ส่วนใหญ่ของปีเราสามารถซื้อสตรอเบอร์รี่เฉพาะในซูเปอร์มาร์เก็ตและในราคาที่ค่อนข้างสูง ดังนั้นจึงทำให้รู้สึกมากขึ้นที่จะกินทั้งเธอเพลิดเพลินกับรสชาติของผลเบอร์รี่ แต่ในฤดูเมื่อผลไม้เล็ก ๆ นวดในสวนครัวและกระท่อมและราคาของมันลดลงอย่างมากในการขายคุณสามารถจ่ายได้ตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับขนมหวาน และตามธรรมชาติเพื่อรักษารสชาติและวิตามินทั้งหมดเราเสนอที่จะเตรียมขนมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องอบ
ขนมหวาน "สตรอเบอรี่เมฆ"
ชื่อของมันคือของหวานสำหรับความสว่างและความสม่ำเสมอของอากาศ
ส่วนผสม:
- น้ำตาลผง - 130 กรัม;
- สตรอเบอร์รี่ - 250 กรัม;
- น้ำมะนาว - 30 มล.
- เจลาติน - 25 กรัม
การจัดเตรียม
ในเครื่องปั่น, แส้สตรอเบอร์รี่ปอกเปลือก, ผงน้ำตาลและน้ำมะนาว มันกลายเป็นมันฝรั่งบดค่อนข้างเหลวซึ่งเราถูผ่านตะแกรงปรับเพื่อเอาเมล็ดของสตรอเบอร์รี่ ตอนนี้เพิ่มเจลาตินลงไปแล้วทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้เจลาตินบวม ถ้าคุณมีมันเล็กมากทันทีคุณไม่สามารถรอ เราใส่ไฟขนาดเล็กมากและอบอุ่นขึ้นเพื่อการสลายตัว แต่ในกรณีที่ไม่มีนำไปต้ม ปล่อยสตรอเบอรี่ไว้ให้เย็นและผสมกับเครื่องผสม 5 นาที เราทำเช่นนี้ในความจุที่ค่อนข้างใหญ่เนื่องจาก มวลจะเพิ่มขึ้นมากในปริมาณและเบาขึ้นไปสีชมพูเบา ๆ เราเติม Souffle ในรูปแม่พิมพ์และตั้งให้แช่แข็งในตู้เย็น เราให้บริการตัดเป็นชิ้นและโรยด้วยผงน้ำตาล
สูตรขนมสตรอเบอรี่กับเจลาตินและครีมเปรี้ยว
ตามสูตรนี้คุณสามารถทำทั้งสองส่วนเล็ก ๆ ใน kremankah และเค้กขนาดใหญ่ซึ่งจะถูกตัดเป็นส่วน
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 330 กรัม;
- เจลาติน - 20 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 800 กรัม;
- นม - 100 มล.;
- น้ำนมข้น - 380 กรัม;
- น้ำตาล - 25 กรัม;
- วานิลลา
การจัดเตรียม
ในนมเทเจลาตินทิ้งไว้จนกว่าจะพอง สตรอเบอร์รี่เป็นของฉันเอาลำต้นและโรยด้วยน้ำตาลเพื่อที่จะเริ่มต้นน้ำผลไม้ ในระหว่างนี้ให้ตีครีมเปรี้ยวด้วยนมข้น เมื่อเจลาตินเป็นบวมเราจำเป็นต้องอุ่นนมเพื่อที่จะละลายมัน ซึ่งสามารถทำได้ในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือนมไม่เดือดเพราะ มันจะเริ่มฟองอย่างมากและเจลาตินจะสูญเสียคุณสมบัติของมัน เมื่อทั้งหมดละลายเราแรกเย็นส่วนผสมแล้วเพิ่มลงในครีมเปรี้ยวกับวานิลลาตลอดเวลาวิปปิ้ง ตอนนี้ส่วนผสมถูกแบ่งออกเป็น 2 ส่วนส่วนหนึ่งที่เราเพิ่มสตรอเบอร์รี่และเราขัดจังหวะพวกเขาเพื่อความเป็นเนื้อเดียวกัน หากคุณกำลังเตรียมขนมในรูปแบบของเค้กแล้วแบบฟอร์มจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและใส่มวลสีชมพูและสีขาวบนช้อนในการเปิด แต่ละครั้งที่มีการวางส่วนใหม่ไว้ตรงกลางก่อนหน้านี้ ของหวานค้างในตู้เย็นประมาณสามชั่วโมง
ขนมสตรอเบอร์รี่กล้วย
ส่วนผสม:
- กล้วย - 1 ชิ้น;
- plombir ขาว - 100 กรัม;
- สตรอเบอร์รี่ - 110 กรัม;
- มิ้นท์ - 2 สาขา;
- นมที่ระเหย - 30 มล.
การจัดเตรียม
กล้วยเราตัดเป็นก้อนในขนาด 1 เมื่อวันที่ 1 sm เรากระจายในชั้นเดียวบนพื้นผิวที่เท่ากันและเราใส่ในตู้แช่แข็งที่จะแช่แข็ง สตรอเบอรี่ถูกทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นและวางไว้บน kremankam เมื่อกล้วยแข็งเราก็นำมันไปใส่เครื่องปั่นพร้อมกับไส้และสะระแหน่และตีให้เล็กนิดเดียวจนกว่าจะสม่ำเสมอ แล้วเทลงบนสตรอเบอรี่ด้านบนพร้อมกับน้ำและข้นเสิร์ฟพร้อมกับใบมิ้นท์
ชีสกระท่อมและขนมสตรอเบอรี่
ของส่วนผสมเหล่านี้ส่วนใหญ่ของขนมครีมอ่อนโยนจะได้รับ
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม;
- โยเกิร์ต - 50 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม
การจัดเตรียม
ชีสกระท่อมกับน้ำตาลบดในเครื่องปั่นจนวางเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทโยเกิร์ตและปัด ในท้ายที่สุดเราเพิ่มสตรอเบอร์รี่และที่นี่เราสามารถควบคุมความสอดคล้องของมัน ไม่ว่าจะเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือกลายเป็นครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ขึ้นอยู่กับเรื่องนี้เราจะปรับเวลาในการตี เสิร์ฟใน kremankah ด้านบนคุณสามารถวางสตรอเบอร์รี่ทั้งหรือตัดเป็นแผ่น