วันนี้เราจะมาบอกวิธีการทำ lavash กับเนื้อสับในเตาอบ ความเรียบง่ายของการดำเนินการและองค์ประกอบที่ไม่ซับซ้อนของอาหารอย่างแน่นอนไม่ได้ป้องกันไม่ให้ได้รับรสเพียงพระเจ้า
แครอทม้วนอบกับเนื้อสับและชีสในเตาอบ
ส่วนผสม:
- แผ่นบาง ๆ ของ อาร์เมเนีย lavash - 1 แผ่น;
- เนื้อสับ - 410 กรัม;
- หัวหอม - 135 กรัม;
- ชีสแข็ง - 115 กรัม;
- ไก่ไข่เลือก - 1 ชิ้น;
- nutmeg ถั่วพื้น - หยิก;
- ครีมไขมัน - 35 มล.;
- เกลือมีขนาดใหญ่
- เครื่องเทศสำหรับเครื่องเทศและเครื่องเทศ
- เนย - 20 กรัม;
- กรีนใด ๆ
การจัดเตรียม
เตรียมม้วน lavash กับเนื้อสับมากเพียงและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นพื้นฐานของเนื้อหมูเนื้อวัวและแม้แต่นก ผสมเนื้อสัตว์บิดในเครื่องบดเนื้อด้วยหัวหอมบดในลักษณะเดียวกันเพิ่มชีสทอดครีมไขมันเล็กน้อยหยิกถั่วถั่วลูกจันทน์เทศรสเกลือขนาดใหญ่เครื่องปรุงรสสมุนไพรสดสับและผสม ตอนนี้วางเนื้อสับลงบน lavash ขยายและเปิดผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของม้วน ตอนนี้เราวางไว้บนแผ่นอบครีมทาน้ำมันและครอบคลุมอย่างไม่เห็นแก่ตัวชั้นกับไข่ตี
ในการอบขนมแบบนี้จะเพียงพอและใช้เวลาสามสิบนาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 185 องศา
เนื้อผัดกับเนื้อสับละเอียดในเตาอบ - สูตร
ส่วนผสม:
- ฟลาวเวอร์ขนาดใหญ่บาง - 1,5 ใบ;
- เนื้อสับ - 430 กรัม;
- หัวหอม - 135 กรัม;
- แครอท - 802 กรัม;
- ชีสแข็ง - 195 กรัม;
- ไก่ไข่เลือก - 1 ชิ้น;
- ไขมัน kefir - 290 มล.;
- เกลือและพริกไทย (บด)
- สมุนไพรหอม ๆ จากอิตาลี;
- เนย - 110 กรัม;
- กรีนใด ๆ
การจัดเตรียม
ในกรณีนี้เราจะทำ lavash กับเนื้อสับในรูปแบบของพาย สำหรับเรื่องนี้เราก็เตรียมการบรรจุ หอมสับหัวหอมและแครอทขูดในเนยสับครึ่งส่วน นำผักมาผัดจนเนื้อเปลี่ยนสี
เนื้อผัดกับเนื้อและเนื้อสับปรุงรสปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมชีสขูดและผักสดที่ผัดและผสม Kefir ผสมในชามที่มีไข่ตีปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ
ตกแต่งผลิตภัณฑ์เรากระจายบนถาดอบขนาดใหญ่บางขนมปัง pita เพื่อให้ครึ่งหนึ่งของมันแฮงค์ในด้านใดด้านหนึ่ง เทสองช้อนของ kefir ด้านบนและกระจายครึ่งเติม ส่วนที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งของ lavash แช่ไว้สักสองสามนาทีในส่วนผสม kefir หลังจากนั้นเราจะกระจายไปทั่วด้านบนของไส้กรอง จากด้านบนกระจายแป้งที่เหลืออยู่ให้เราปกคลุมด้วย lavash ที่แขวนและเทออก kefir ที่เหลืออยู่ ในตอนท้ายใส่ชิ้นผลิตภัณฑ์ของน้ำมันและส่งสำหรับการอบในเตาอบอุ่นถึง 205 องศาสำหรับครึ่งชั่วโมง