ถ้าคุณต้องการทำอะไรที่เป็นต้นฉบับสำหรับชา แต่คุณไม่มีเวลาสำหรับการอบในเตาอบเราขอเสนอสูตรสำหรับคุกกี้คั่ว อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่เฉลิมฉลองหรือเพียงแค่อาหารว่างยามบ่าย
สูตรสำหรับคุกกี้ผัดในกระทะ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- kefir - 250 มล.;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้งข้าวโพด - 1 รายการ;
- ผงฟูสำหรับอบ - 1 ช้อนชา;
- เกลือ - หยิก;
- อบเชยดิน - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง
สำหรับการบรรจุ:
- เมล็ด - 0.5 รายการ;
- ลูกเกด - 0,5 รายการ;
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- breadcrumbs - 100 กรัม;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ดังนั้นเพื่อให้เป็นคุกกี้ทอดในกระทะเราจึงต้องทำการบรรจุกับคุณ ในการทำเช่นนี้เราใส่ในปอกเปลือกเมล็ด breadcrumbs ล้างลูกเกดน้ำตาลและ vanillin ทุกสิ่งทุกอย่างถูกบดขยี้และทิ้งไว้
ตอนนี้ลองทำแบบทดสอบ: ผสมในโถแป้งเซลามินาผงฟูและเกลือ เทเนยลงในเนยและเคี่ยวด้วยช้อน จากนั้นเทแป้งข้าวโพดและนวดแป้งให้นุ่ม หลังจากนั้นให้ม้วนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบางและจัดวาง
ต่อไปเราอุ่นน้ำมันพืชในกระทะวางคุกกี้กับไส้และทอดจากทั้งสองด้านจนกว่าจะพร้อม หลังจากนั้นเราก็กางขนมออกบนผ้าเช็ดปากแล้วจึงนำขนมปังกรอบที่โรยหน้าด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟบนโต๊ะ