วันนี้แทนกะหล่ำปลีขาวตามปกติเราจะเพิ่มมากขึ้นในสลัดซุปและผัก ragas กะหล่ำปลีจีนหรือปักกิ่ง มันให้ความแปลกใหม่กับอาหารที่คุ้นเคยนอกจากนี้ใบของ "ปักกิ่ง" มีมากนุ่ม, juicier และมีรสชาติอ่อนโยนมากขึ้น ความนิยมเพิ่มขึ้นของกะหล่ำปลีจีนทำให้เราสงสัยว่าผลประโยชน์ของมันจะเทียบเคียงกับคุณสมบัติของกะหล่ำปลีอื่น ๆ และไม่ว่า "peking" สามารถทำอันตราย
องค์ประกอบทางเคมีของกะหล่ำปลีจีน
เพื่อให้เข้าใจถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลีจีนอย่างถูกต้องควรทราบว่าสารอาหารที่สำคัญมีอยู่ในร่างกายและสิ่งที่มีผลต่อร่างกาย
ในชนิดของกะหล่ำปลีนี้มีวิตามินทั้งหมดของกลุ่มบีสารเหล่านี้มีความสำคัญสำหรับเราพวกเขาควบคุมการแลกเปลี่ยนโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตด้วยความช่วยเหลือของร่างกายออกพลังงานจากสารอาหารที่เข้ามา นอกจากนี้วิตามินบีเป็นสิ่งที่จำเป็นในการรักษาภูมิคุ้มกันและการทำงานปกติของระบบประสาท
"Pechenka" เป็นแหล่งของวิตามิน A และ E ซึ่งช่วยยืดอายุเซลล์ของเราปกป้องเยื่อของพวกเขาจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ใช้กะหล่ำปลีเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงสภาพผิวผมและเล็บ
under itF under itF underF underFF under underFF under underFF under underF underFF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF under it itF itF underF underFF under itF it offers itF it under itF under itFF itF it it it นอกจากนี้ไนอาซินยังช่วยขยายหลอดเลือดขนาดเล็กช่วยเพิ่มจุลภาคในเนื้อเยื่อทั้งหมด
underF underF offers itF underFF underF underF underF underF underF underFF underF underFF it underFF itF underF underF underF underF under underF itF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF under underFF itF underF underF it itF itF underF itFF it underF itF itF itFF itF it itF it it สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับกะหล่ำปลีจีนนอกเหนือไปจากวิตามินคือการปรากฏตัวของแมโครและแคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเหล็กสังกะสีทองแดงและซีลีเนียม
ประโยชน์และอันตรายของกะหล่ำปลีจีน
เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีกะหล่ำปลีจึงรวมอยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารที่ขาดไม่ได้ การใช้ผักกาดขาวเป็นผลดีต่อการทำงานของลำไส้ เส้นใย ในมันเป็นพื้นผิวที่ดีสำหรับการเจริญเติบโตของจุลชีพปกติ เส้นใยอาหารรวมและขจัดสารพิษ
ใบของกะหล่ำปลีปักกิ่งมีโคลีนเป็นสารที่มีวิตามินเหมือนกัน F itF offers underF underF underF underF underFF itF underFF itF underF underF it under underFFF under underF under offers it underF underF under offersF it under underFF underF underF under underF underFF under underFF under itF underFF under itF under offers underFFF underF under offers itF it it itF under itF under it itF underF underF under itF offersF under itF under it itF under itF it itF under under itF under offersFF itF itF under itF under it it F underF offersF itF offers itFFF underFF itFF underFF it underFFF itF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underFF underF underF itF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF underF under under itF itF itF under it underF itF itF it itF itF it it ความสามารถของโคลีนอีกประการหนึ่งคือการควบคุมการหลั่งอินซูลิน ดังนั้นการเพิ่มผักนี้ในอาหารของคุณเป็นสิ่งจำเป็นเพียงอย่างเดียว
F itF under itF underF underF underF under itFF under under itFF underFFF it it itF under itF underFFF under itF under it itF itFF underF it under itF it itF itF it underF itF itFF itF under itFF itF itF under itFF itFF underF itF offersF under it underF itF under itF itF itFF offersF under itF itF offersF itFFF offersF it offersF under it itF it itF underF it offersF underF it it คำตอบคือบวกเนื่องจากเป็นส่วนประกอบของอาหารทางการแพทย์บางอย่าง รวมไว้ในเมนูของคุณจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีโรคดังต่อไปนี้:
- หลอดเลือดและความดันโลหิตสูง;
- โรคเบาหวาน;
- ไขมันตับและโรคตับอื่น ๆ
- ปฏิกิริยาภูมิแพ้
- มีแนวโน้มที่จะท้องผูก
ยังคงเป็นที่น่าสังเกตว่าองค์ประกอบทางเคมีของจีน
ไม่มีข้อห้ามในการใช้กะหล่ำปลีชนิดนี้เลย อย่ากินมากเกินไปด้วยโรคกระเพาะอักเสบเฉียบพลันและตับอ่อนอักเสบท้องเสียและท้องอืดเนื่องจากเซลลูโลสระคายเคืองผนังของกระเพาะอาหารและเพิ่มการก่อตัวของก๊าซ จำนวนเส้นใยอาหารที่มีขนาดเล็กช่วยให้คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถเพิ่มกะหล่ำปลีปักกิ่งในอาหารได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเกิดอาการท้องมานในลำไส้เล็กในเด็ก