จะทำความสะอาดเบสได้อย่างไร?

Perch หมายถึงปลาของครอบครัว Percidae ซึ่งมีครีบคมในส่วนบนและล่างของลำต้นและเล็กเกล็ดตึงบนร่างกาย โดยปกติแล้วน้ำหนักตัวของปลาน้ำจืดจะอยู่ที่ 900 กรัมถึง 1.3 กิโลกรัม แต่ก็มีขนาดใหญ่ขึ้น เขาอาศัยอยู่ในน้ำจืดแม่น้ำและทะเล

เป็นปลาอร่อยมากที่สามารถเพิ่มขึ้นต้มทอดและเค็ม และโดยทั่วไปมีสูตรมากมายสำหรับทำอาหารจากคอน แต่แล้วคำถามธรรมชาติเกิดขึ้น แต่จำเป็นต้องทำความสะอาดเกาะ? แน่นอนใช่ แต่น่าเสียดายที่ตามที่กล่าวมาแล้วเกล็ดของปลาตัวนี้ยึดแน่นอยู่กับร่างกายและครีบมีความคมมากดังนั้นคุณจะไม่มีเวลาที่ลำบาก เรายังคงกล้าที่จะให้คำแนะนำและบอกวิธีการทำความสะอาดคอนจากตาชั่งอย่างรวดเร็ว

วิธีการทำความสะอาดเกาะวอเตอร์สด

ทำความสะอาดง่ายกว่าการนอนราบ ขั้นแรกเราตัดครีบทั้งหมดด้วยกรรไกรเพื่อไม่ให้ทิ่ม จากนั้นเราตัดศีรษะ อาวุธด้วยมีดและส้อมเริ่มทำความสะอาด ก่อนที่จะเริ่มทำงานเราใส่ถุงมือเมื่อปลาลื่น กดหางที่ตัดแล้วใช้ส้อมหรือมีดขูดและนำออก จะสะดวกกว่าการทำความสะอาดไม่ได้มาจากหางไปที่ศีรษะ แต่จากหน้าท้องไปด้านหลัง การลบของวิธีการนี้เป็นเกล็ดทั่วห้องครัวและมันยากที่จะได้รับ แต่มีวิธีที่รวดเร็วกว่าในการทำความสะอาดเกาะได้ง่ายขึ้น: หลังจากที่คุณตัดครีบทั้งหมดและแยกหัวออกให้วางซากไว้ในตู้แช่แข็ง เมื่อพวกเขาถูกแช่แข็งเล็กน้อยเราจะออกและเปลือกหนังกำพร้าได้อย่างง่ายดายด้วยเครื่องชั่งเช่นถุงน่อง และไม่มีคำสั่งซื้อและขยะในห้องครัว วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีถ้าคุณกำลังตัดปลาสำหรับเนื้อสับหรือเกลือ สำหรับการทอดและการอบวิธีนี้ไม่ได้ผล แล้ววิธีที่ถูกต้องในการทำความสะอาดเกาะ? ช่างฝีมือพื้นบ้านเสนอวิธีนี้ ใช้ไม้ที่เรียบง่าย แต่สะดวกสบายเล็บตะปูเหล็กจากขวดเบียร์ดังที่แสดงไว้ในภาพ ไม่จำเป็นต้องใช้ปลั๊กจำนวนมากพอ 1-2 ฝาปิด หรือการปรับตัวอื่น ๆ : จากเครื่องขูดเก่าสำหรับผักที่เราตัดผ้าและเราชนะไปที่บาร์ไม้ ด้วยการปรับตัวดังกล่าวปลาจะทำความสะอาดได้ง่ายและรวดเร็ว ความจริงคือการทำสิ่งที่ดีกว่าบนท้องถนนเนื่องจากเกล็ดบินไปในทุกทิศทาง โดยทั่วไปแล้วในตลาดสินค้ามีบริการล้างปลาหลากหลายชนิดซึ่งมีกระเป๋าสำหรับจัดเก็บเครื่องชั่งไว้ เมื่อซื้อให้ความสนใจกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และความหนาของโลหะเพื่อที่จะไม่ทำลายและไม่โค้งงอ

และวิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดทะเลเบส?

ในหลักการยัง จริงปลาทะเล - ปลามีหนามและมีต่อมพิษบนครีบและถ้าพวกเขาจะ pricked แผลจะป่วยมากและจะรักษาเป็นเวลานาน ดังนั้นคุณควรสวมถุงมือเสมอและตัดครีบ นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มเคล็ดลับ:

1. ก่อนเริ่มทำความสะอาดปลาให้แช่น้ำไว้สักครู่ในน้ำเดือด สิ่งสำคัญคือไม่หักโหมมันและผิวเปลือกออกพร้อมกับเกล็ด
2. ยังคงเป็นไปได้ที่จะหลับไปในเวลากลางคืนสำหรับปลาเกลือหินขนาดใหญ่ ในตอนเช้าคุณสามารถถอดออกได้อย่างรวดเร็วด้วยมีด
3. ถ้าคุณกำลังจะสูบเกาะคุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเลย

วิธีการทำความสะอาดเกาะขนาดเล็ก?

ในช่วงฤดูหนาวจะมีการจับปลาขนาดเล็กมากที่สุด ปลาแน่นอนเป็นอร่อย แต่มีปัญหากับมัน ควรทำความสะอาดทันทีและถอดเกล็ดพร้อมกับผิวหนัง สำหรับนี้เราทำสองร่องตามครีบบนตั้งแต่หัวถึงหาง ในกรณีนี้มีดจะต้องคมมาก ด้วยวิธีนี้การตัดปลาตัวหนึ่งใช้เวลาหลายนาที เปลือกหอยกรอบที่แท้จริงเมื่อทอดไม่ได้ผล แต่ต้องทานเนื้อสัตว์ที่บอบบาง

เหงือกรินจากด้านข้างของช่องท้องทำแผลจากหัวถึงครีบทวาร หลังจากนั้นเราจะเอา insides และล้างช่องในช่องท้อง จากนั้นทั้งสองด้านของครีบหลังเราทำแผลและดึงออก ซากพร้อมแล้ว

เราหวังว่าเคล็ดลับง่ายๆในการทำความสะอาดเกาะนี้จะช่วยและอำนวยความสะดวกในการจัดเตรียมอาหารยอดเยี่ยมและอร่อยจากปลานี้