ในวัสดุในปัจจุบันของเราคุณจะพบสูตรสำหรับทำคุกกี้ที่นุ่มและอร่อยในรีบ การอบของมันง่ายมากที่คุณจะรู้สึกเหมือนการทำขนมอบแท้ๆจะมีความต้องการและส่วนผสมที่จำเป็นอยู่ในมือ สิ่งสำคัญที่นี่ไม่ได้เป็นความซับซ้อนของสูตร แต่การออกแบบของผลิตภัณฑ์เพราะแม่บ้านทุกคนพยายามที่จะทำให้การอบเดิมและไม่ซ้ำกันในลักษณะและแน่นอนรสชาติ
ขึ้นอยู่กับความชอบของบิสกิตคุณสามารถอบทรายและน้ำผึ้งอ่อน ๆ ได้ในเตาอบหรือในกระทะ และคนรักอาหารที่รับประทานอาหารหรือผู้ที่ถืออดอาหารเราขอแนะนำให้เตรียม คุกกี้ แสนอร่อยและอร่อย แบบไม่ เร่งรีบรีบ
การผสมผสานองค์ประกอบของแป้งด้วยส่วนผสมใหม่ ๆ คุณจะสามารถให้รสชาติพิเศษของตับได้
บิสกิตสีส้มลีนในเตาอบรีบร้อน
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 2 ถ้วย;
- สีส้มขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- ของเหลวที่ละลายน้ำหรือละลายน้ำผึ้ง - 150 กรัม;
- ทานตะวันน้ำมันกลั่น - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา;
- ผงฟู - 1,5 ช้อนชา
- น้ำตาลผง - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
ส้มจะปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้ในภาชนะลึก เราเพิ่มน้ำผึ้งน้ำมันกลั่นเกลือและบดและผสมในเวลาเดียวกันจนปั่นเดี่ยว เราเทแป้งร่อนผสมกับผงฟูและเริ่มแป้งให้มีความสม่ำเสมอคล้ายกับครีมเปรี้ยว เราใส่มวลในถุงขนมและโดยใช้หัวฉีดเราบีบลงทีละเล็กละน้อยลงบนกะทะทาน้ำมันที่ปกคลุมด้วยน้ำมันและปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และเราคุกกี้
เราใส่ถาดอบด้วยคุกกี้ในเตาอุ่นที่ 190 องศาเป็นเวลา 20-30 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีเหลืองอ่อนครีม
คุกกี้ที่พร้อมจะได้รับการระบายความร้อนและลิ้มรสที่จะมีน้ำตาลผง
บิสกิตน้ำผึ้งอ่อนกำลังรีบ
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 1.5 ถ้วย;
- เนย - 65 กรัม;
- น้ำผึ้งใด ๆ - 1/3 ถ้วย;
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงอบเชย - ช้อนชา 3 ช้อนโดยไม่มีภาพนิ่ง;
- โซดาอาหาร - 0.5 ช้อนชา
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ในชามลึกผสมน้ำผึ้งน้ำตาลและเนยและจมน้ำในอ่างน้ำ จากนั้นเราก็ให้เทลงในนมและเทแป้งร่อนลงเล็กน้อยผสมกับอบเชยและโซดาบดเราบดแป้งสำหรับขนมปังบิสกิต ตอนนี้ใช้ถุงขนมที่มีสิ่งที่แนบมาหรือในกรณีที่ไม่มีให้ใช้ช้อนชาใส่จำนวนเล็กน้อยบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment และทาน้ำมันด้วยน้ำมัน อบคุกกี้ไว้ในเตาอบ 220 องศา 5 - 7 นาที
คุกกี้รีบร้อนในกระทะ
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี 200 กรัม
- เนย - 100 กรัม;
- น้ำตาลผงหรือน้ำตาลทรายขาว - 80 กรัม;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก;
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
การจัดเตรียม
สำหรับแป้งที่ร่อนให้ใส่เนยละลายและบดให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย เทผงน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายขาวบดอบผงฟูและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นให้ใส่ไข่ที่ตีด้วยเกลือน้ำและน้ำมันจากพืชและผสมแป้งที่ไม่แข็ง วางบนโต๊ะแป้งเทออกตัดคุกกี้ที่มีรูปร่าง ในกระทะอุ่นเทน้ำมันพืชน้ำมันที่มีการแพร่กระจายกระจายคุกกี้และทอดจนความหยาบกร้านบนไฟขนาดเล็ก เราให้ความละเอียดอ่อนที่จะเย็นลงและถูในผงน้ำตาล