วันนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมครีมเปรี้ยวสำหรับ บิสกิต ในนี้มีอะไรที่ซับซ้อน แต่ที่กรอกเปิดออกที่เป็นเนื้อเดียวกันและอร่อยคุณจะต้องมีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
สูตรสำหรับครีมเปรี้ยวสำหรับบิสกิต
ส่วนผสม:
- ประเทศเปรี้ยวครีม - 250 มล.;
- น้ำตาล - 120 กรัม;
- อาหาร Vanillin - 1 ซอง
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมครีมสำหรับบิสกิตใช้หนาครีมเปรี้ยวชนบทและใส่ไว้ในชามลึก หลังจากนั้นให้ปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมให้วางอุปกรณ์ที่ความเร็วสูงสุด ค่อยๆเทน้ำตาลทรายละเอียดและทิ้งเพื่อเพิ่มรสชาติของ vanillin ต่อไปตีครีมเป็นเวลาไม่กี่นาทีเพื่อมวลที่หนาแน่นและหนา
ครีมสำหรับบิสกิตกับเจลาติน
ส่วนผสม:
- นม - 300 มล.;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส;
- สาระสำคัญของผลไม้ - 3 หยด;
- ครีม - 400 มล.;
- ผงละเอียดน้ำตาล - 80 กรัม;
- เจลาตินทันที - 20 กรัม
การจัดเตรียม
เจลาตินแห้งเทลงในชามเทนมเย็นและทิ้งไว้ 40 นาที หลังจากบวมใส่จานลงบนเตาไฟไฟและอุ่นขึ้นกวนจนเม็ดทั้งหมดจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ อย่านำไปต้มเอาวุ้นและทิ้งไว้ให้เย็น โดยไม่ต้องเสียเวลาตีผสมกับครีมเปรี้ยวครีมกับผงน้ำตาลและเพิ่มไม่กี่หยดของผลไม้สาระสำคัญ ตอนนี้ค่อยๆใส่ลงในครีมเปรี้ยวของส่วนผสมเจลาตินและปัดเป็นเวลาหลายนาที ครีมเสร็จแล้วใส่ลงในตู้เย็นเพื่อแช่แข็งและจากนั้นเราจะเคาะกับขนมเค้ก
คัสตาร์เปรี้ยวสำหรับบิสกิต
ส่วนผสม:
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 250 มล.
- แป้ง - 30 กรัม;
- แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- เนย - 200 กรัม
การจัดเตรียม
เขย่าครีมด้วยเครื่องผสมค่อยๆเทลงในแป้งแป้งและน้ำตาล จากนั้นเราจะแนะนำไข่ไก่และตั้งจานด้วยส่วนผสมบนอ่างน้ำและคนให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ ครีมเนยบดด้วยหยิกน้ำตาลแล้วค่อยๆเทคัสตาร์ลงไปและผสมลงในโฟมหนาทึบ
ครีมแครอทสำหรับบิสกิต
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมไขมัน - 200 กรัม;
- ครีม - 400 มล.;
- ถั่ว - ถ้าต้องการ;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ชีสกระท่อมที่เราใส่ในชามและบดกับเครื่องปั่น จากนั้นเราจะโยนน้ำตาลใส่ครีมเปรี้ยวและปัดทุกอย่าง หากต้องการคุณสามารถใส่ถั่วบดลงไปในครีมที่เสร็จแล้วและผสมให้เข้ากันดี