ข้าวเป็นพืชตระกูลธัญพืชที่นิยมแพร่หลายและแพร่หลายมากที่สุดแห่งหนึ่งซึ่งมีหลายสายพันธุ์โดยมีลักษณะคล้ายคลึงกันของ คุณค่าทาง อาหารและ พลังงานของ ผลิตภัณฑ์นี้ ข้าวสวยมักเป็นส่วนประกอบของอาหารต่างๆเพื่อการรักษาการฟื้นตัวและการสูญเสียน้ำหนัก
ช่วงเวลาที่สำคัญในความนิยมของอาหารจากข้าวจะถูกพิจารณาว่าเป็นแคลอรี่ที่ต่ำมากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ ข้าวต้มที่มีปริมาณแคลอรี่อยู่ในระดับต่ำเป็นประวัติการณ์ซึ่งตรงบริเวณหนึ่งในสถานที่ชั้นนำของอาหารจานหลักและเป็นพื้นฐานสำหรับวิธีการลดน้ำหนักแบบต่างๆ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และแคลอรีของข้าวต้ม
ข้าวมีหลายสายพันธุ์ข้าวที่นิยมมากที่สุดคือข้าวขาวขัดเงาข้าวกล้องข้าวกล้องและข้าวกล้อง ปริมาณแคลอรี่ของข้าวที่ปรุงสุก 100 กรัมขึ้นอยู่กับชนิดของธัญพืชและวิธีการปรุงสุก ธัญพืชแห้งมีปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย 340-360 กิโลแคลอรีในระหว่างขั้นตอนการทำข้าวเก็บน้ำและเพิ่มปริมาตรเนื่องจากค่าพลังงานลดลง ปริมาณแคลอรี่ของข้าวที่ต้มบนน้ำคือ:
- ข้าวขาว - 116 กิโลแคลอรี;
- ข้าวกล้อง - 125 กิโลแคลอรี;
- ข้าวกล้อง - 110 กิโลแคลอรี;
- ข้าวป่าคือ 100 กิโลแคลอรี
ข้าวทุกชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณสมบัติทางโภชนาการและการทำความสะอาดที่เป็นประโยชน์ ส่วนประกอบของข้าวชนิดใดก็ได้รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่าเช่น วิตามิน อีดีบี B1 บี 2 บี 3 ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กไอโอดีนใยอาหารและสารประกอบที่เป็นแป้ง เนื่องจากองค์ประกอบนี้ข้าวสามารถตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับสารอาหารในอาหารและกิจกรรมกีฬาที่ใช้งานได้ทำให้เป็นกลางผลกระทบของกรดและห่อหุ้มกระเพาะอาหาร
ที่มีคุณค่ามากที่สุดของทุกชนิดของธัญพืชนี้ แต่ยังมีราคาแพงที่สุดสำหรับราคาเป็นข้าวป่า ราคาของมันถูกกำหนดโดยคุณสมบัติและเงื่อนไข
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมันต้มกับน้ำมันจะเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 50-100 กิโลแคลอรีต่อมื้อขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันและปริมาณน้ำมัน โดยปกติแล้วข้าว 150-200 กรัมจะใส่น้ำมัน 10-15 กรัม รู้ปริมาณไขมันและปริมาณแคลอรี่ของเนยจึงง่ายต่อการคำนวณค่าพลังงานของจานทั้งหมดจะเพิ่มขึ้น สำหรับเกลือไม่มีค่าพลังงานเลยดังนั้นแคลอรี่ของข้าวกล้องที่ไม่มีเกลือและมีเกลือเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกัน เมื่อคุณเพิ่มเครื่องเทศหรือซอสอื่น ๆ ลงในข้าวปริมาณแคลอรี่ของจานทั้งหมดจะเพิ่มขึ้นตามลำดับ