กับการถือกำเนิดของ multivark โหมดต่างๆและเทคนิคการทำอาหารได้มากขึ้นเข้าถึงได้และไม่ซับซ้อนและการทำงานทั้งหมดในห้องครัวเริ่มลดลงเพื่อเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นและเลือกโหมดที่ต้องการ ในสูตรเราจะพูดถึงวิธีการปรุงอาหารปลาแซลมอนในหลายตัวแปร
สูตรสำหรับการปรุงอาหารปลาแซลมอนในแบบ multi-
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาแซลมอน (พร้อมผิว) - 840 กรัม;
- เนย - 20 กรัม;
- มัสตาร์ด Dijon - 20 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 20 มล.;
- เศษขนมปัง - 40 กรัม;
- วอลนัท - 60 กรัม;
- มะนาว
การจัดเตรียม
ก่อนเตรียมปลาแซลมอนในหลายตัวแปรเรามีความมุ่งมั่นที่จะเตรียมความพร้อมให้กับเธอ สำหรับด้านบนให้ผสมเนยละลายกับมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง เราตรวจสอบปลาสำหรับกระดูกและลบออกหากจำเป็น แบ่งเนื้อเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันหลังจากนั้นเราจะแห้งปลาและปรุงรสด้วยเกลือทะเล เราใส่ผิวปลาลงในชามของ multivark และจากด้านบนเราครอบคลุมเยื่อกระดาษที่มีชั้นของเครื่องประดับที่ทำจากถั่วและ crumbs ขนมปัง การเตรียมเนื้อปลาแซลมอนในก๋วยเตี๋ยวจะใช้เวลาประมาณ 25 นาทีในโหมด "เบเกอรี่" เสิร์ฟปลาร้อนพร้อมกับมะนาวชิ้นเล็ก ๆ
สเต็กปลาแซลมอนในหลายตัวแปร - สูตร
ส่วนผสม:
- น้ำส้ม - 180 มล.;
- ซอสถั่วเหลือง - 120 มล.;
- ขิง ขูด - 10 กรัม;
- กระเทียมกานพลู - 3 ชิ้น;
- สเต็กปลาแซลมอน - 4 ชิ้น (800 กรัม)
การจัดเตรียม
ใส่ซอสถั่วเหลืองใส่น้ำส้มคั้นขิงและผ่านกระเทียมกด ใส่ส่วนผสมลงในไฟและปรุงอาหารจนกว่าจะมีกลิ่นที่รุนแรง เราแช่น้ำดองแล้วเราจะแช่ปลาไว้และทิ้งไว้ 2-4 ชั่วโมง ปลาหมักปรุงสุกใน "เบเกอรี่" เป็นเวลา 25-30 นาทีและส่วนที่เหลือของน้ำดองจะสุกจนหนา ปลาแซลมอนแสนอร่อยปรุงสุกใน multivark เสิร์ฟร้อนรดน้ำด้วยซอสหอมและประดับด้วยหัวหอมสีเขียวสับ