ชื่อของน้ำซุปข้นพูดสำหรับตัวเอง - ส่วนผสมของจานที่เรียบง่ายนี้มักจะถูกลูบเข้าไปในโจ๊กและเจือจางด้วยน้ำซุป เนื่องจากเนื้อของพวกเขาซุปดังกล่าวย่อยได้ง่ายและมักจะรวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็กและอาหาร
การเตรียมซุปมันฝรั่งบดมักไม่ยาก แต่ขั้นตอนการทำอาหารจะกลายเป็นเรื่องง่ายยิ่งขึ้นถ้าคุณใช้ผู้ช่วยครัว - multivark
ครีมซุปครีมใน multivark
ใครไม่ชอบความนุ่มนวลและครีมของมันฝรั่งซุปชีส - บด? ถูกต้องทุกคนรักมัน ทำไมไม่ทำเช่นซุปที่ดีและร้อนสำหรับอาหารค่ำวันนี้? โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่เรามีให้คุณสูตรง่ายๆและแสนอร่อย
ส่วนผสม:
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หอม - 1 ชิ้น;
- แป้ง - ¼ st .;
- น้ำซุปไก่ - 3 รายการ;
- นม - 3 รายการ;
- ชีสแข็ง - 500 กรัม
การจัดเตรียม
เปิดเตาอบของคุณและในโหมด "ร้อน" หรือ "เบเกอรี่" ให้สีน้ำตาลหอมสับละเอียด เมื่อหัวหอมเกือบจะพร้อมแล้วให้ใส่แป้งและผสมแป้งจนเนียน จากนั้นเทน้ำซุปไก่และเปลี่ยนเครื่องหมายการค้าเป็น "Varka" หรือ "Soup" เมื่อซุปหนาเริ่มต้ม - ถึงเวลาที่จะค่อยๆในบางส่วนเทชีสขูดและทันทีปิด multivark ให้ชีสละลายความร้อนที่เหลือ ทุกอย่างซุปพร้อมแล้ววันนี้ก็สามารถเสริฟพร้อมกับขนมปังปิ้งสีแดงสดประดับด้วยพริกหยวกและหอมแดงสับ
ซุปครีมฟักทองในหลายตัวแปร
สูตรสำหรับ multivarka และซุปโดยเฉพาะอย่างยิ่ง purees ไม่ได้แสดงถึงความซับซ้อนและเวลาพิเศษ เตรียมซุปฟักทองรสด้วยความช่วยเหลือของผู้ช่วยห้องครัวของคุณสำหรับระยะเวลาต่ำสุดสำหรับสูตรต่อไปนี้
ส่วนผสม:
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม - ½ชิ้น;
- แครอท - ½ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 ลำต้น;
- ฟักทอง - 300 กรัม;
- ไก่ broth - 3 รายการ;
- ครีม - 1 รายการ;
- ขิงแห้ง - ½ช้อนชา;
- เกลือพริกไทยขาว
การจัดเตรียม
ในถ้วยของ multivarka เราใส่เนยและผักหั่นใหญ่ทอดทุกอย่างจนนุ่มตามปกติใน "Zharke" หรือ "เบเกอรี่" จนนุ่ม ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นให้เราล้างผักและนำกลับไปชามใส่ "Soup" เพิ่มครีมและน้ำซุป ปรุงรสด้วยซุปและเสริฟพร้อมกับเมล็ดฟักทองที่คั่ว
ซุปครีมไก่ในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- น้ำซุปไก่ - 2 รายการ;
- เนื้อไก่ - 600 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- คื่นฉ่าย - 2 ลำต้น;
- เนย - 50 กรัม;
- ครีม - ½รายการ;
- มันฝรั่ง - 300 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - ½คาน;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ต้มในน้ำเกลือบนเตา ใส่มะเขือเทศลงในเนยทอดหัวหอมเพิ่มมันฝรั่งสับและผักชีฝรั่งเทน้ำซุปไก่ทั้งหมดและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมในโหมด "Varka" หรือ "Soup" ตีผักสำเร็จรูปด้วยเครื่องปั่นจนเนียนและฤดู ก่อนเสริฟซุปจะผสมกับชิ้นเนื้อไก่และเสริฟพร้อมกับผักชีฝรั่ง
ซุปมะเขือเทศกับมันฝรั่งบด
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ (ใหญ่) - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ครีม - 1 รายการ;
- น้ำ - 1 รายการ;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ขนมปังข้าวไรย์ - 1 ก้อน
การจัดเตรียม
เกี่ยวกับเนย "ทอด" ชิ้นมะเขือเทศปอกเปลือก เมื่อพวกเขากลายเป็นนุ่มเพิ่มกระเทียมบดและน้ำซุปเปิด "ซุป" ในชามแยกเราเชื่อมต่อครีมและแป้งและเทส่วนผสมนี้ลงในซุปในอนาคตปรุงอีก 5-7 นาที เราเอาชนะซุปด้วยเครื่องปั่นเกลือและพริกไทย
จากก้อนขนมปังดำเราจะเอาเศษขนมปังออกและอบขนมปังในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา ในขั้นตอนการปิ้งขนมปังเทซุปมะเขือเทศเราเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของครีมและให้บริการไปที่ตาราง บูด appetit!