สลัดที่น่าสนใจเพราะจากชุดที่เรียบง่ายของผลิตภัณฑ์ที่คุณจะได้รับอาหารอร่อย "มิโมซ่า" เป็นหนึ่งในสลัดยอดนิยมและชื่นชอบ มักพบในตารางเทศกาลของเรา ในบทความนี้เราจะบอกวิธีเตรียมมะม่วงกับปลาแซลมอนสีชมพู
สูตรสำหรับสลัด "Mimosa" กับปลาแซลมอนสีชมพู
ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอนสีชมพูในน้ำมัน - หม้อ 1;
- แครอท - 3 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- มายองเนส - 250 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
การจัดเตรียม
ผักปรุงอาหารในผิวหนังจนกว่าจะพร้อมไข่ - ต้ม บนจานชั้นแรกแบนเรากระจาย ปลาแซลมอนสีชมพู บดด้วยส้อมและน้ำเล็กน้อยกับมายองเนส ถัดไปวางมันฝรั่ง, ขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่เค็มเล็กน้อยและรดน้ำอีกครั้งด้วยมายองเนส ชั้นที่สาม - ขูดแครอทมายองเนส จากนั้นไข่ขาวขูดลงบนขูดเครื่องเทศมายองเนสไข่แดงมายองเนสอีกครั้งและหัวหอมที่สับหัวหอม พร้อมสลัดที่เราทำความสะอาดในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อแช่
ผักกระเฉดกับปลาแซลมอนสีชมพูรมควัน
ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอนรมควัน - 200 กรัม;
- มันฝรั่งต้มขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
- ต้มแครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- ไข่ต้มต้ม - 2 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
โปรตีนและไข่แดงแยกจากกันสามตัวในเครื่องขูด มันฝรั่งและแครอทนอกจากนี้ยังมีสามตัวในเครื่องขูดขนาดใหญ่ เราเอาปลาแซลมอนสีชมพูออกจากกระดูกและผิวหนังและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ วางชั้นของส่วนผสมในลำดับดังกล่าว: มันฝรั่งปลาแซลมอนสีชมพูหัวหอมสับโปรตีนแครอทชีสขูดและไข่แดง แต่ละชั้นจะหล่อลื่นด้วยมายองเนส หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพรที่สับ
ผักกระเฉดกับข้าวและปลาแซลมอนสีชมพู
ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- แครอท - 400 กรัม;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- ข้าว - 0.5 ถ้วย;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- มายองเนส - 250 กรัม;
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ข้าวมีการล้างและต้มจนกว่าจะพร้อมในน้ำเค็ม ไข่ต้มแครอท - จนสุก กับปลาแซลมอนสีชมพูระบายเนยและกระป๋องนวดด้วยส้อม เราสับหัวหอมอย่างประณีต โปรตีนไข่แดงและแครอทสามตัวบนเครื่องขูดขนาดใหญ่แยกต่างหาก ในชามสลัดเราจัดวางส่วนผสมในลำดับต่อไปนี้: ข้าวปลาแซลมอนสีชมพูหัวหอมสีเขียวกระรอกแครอทไข่แดง แต่ละชั้นจะหล่อลื่นด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟสลัดควรอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
ผักกระเฉดกับปลาแซลมอนและเนยสีชมพูดอง
ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เนยแข็งแช่แข็ง - 50 กรัม;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
มันฝรั่งและแครอทต้มในเปลือกแล้วเราเย็นทำความสะอาดและสามแยกกับเครื่องขูดขนาดใหญ่ ในชามสลัดเรากระจายชั้นแรกของมันฝรั่ง, จาระบีกับมายองเนส จากด้านบนปลาแซลมอนสีชมพูบดกระป๋องอีกครั้งเราใส่มายองเนส ตัดหอมและลงไปในน้ำเดือดเพื่อให้ความขมขื่นหายไป เรากางมันลงบนปลา ด้านบนของสามในเครื่องขูดขนาดใหญ่เป็นเนยแข็ง เมื่อเราแพร่กระจายโปรตีนขูดเราให้น้ำพวกเขาด้วยมายองเนส จากนั้นแครอทมายองเนส, มายองเนส, ชีสแข็งขูด, มายองเนสอีกครั้งและชั้นสุดท้ายขูดไข่แดง เราเอาสลัดเพื่อแช่ในที่เย็น
สูตรสำหรับผักกระเฉ๊กกับปลาแซลมอนสีชมพูและแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
ล่วงหน้าต้มมันฝรั่งแครอทและไข่ ส่วนผสมทั้งหมดมีอยู่ 3 แบบสำหรับเครื่องขูดขนาดใหญ่ ชั้นแรกที่ด้านล่างของรูปแบบลึกใส่แอปเปิ้ลแล้ว - ปลาแซลมอนสีชมพูซึ่งเป็นน้ำมันหล่อลื่นมายองเนส ชั้นต่อไปคือมันฝรั่งมายองเนส จากนั้นแครอทโปรตีนมายองเนส ชั้นบนสุดคือไข่แดง