หม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง กับเห็ดเป็นจานเดิมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอและง่ายต่อการเตรียมตัวและไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษ หากคุณเบื่ออาหารประจำวันเราขอแนะนำให้พิจารณาสูตรของเราและทำหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งแดงๆกับเห็ด
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งยักษ์กับเห็ดในเตาอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งขาว - 1 กิโลกรัม;
- แชมเปญขนาดใหญ่สด - 500 กรัม;
- หลอดไฟ - 3 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งสด
- น้ำมันมะกอก
- มายองเนสลีน
การจัดเตรียม
มันฝรั่งจะล้างน้ำปอกเปลือกใส่ลงไปในหม้อของน้ำกรอง podsalivaem เล็กน้อยและปรุงอาหารจนนุ่ม จากนั้นค่อยๆระบายของเหลวออกเล็กน้อยและบดผักใน mash เห็ดสดแปรรูปหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่และทอดในน้ำมันมะกอก หลังจากนั้นประมาณ 5 นาทีให้ใส่หัวหอมและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป จากนั้นบดส่วนผสมผักด้วยเครื่องปั่น เราเปิดเตาอบที่อุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ขอบของแบบฟอร์มจะถูกป้ายด้วยน้ำมันเล็กน้อยและกระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชั้น แรกเราครอบคลุมด้านล่างกับมันฝรั่งบดแล้วเราใส่ผสมหัวหอมและเห็ด ด้านบนใส่มะเขือเทศลงในวงแหวนและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ ในที่สุดกระจายมันฝรั่งที่เหลือและไขมันยันมายองเนสทั้งหมด เราส่งหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาทีในเตาอบและจากนั้นเราจะให้บริการกับโต๊ะ
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งอร่อยกับเห็ดและชีส
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- แชมเปญ - 3 กก.
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- นม
- เนย;
- brynza - 300 กรัม;
- ชีสของพันธุ์ยาก - 200 กรัม;
- ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม;
- เนย - 50 กรัม
การจัดเตรียม
มันฝรั่งปอกเปลือกจะต้มแล้วบดในน้ำซุปข้นเพิ่มนมอุ่น ๆ น้อย ๆ และเนย แชมป์นี่มีการประมวลผลและหั่นด้วยก้อนหอม จากนั้นเราจะนำผักมาทอดในกระทะให้เทน้ำมันและคนสัญจรไปเรื่อย ๆ จนเป็นสีทอง ตัดผักชีฝรั่งให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ด้วยมีด เรากางจานอบกับเนยและวางหม้อปรุงอาหารในชั้น: ก่อนเล็กน้อยมันฝรั่งบดโรยด้วยสมุนไพรสดชีสขูดแล้วผักชีฝรั่งผักย่างชีสและมันฝรั่งอีกครั้ง ด้านบนเราวางชิ้นส่วนของเนยแข็งแช่แข็งและส่งอาหารไปยังเตาอบร้อน นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศาเซลเซียส
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดดอง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ลูกจันทน์เทศ - หยิก;
- ครีมเปรี้ยว 15% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- breadcrumbs - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
สำหรับการบรรจุ:
- เห็ดดองดำ - 500 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมหนา - 100 มล.
สำหรับซอส:
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 250 มล.;
- ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
- หัวหอมสีเขียว;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
มันฝรั่งจะสะอาดและปรุงสุกในน้ำเทลงไปเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส แล้วเอาชนะด้วยเครื่องปั่นในน้ำซุปข้น, เพิ่มครีม,