ผู้หญิงนับล้าน ๆ คนถูกถามคำถามเดียวกันทุกวันว่าการเลี้ยงดูครอบครัวของพวกเขาเป็นไปอย่างรวดเร็วและอร่อยเพียงใด ในวันทำงานโดยทั่วไปสิ่งสุดท้ายที่คุณต้องนึกถึงก็คือหลังจากทำงานหนักแล้วคุณจะต้องยืนอยู่ในครัวเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อทำอาหารเย็น แน่นอนคุณสามารถซื้ออะไรที่ร้านใกล้บ้านและเพียงแค่อุ่นเครื่องที่บ้าน แต่ไม่เสมอเช่นอาหารเป็นประโยชน์สำหรับร่างกายของเรา ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะไม่เสี่ยงต่อสุขภาพของญาติ เรามีตัวเลือกอาหารค่ำแบบชนะเลิศ - ต้นขาไก่ไก่ เมื่อปรุงแล้วคุณจะต้องการปรุงอาหารจานนี้อีกครั้งและอีกครั้ง
ต้นขาไก่ในเตาอบ - สูตร
ต้นขาไก่ที่อบในเตาอบจะเปิดออกมากนุ่มและฉ่ำถ้าพวกเขาหมัก เพื่อให้ครอบครัวไม่ต้องรออาหารค่ำเป็นเวลานานจึงเป็นไปได้ที่จะทำขนมปังดองในตอนเช้า มันจะใช้เวลาไม่นาน แต่หลังจากทำงานคุณจะต้องใส่ไว้ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ต้นขาไก่ - 5 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผึ้ง - 1 st. ช้อน;
- น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา;
- พริก;
- กระเทียม - 2 กานพลู
การจัดเตรียม
สูตรนี้สำหรับต้นขาไก่ในเตาอบขั้นแรกต้องมีการเตรียมน้ำดอง ผสมซอสถั่วเหลืองน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวพริกและกระเทียมขูด ชนะตีหมักดีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดผสม ล้างผ้าเช็ดปากแห้งด้านบนด้วยน้ำดองและทิ้งไว้ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง ต้นขาไก่หมักวางบนแผ่นอบและเทลงบนซากของน้ำดอง นำเข้าอบจนสุก สำหรับรสชาติที่ดีขึ้นในระหว่างการปรุงอาหารในเตาอบให้น้ำเนื้อกับน้ำผล
ต้นขาไก่ในฟอยล์
สูตรสำหรับต้นขาไก่ในเตาอบนี้มักจะมาช่วยชีวิตของคุณถ้าคุณคาดเดาไม่คาดฝันแขกมา ไม่มีความพยายามพิเศษในการเตรียมจานและใช้เวลาน้อยมาก
ส่วนผสม:
- ต้นขาไก่ - 6 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระป๋อง chanterelle - 300 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- มายองเนส;
- น้ำมันพืช
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
ทำแผลเล็ก ๆ ในรูขุมขนเล็ก ๆ และใส่กระเทียมที่สับละเอียด เกลือพริกไทยและพริกป่นกับมายองเนส ตัดหัวหอมลงครึ่งวงกลมเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างด้วยมายองเนส ในจานอบใส่กระดาษฟอยล์วางบนสะโพกของคุณแล้วทุกอย่างทุกอย่างด้วยหอมและเห็ดในมายองเนส ห่อซองจดหมายไว้แน่นจากฟอยล์และใส่ลงในเตาอบ เพื่อความพร้อมเต็มรูปแบบของต้นขาเป็นสิ่งที่ต้องอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา
ต้นขาไก่ในซอสครีม
ส่วนผสม:
- ต้นขาไก่ - 5 ชิ้น;
- ครีม 10% - 200 มล.;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- สีเขียว;
- น้ำมันพืช
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
Hinrow และล้าง วางกระทะบนไฟที่แข็งแรงและน้ำมันพืชทอดต้นขาทั้งสองด้าน - เปลือกควรเปลี่ยนเป็นดอกกุหลาบเล็กน้อย ด้านบนด้วยหัวหอมสับและกระเทียม ปิดฝาให้แน่นและปล่อยให้สตูว์เนื้อประมาณ 10 นาทีเมื่อใช้ไฟขนาดเล็ก จากนั้นเทครีมลงในกระทะและปิดฝาอีกครั้ง ต้นขาควรถูกบีบในครีมเป็นเวลา 15 นาที เมื่อเสิร์ฟจานให้โรยหน้าด้วยสมุนไพรที่สับ
ต้นขาไก่ในแขน
ส่วนผสม:
- ต้นขาไก่ - 6 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก
- แกง;
- เกลือพริกไทย
- ผักกาดหอมแห้ง
การจัดเตรียม
ล้างต้นขาและวางไว้ในปลอกเพื่ออบ เพิ่มแกงผักชีฝรั่งและเครื่องเทศที่ต้องการอื่น ๆ ภายในโรยเล็กน้อยเพิ่มน้ำมันมะกอก ยึดแขนทั้งสองข้างและเขย่าต้นขาเพื่อให้พวกเขานอนหลับได้ดีในเครื่องเทศและน้ำมัน ทำรูขนาดเล็กในแขนด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่ ใส่ในกระทะและอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา