วันนี้เราจะมาบอกวิธีเตรียมพาย Mannik ที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ผลิตภัณฑ์สำหรับขนมชนิดนี้มีให้เลือกใช้ในห้องครัวทุกชนิดดังนั้นในเวลาใด ๆ ที่คุณสามารถจัดเตรียมเครื่องดื่มให้กับชาหรือกาแฟได้อย่างเพลิดเพลินและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม
เหนือสิ่งอื่นใดพาย "Mannik" เป็นแหล่งที่มาของวิตามินและสารอาหารมากมายโดยมีส่วนประกอบจากนมธรรมชาติและแป้งเซมะลีเนอร์ในส่วนประกอบของมัน
พาย "Mannik" - สูตรง่ายๆสำหรับ kefir
ส่วนผสม:
- kefir - 300 มล.;
- semolina - 275 กรัม;
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 220 กรัม;
- เนยเทียมครีม - 175 กรัม;
- ผงฟู - 20 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 250 กรัม;
- วานิลลิน - หยิก;
- เกลือ - หยิก;
- เนย ผักหรือเนยเทียมสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
- น้ำตาลผง
การจัดเตรียม
เพื่อให้เล็บโปร่งและอ่อนโยนแช่ semolina ใน kefir อย่างน้อยสี่สิบนาทีและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชั่วโมง ในภาชนะอื่นให้ขูดเนยเทียมครีมอ่อนกับน้ำตาลและหยิกของเกลือเพิ่มเล็กน้อยเล็กน้อยวิปปิ้งในชามที่แยกต่างหากของไข่และผสมให้ละเอียดจนความสม่ำเสมอที่ดีที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ จากนั้นเพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์ที่บวมวานิลลาลงไปเล็กน้อยแล้วราดแป้งร่อนด้วยผงฟู ทั้งหมดผสมให้ละเอียดและปัดเล็กน้อย
ตอนนี้เปลี่ยนแป้งมานาที่เกิดขึ้นในจานอบก่อน greased และวางไว้ในเตาอบ 180 องศาอุ่นเป็นเวลาสามสิบห้านาที หลังจากผ่านพ้นระยะเวลาแล้วเราจะตรวจสอบความพร้อมของ mannik บนลูกปัดไม้แห้งจากนั้นนำไปวางบนจานถูด้วยผงน้ำตาลและสามารถเสิร์ฟได้
วิธีการปรุงอาหารเค้ก "Mannick" - สูตรสำหรับครีม
ส่วนผสม:
- ครีมที่มีไขมันมากกว่าร้อยละ 20 - 350 กรัม;
- semolina - 275 กรัม;
- ไข่ไก่ใหญ่ - 3 ชิ้น;
- โซดาอาหารดับด้วยน้ำส้มสายชู - 15 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 180 กรัม;
- วานิลลิน - หยิก;
- เกลือ - หยิก;
- เนยผักหรือเนยเทียมสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
- น้ำตาลผง
การจัดเตรียม
เราใส่ครีมเปรี้ยวลงในชามเทน้ำตาล manna และตีไข่ในคอนเทนเนอร์ที่แยกต่างหากผสมทุกสิ่งทุกอย่างอย่างระมัดระวังและทิ้งไว้อย่างน้อยสี่สิบนาทีและควรเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อบวมมังงะ หลังจากนั้นเราใส่โซดาที่มีน้ำส้มสายชูจำนวนเล็กน้อยใส่ลงในส่วนที่เหลือและผสม
เราเปลี่ยนแป้งเปรี้ยวที่เกิดขึ้นในจานอบมันครอบคลุมมันเพื่อความเที่ยงตรงกับกระดาษ parchment และวางไว้ในเตาอบ 185 องศาอุ่นก่อนเป็นเวลาสามสิบสามสิบห้านาที ในระหว่างการอบประตูเตาอบจะไม่เปิดขึ้น
เกี่ยวกับความพร้อมเราให้ทำเล็บให้เย็นและจากนั้นเราถูแป้งน้ำตาลและสามารถให้บริการ
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งและถั่วแห้งที่สุกแล้วนำไปอบกับแป้ง Mannish สำหรับพาย Mannik และทาเจลาแยมหรือนมข้นลงบนผิว
พาย "Mannik" จาก semolina - สูตรนม
ส่วนผสม:
- นม - 250 มล.;
- กลุ่ม semolina - 195 กรัม;
- เกลือ - หยิก;
- วานิลลิน - หยิก;
- ผงฟู - 1,5 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย - 185 กรัม;
- เนยสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
การจัดเตรียม
เช่นเดียวกับในสองสูตรก่อนหน้านี้เราต้องแช่ semolina เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตีไข่ผสมกับนมและน้ำตาลตีอีกเล็กน้อยและเพิ่ม semolina ผสมและออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเราผสมวานิลลินและผงฟูลงในแป้ง manna แล้วนำไปใส่ลงในกระดาษรองพื้นเรียงรายไปด้วยกระดาษรองและทาด้วยเนย วางเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 185 องศาในเตาอบและอบเค้ก "Mannick" เป็นเวลาสี่สิบนาที