จากโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบหลังที่สร้างขึ้นโดยส่วนใหญ่ของโภชนาการของมนุษย์ มันมาจากคาร์โบไฮเดรตที่เราได้รับพลังงานที่ร่างกายใช้จ่ายในกิจกรรมที่สำคัญกิจกรรมทางจิตใจและทางกายภาพและทุกสิ่งทุกอย่าง จากบทความนี้คุณจะหาอาหารที่เกี่ยวข้องกับคาร์โบไฮเดรต
อาหารคาร์โบไฮเดรตคืออะไร?
ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจำนวนคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารที่มีไฮโดรคาร์บอนทั้งหมดสามารถแบ่งออกได้เป็นหลายประเภท:
- 65 กรัมขึ้นไปต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์: อาหารที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงมาก
- 40-60 กรัม: ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาสูง
- 11-20 กรัม: ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณปานกลาง
- 5-10 กรัม: ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาต่ำ
- 2-4,9 กรัม: ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก
อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปจะถูกห้ามใช้อย่างเคร่งครัดในการลดน้ำหนัก (ด้านบนสองประเภท)
นอกเหนือจากการแบ่งนี้คาร์โบไฮเดรตยังแบ่งออกเป็นบวกและลบ กลุ่มที่เป็นอันตรายเป็นลบ ได้แก่ แอลกอฮอล์น้ำตาลและ ขนมหวาน (ขนมหวานไอศกรีมเครื่องดื่มอัดลม ฯลฯ ) กับอาหารสำหรับการลดน้ำหนักประเภทนี้จะต้องถูกตัดออกจากอาหารเนื่องจากมีแคลอรี่ที่ว่างเปล่าจำนวนมากในอาหารนี้ - พวกเขาไม่ได้ทำอะไรที่ดีต่อร่างกาย
คาร์โบไฮเดรตเชิงบวกจะพบได้ในผักพาสต้าจากข้าวสาลี durum ธัญพืชธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว มันถูกย่อยช้าและให้ความรู้สึกของความอิ่มแปล้เป็นเวลานานซึ่งหมายความว่าเหล่านี้เป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดสำหรับอาหาร
รู้ว่าผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตสำหรับการลดน้ำหนักมีประโยชน์คุณจะไม่รวมส่วนประกอบที่จำเป็นและจะบรรลุผลที่ต้องการได้อย่างรวดเร็ว
อาหารคาร์โบไฮเดรต: ที่ไหนและเท่าไหร่?
พิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมการจัดหมวดหมู่ซึ่งแบ่งอาหารตามจำนวนคาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ เริ่มต้นด้วยตัวชี้วัดที่ใหญ่ที่สุดและย้ายไปที่เล็กที่สุด
1. อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเกินไป:
- น้ำตาลน้ำผึ้ง;
- ลูกเกด, วันที่;
- ลูกอม, แยม;
- buckwheat และโจ๊ก semolina;
- ข้าวขาวพาสต้าธรรมดา
- ขนมหวาน;
- แยมและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน
ไม่เพียง แต่กับอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก แต่ยังมีเพียงโภชนาการที่เหมาะสมในการรักษาน้ำหนักอาหารดังกล่าวควรได้รับอนุญาตไม่ค่อยมากเพื่อที่จะไม่ให้เกินกับแคลอรี่ที่ว่างเปล่า
2. ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง:
- ขนมปังใด ๆ ;
- ถั่วและถั่ว;
- ช็อกโกแลต (ใด ๆ โดยเฉพาะนมและขาว);
- halva และเค้ก
ผลิตภัณฑ์จากหมวดที่สองในอาหารที่เหมาะสมควรไม่ปรากฏบนโต๊ะด้วยเช่นกันโดยไม่เกิน 1-2 ครั้งต่อเดือน
3. ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตปานกลาง:
- ชีสเต้าหู้และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน
- องุ่นแอปเปิ้ล
- ครีมไอศครีม;
- มันฝรั่ง, beets;
- น้ำผลไม้
ขนมทดแทนสำหรับทินเนอร์จะรวมอยู่ในนี้ประเภทที่สาม - ที่นี่และ ผลไม้ แคลอรี่สูงและน้ำผลไม้และ syrki ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกนำออกไปโดยการเจริญเติบโตไม่มากนัก
4. ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ:
- สควอช, ฟักทอง, กะหล่ำปลีแครอท;
- แตงโม, ลูกแพร์, ลูกพีช, แอปริค็อท, ส้ม, กีวีและผลไม้อื่น ๆ
หมวดที่สี่รวบรวมสารพัดจำนวนมากซึ่งบุคคลใดสามารถเลี้ยงอาหารได้อย่างถูกต้อง เป็นอาหารที่ง่ายและมีสุขภาพดีสำหรับร่างกาย
5. ผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำสุด:
- มะนาว
- นม, kefir, ครีม, ชีสกระท่อม;
- แตงกวา, หัวไชเท้า, มะเขือเทศ;
- หัวหอมสีเขียวผักกาดหอม;
- เห็ดสด
เมื่อลดน้ำหนักผลิตภัณฑ์ประเภท 5 และ 4 จะมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับคุณ อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่าคุณสามารถกู้คืนได้ไม่เพียง แต่จากส่วนเกินของคาร์โบไฮเดรต แต่ยังอยู่ในกรณีที่คุณกินอาหารไขมันมากเกินไป ดังนั้นหากคุณเลือกผลิตภัณฑ์จากนม - ควรพิจารณาตัวเลือกที่ปราศจากไขมันของพวกเขา