- ถั่วบด - 10 กรัม;
- ลูกเกดโดยไม่ต้องหลุม - 10 กรัม;
- ลูกแพร์สดหรือแอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมข้าวโอ๊ตบดผสมข้าวโอ๊ตบดลงในชามน้ำเดือดให้ปิดภาชนะที่มีฝาปิดและปล่อยให้เป็นเวลาสิบห้านาที หลังจากนั้นเราจะเพิ่มขนาดเล็กหรือบดลงบนลูกแพร์ลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลเราโยนยังผลไม้หวานลูกเกดและถั่วน้ำอาหารกับน้ำผึ้งและจากนั้นเราจะเสิร์ฟบนโต๊ะ
โจ๊ก Buckwheat กับเห็ด
ส่วนผสม:
- ธัญพืช buckwheat - 250 กรัม;
- แชมเปญสด - 275 กรัม;
- หัวหอมหลอด - 65 กรัม;
- น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น - 35 มล.;
- พริกไทยดำบด - 1 หยิก;
- เกลือแกง - 1 หยิก
การจัดเตรียม
เราจัดเรียงและล้าง buckwheat groats กรอกด้วยน้ำรับสองภาคน้ำสำหรับหนึ่ง buckwheat การใส่เกลือเพื่อให้ได้รสชาติและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางใต้ฝาโดยไม่ต้องกวน ในเวลาเดียวกันฉันและหั่นเป็นแผ่นเห็ดและครึ่งวงกลมของหัวหอมวางหัวหอมอุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วเพิ่มเห็ดและทอดกวนจนการระเหยนุ่มและเต็มรูปแบบของของเหลวทั้งหมด หลังจากนั้นก็ให้เตรียมบัควีทที่เตรียมไว้พร้อมกับเห็ดทอดและเสิร์ฟพร้อมกับเสิร์ฟบนจาน
รูปแบบของการอดอาหารอย่างรวดเร็วสำหรับแซนวิชอาหารเช้า
แซนวิชที่มี hummus
ส่วนผสม:
- hummus - 75 กรัม;
- ขนมปังหรือขนมปังปิ้ง - ชิ้น 3-4;
- มะเขือเทศสด - 75 กรัม;
- แตงกวาสด - 75 กรัม;
- สาขาของสมุนไพรสด - 3-4 ชิ้น;
- สลัดใบเล็ก - 3-4 ชิ้น
การจัดเตรียม
แซนด์วิชยันลีนและคุณค่าทางโภชนาการสามารถปรุงสุกด้วยครีม ในการทำเช่นนี้ชิ้นขนมปังสดหรือขนมปังปิ้งจะติดป้ายครีมเล็ก ๆ วางบนใบสลัดที่ด้านบนปกคลุมด้วยชั้นของครีมตกแต่งด้วยมะเขือเทศสดและชิ้นแตงกวาสาขาของผักสดและจากนั้นให้บริการ
แซนวิชกับมะเขือเทศและกระเทียม
ส่วนผสม:
- ขนมปัง - 3-4 ชิ้นใหญ่;
- มะเขือเทศสด - 75 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กานพลูกระเทียม - 2-3 ชิ้น;
- กิ่งใบโหระพาสด 3-4 ชิ้น
- สลัดใบเล็ก - 3-4 ชิ้น
การจัดเตรียม
สำหรับแซนวิชในกรณีนี้ขนมปังสดต้องคั่วลงในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกแล้วลูบด้วยฟันที่สะอาดของกระเทียม มะเขือเทศสดมีการลวกด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรานำมะเขือเทศชิ้นเป็นชิ้นขนมปังกับใบผักกาดหอมเทน้ำมันมะกอกและเพิ่มใบโหระพาสด
แซนด์วิชกับคาเวียร์เห็ด
ส่วนผสม:
- ขนมปัง - 3-4 ชิ้นใหญ่;
- แครอท - 65 กรัม;
- แชมเปญสด - 275 กรัม;
- หัวหอมหลอด - 65 กรัม;
- น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น - 35 มล.;
- พริกไทยดำบด - 1 หยิก;
- เกลือแกง - 1 หยิก
การจัดเตรียม
ครั้งแรกที่เราเตรียมคาเวียร์เห็ด สำหรับเรื่องนี้เราต้มจนเห็ดพร้อมและผักบดเราผ่านในน้ำมันพืชไม่มีกลิ่นจนนุ่ม หลังจากนั้นเราแบ่งเห็ดต้มและทอดในเครื่องปั่นที่เราลิ้มรสเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือพริกไทยและน้ำมันพืชและอีกครั้งผสมผสานกับเครื่องปั่น
กระจายไข่ปลาที่เป็นผลจากเห็ดบนขนมปังสดๆหรือปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังและเสริฟทันที
เบอร์เกอร์มันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งบดมันฝรั่งหนาโดยไม่ต้องนมและเนย - 520 กรัม;
- แป้งสาลี - 65 กรัม;
- crumbs ขนมปัง - 120 กรัม;
- น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น - 100 มล.
การจัดเตรียม
มันฝรั่งบดหนาบดผสมกับแป้งลูกรีดจากมวลที่ได้รับกดพวกเขาเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ได้ cutlets รอบขนมปังใน breadcrumbs และสีน้ำตาลจนกรอบในน้ำมันพืชในความร้อนสูงในกระทะ