ยอมรับว่าบางครั้งคุณต้องการที่จะกินอาหารที่ง่ายและอร่อย! ตัวอย่างเช่นเช่นมันฝรั่งอบ! ลองพิจารณากับคุณหลายวิธีในการจัดเตรียม
มันฝรั่งอบบนถ่าน
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งขนาดเล็ก - 1 กิโลกรัม;
- น้ำมันหมู - 100 กรัม;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มัสตาร์ดคม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 5 denticles;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
มันฝรั่งหนุ่มถูกล้างให้สะอาดและตัดด้วยมีดเป็นครึ่งหนึ่ง แต่ไม่ตัดไปจนจบ ทำเป็นลายเส้นบาง ๆ และใส่ในแต่ละรอยบาก มัสตาร์ด ผสมกับ มายองเนสโฮมเมด ในชามปรุงรสด้วยเครื่องเทศบีบผ่านกระเทียมกดและผสม จากนั้นก็ให้นำมันฝรั่งออกวางบนแผ่นฟอยล์เทซอสที่เตรียมไว้ปกด้านบนด้วยแผ่นฟอยล์เดียวกันและยึดแน่นขอบ
หลังจากนั้นให้ใส่ซองจดหมายลงในถ่านและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที เราตรวจสอบมันฝรั่งสำหรับความพร้อมเจาะรูผ่านฟอยล์ด้วยไม้เสียบไม้และถ่ายโอนไปยังจาน โรยด้วยสมุนไพรสับรดน้ำด้วยน้ำมันและเสิร์ฟบนโต๊ะ
มันฝรั่งอบในเตาอบไมโครเวฟ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 50 มล.;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ตัดมันฝรั่งในครึ่งน้ำมันด้วยน้ำมันพืชใส่เกลือลงในชามและนำไปอบในชามทนไฟเป็นเวลา 8 นาทีด้วยกำลังไฟ 100% เราราดมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ด้วยครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยสมุนไพรที่สับ
สูตรสำหรับมันฝรั่งอบในเตาอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
- โรสแมรี่สด - 10 สาขา;
- น้ำมันพืช - 50 มล.
การจัดเตรียม
ลองพิจารณากับคุณวิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งอบ ดังนั้นเตาอบจะติดไฟก่อนและอุ่นได้ถึง 220 องศา หัวมันฝรั่งจะถูกล้างให้สะอาดรดน้ำด้วยน้ำมันและห่อแต่ละชิ้นในฟอยล์เพิ่มความชุ่มชื่นของโรสแมรี่ภายใน อบประมาณ 1 ชั่วโมงโดยตรงบนตะแกรงในเตาอบ มันฝรั่งสำเร็จรูปเล็กน้อยเย็นจัดแฉและเสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพร นั่นคือทั้งหมดมันฝรั่งอบในฟอยล์พร้อม!
สูตรสำหรับมันฝรั่งอบในฟอยล์
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งหนุ่ม - 7 ชิ้น;
- เนย - 100 กรัม;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- มาจอแรม, เครื่องเทศ;
- น้ำมันมะกอก
การจัดเตรียม
น้ำมันมะกอกเทลงในชามเพิ่มสมุนไพรแห้งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นล้างมันฝรั่งล้างให้แห้งและจุ่มลงในน้ำสลัดที่เตรียมไว้ จากนั้นห่อแต่ละหัวในฟอยล์และส่งไปยังเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 20 นาที เวลานี้ถูกับชีสขูดขนาดใหญ่และสมุนไพรสดที่สับสดใหม่
มันฝรั่งพร้อมแล้วคลี่แฉเราทำตัดข้าม แต่ไม่ตัดจนจบ เราใส่ชีสครีมโรยหน้าด้วยชีสและส่งไปอีก 5 นาทีจนเตาเปลือกตาหยด จากนั้นเราจะเอามันฝรั่งพร้อมกับโรยหน้าด้วยผักสดที่สับแล้วเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
สูตรสำหรับมันฝรั่งอบใน multivariate
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
- ผักชีฝรั่งสด
การจัดเตรียม
เราล้างมันให้สะอาดโดยใช้แปรงทำความสะอาดมันถ้าจำเป็นจากเปลือกน้ำมันน้ำมันกับโรยด้วยเครื่องเทศและใส่ลงในโถของ multivark เปิดเครื่องปิดฝาเลือกโปรแกรม "อบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจาก 30 นาทีให้เปิดมันฝรั่งและรออีกครึ่งชั่วโมงจนกว่าเราจะได้ยินเสียงสัญญาณ เราใส่มันฝรั่งเตรียมบนจานและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและบีบกระเทียม