วิธีที่อร่อยในการปรุงอาหาร flounder?

ความจริงที่ว่าปลาบึกเป็นปลาที่ผิดปกติเป็นที่รู้จักกันทุกคนที่เคยเห็นเธอ เห็นได้ชัดว่าเป็นเพราะความคิดริเริ่มของปลาตัวนี้ทนทุกข์ทรมานจากความต้องการต่ำ ๆ ผู้ซื้อที่ประหลาดใจก็ไม่ทราบวิธีปรุงอาหารปลาดิบแสนอร่อยและซัพพลายเออร์เพื่อตอบสนองปริมาณการสั่งซื้อ เรากู้คืนทัศนคติที่ดีพอสมควรในการดิ้นรนโดยใช้สูตรง่ายๆจากส่วนผสมที่มีอยู่

Flounder ในซอสถั่วเหลือง

ส่วนผสม:

• flounder - 500 กรัม;
• น้ำซุปปลา - 2/3 ของรายการ;
• ส่วนผสมของจีนห้าเครื่องเทศ - 2 ช้อนชา;
• หอยนางรม - 1 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียมบด - 1 ช้อนชา;
• พริกร้อน - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เนื้อของ flounder ถูกลูบด้วยการผสมผสานของจีนห้าเครื่องเทศ บนผิวของกระทะที่อุ่นหรือในกระทะทอดกับกระเทียมพริกไทยสำหรับครึ่งนาทีอย่างแท้จริงหลังจากนั้นเพิ่มส่วนผสมของหอยนางรมและซอสถั่วเหลืองแล้วเทโซลูชั่นแป้งในน้ำซุปเย็น ในขณะที่ซอสข้นให้รีบทอดเดือดปุด ๆ ด้วยความร้อนสูงเทซอสและ caram อีก 6 นาที

สูตรอร่อยสำหรับ flounder stewed ในเปรี้ยวครีม

ส่วนผสม:

• เนื้อปลาดิบ - 500-750 กรัม;
• แป้ง - 1/3 ของศตวรรษ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำผลไม้และเปลือกมะนาว 1;
• ไวน์ขาวแห้ง - 1/2 เซนต์;
• ครีม - โต๊ะ 1/2;
• ออริกาโนแห้งและหัวหอมสีเขียว - หยิก;
• เนย - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ฤดูกาลปลาปลาที่สะอาดด้วยเกลือขนาดใหญ่ทั้งสองด้านจากนั้นให้โรยด้วยแป้ง เราละลายสองช้อนโต๊ะน้ำมันและทอดปลาจนมันกลายเป็นสีน้ำตาลหลังจากที่เราใส่มันไว้

สำหรับน้ำมันส่วนที่เหลือให้แยกช้อนชาทิ้งไว้สองครั้งหลังจากผสมแป้งแล้วเทลงในน้ำมะนาวผสมกับความเอร็ดอร่อยและไวน์รอจนของเหลวระเหยไปครึ่งหนึ่งแล้วเทครีม เราเสริมซอสกับสมุนไพรและออริกาโนหอมใส่ปลาในนั้นและเคี่ยวจนซอสข้น

Flounder อบในซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• flounder - 450 กรัม;
• champignons - 200 กรัม;
• กระเทียมกระเทียม;
• หัวหอมเล็ก ๆ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะเขือเทศในน้ำของตัวเอง - 3/4 รายการ;
• สตริงถั่ว - 1 1/2 รายการ;
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ในขณะที่เตาอบอุ่นได้ถึง 180 องศาให้บันทึกเห็ดกระเทียมมะเขือเทศหัวหอมและถั่วจนสุกครึ่งปรุงรสด้วยซอสกับเครื่องเทศและน้ำมะนาวแล้วใส่ครึ่งหนึ่งในจานอบ ด้านบนของซอสวางปลา fillets, เทซอสที่เหลือและใส่อบ 20-25 นาที.

ปลาตะเพียนฟักทองอร่อยแค่ไหน?

ส่วนผสม:

• น้ำมันพืช - 1 ลิตร;
• แป้ง - 1 รายการ;
• หยิกของพริกป่นและเกลือทะเล;
• เนื้อปลาดิบ - 900 กรัม;
• ไข่;
• เบียร์อ่อน - 1 รายการ;
• ชิ้นมะนาวสำหรับการจัดเก็บ

การจัดเตรียม

เราเทน้ำมันลงในเตาหรือ kazanok และทำให้มันอบอุ่น สูงถึง 175-180 องศาโดยใช้ความร้อนปานกลาง ในขณะเดียวกันเราก็จะมีเวลาเตรียมเนื้อปลาหักกระดูกและผิวหนังแล้วตัดเป็นชิ้นถ้าต้องการ ปรุงรสด้วยพริกป่นและเกลือ เกลือของเราจะถูกเพิ่มเข้าไปในของหวานซึ่งประกอบด้วยไข่ที่ตีด้วยเบียร์และแป้ง เราตักชิ้นปลาลงไปในแป้งให้ปล่อยให้ส่วนเกินไหลออกและใส่ทุกอย่างลงในน้ำมันอุ่น เราสกัดปลาจากทอดหลังจากการปรากฏตัวของเปลือกสีเหลืองลักษณะและการแพร่กระจายบนผ้าเช็ดปาก ร่วมกับชิ้นมะนาวและซอสขาวที่คุณโปรดปราน (แม้แต่มายองเนสที่เรียบง่าย) คุณจะได้รับขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมกับแก้วโฟม

เตรียมไว้ใน "bake" bowl และหลังจากเปลี่ยนเป็น "quenching" จะมีการวางปลาและตุ๋นไว้ครึ่งชั่วโมง