Rowan เป็นพืชผลไม้ยอดนิยมที่ปลูกในประเทศของเราและใช้เป็นเวลานานเป็นยา แตกต่างจากสีแดงดำ - ผลไม้พื้นเมืองอเมริกันดีในสภาพภูมิอากาศของเราและทำให้การเก็บเกี่ยวที่ดีทุกปี เหมาะสำหรับทำฟิลลิ่งทุกชนิดด้วยสีทับทิมที่สวยงาม ลองดูวิธีการทำโฮมเมดเทจาก rowan
เทราดด้วย chokeberry สีดำบนวอดก้า
ส่วนผสม:
- chokeberry - 1,5 กก.
- น้ำตาลทราย - 2 รายการ;
- วอดก้า - 1,5 ลิตร
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมเหล้าจาก aronia, ผลเบอร์รี่จะกำจัดของกิ่งไม้และใบล้างในน้ำเย็นและแห้งบนผ้าเช็ดตัว ขวดที่สะอาดและเตรียมไว้ล่วงหน้าจะเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่ที่ "ไม้แขวนเสื้อ" ซึ่งจะเขย่าขวดเป็นระยะ ๆ แล้วหลับไปกับน้ำตาลและเทวอดก้าเกือบไปด้านบนทิ้งไว้ประมาณ 2 เซนติเมตรไปที่คอเพราะในระหว่างการหมักผลเบอร์รี่จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและพวกเขาจะต้องมีพื้นที่เพิ่ม ตอนนี้เราปิดขวดด้วยชั้นสามชั้นของหนังที่ปกคลุมแน่นหรือปกคลุมด้วย capron หมวกหนาแน่น เราทิ้งเทลงในที่เย็น ๆ เป็นเวลาอย่างน้อย 2 เดือนวางภาชนะไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น หลังจากเวลาที่กำหนดเรากรองเครื่องดื่มลงในขวดใหม่ที่สวยงามและปิดสนิท เราเก็บบรรจุในตู้เย็น มันแตกต่างจากรสชาติที่ซื้อรสขมละเอียดและมีกลิ่นหอม
สูตรสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จาก rowan
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่สีดำ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 3 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
เราล้างผลเบอร์รี่ล้างและประมวลผลด้วยช้อนและปกคลุมด้วยน้ำตาลในขวดแก้ว จากนั้นปิดฝาภาชนะด้วยผ้าโปร่งและใส่ไว้ในที่อุ่นประมาณ 1.5 เดือน อย่าลืมผสมเถ้าภูเขาทุกวันด้วยไม้พายไม้ ในตอนท้ายของกระบวนการหมักที่เตรียมไว้จะถูกกรองผ่านผ้าโปร่งหนาแน่นเทลงในขวดและเราลืมเกี่ยวกับเครื่องดื่มประมาณ 3 เดือน หลังจากนั้นเหล้าก็พร้อมสำหรับการบริโภคและการชิมแล้ว
หน้าแรกทำจากผลเบอร์รี่สีดำ
ส่วนผสม:
- chokeberry - 1 กิโลกรัม;
- วอดก้า
การจัดเตรียม
เรานำผลเบอร์รี่สุกของอะโรนีออกให้สะอาดล้างออกแล้วนำไปอบลงบนแผ่นอบในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ จากนั้นเราใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดเปล่าเทลงในวอดก้าและปล่อยให้เครื่องดื่มรออยู่จนได้สีเหลืองเข้มที่อิ่มตัว หลังจากนั้นกรองเครื่องดื่มและใส่น้ำตาลเล็กน้อยเพื่อความหวาน
สูตรสำหรับการหล่อจากเหล้าผลไม้แบล็กเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ chokeberry - 500 กรัม;
- น้ำตาลทรายแดง - 300 กรัม;
- ใบเชอร์รี่ - 200 กรัม;
- วานิลลิน - 2 กรัม;
- กรดซิตริก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ต้มน้ำ 1.5 ลิตร
- วอดก้า - 0.5 ลิตร
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่ของเถ้าภูเขาและใบเชอร์รี่ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีในน้ำ จากนั้นก็ให้บีบบีบน้ำซุปผ่านผ้าโปร่ง เพื่อให้ได้รสชาติดั้งเดิมโยนวานิลลาเพียงเล็กน้อยใส่กรดซิตริกและเทน้ำตาล สนับสนุนการต้มให้ยืนอยู่บนไฟขนาดเล็กประมาณ 5 นาทีเจือจางน้ำเย็นด้วยวอดก้าผสมให้เทลงในภาชนะแก้วและปิดกั้น
เทออก ashberry สีดำ
ส่วนผสม:
- ใบเชอร์รี่ - 33 ชิ้น;
- ใบลูกเกด - 33 ชิ้น;
- ใบสีแดงเข้ม - 33 ชิ้น;
- Chokeberry - 1 st.;
- น้ำ - 800 มล.;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- กรดซิตริก - 1 ช้อนชา;
- วอดก้า - 500 มล.
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมการบรรจุให้ล้างส่วนผสมทั้งหมดเทน้ำและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นปล่อยให้น้ำซุปเย็นลงกรองใส่น้ำตาลลงในนั้นโยนน้ำมะนาวและผสม ในเทน้ำเย็นเราเทวอดก้าและยืนยันเครื่องดื่มประมาณ 2 เดือน