Pilaf ในหม้อไอน้ำคู่

เห็นพ้องต้องกันว่าการเตรียม pilaf ไม่ใช่การประกอบอาชีพที่ง่ายและในการแสวงหาแม่บ้านที่ดีและอร่อยที่ขาดประสบการณ์ในห้องครัวมักเผชิญกับปัญหาที่สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยใช้เทคนิคบางอย่าง หนึ่งในเทคนิคเหล่านี้คือหวดซึ่งช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารข้าวผัดนุ่มลดเนื้อหาแคลอรี่ของจานและเวลาที่สุก เราตัดสินใจที่จะอุทิศบทความนี้เพื่อทำอาหาร pilaf ในหม้อไอน้ำคู่

วิธีการปรุงอาหาร pilaf ในเรือกลไฟ?

แต่คุณสามารถเปลี่ยนมันด้วยเนื้ออื่น ๆ ที่คุณชอบเราเลือกหมู

ส่วนผสม:

• หมู - 500 กรัม;
• ข้าว - 1 รายการ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับ pilaf - 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ก่อนปรุงอาหาร pilaf ในหม้อน้ำสองครั้งเราต้องเตรียมผักย่าง: แครอทสามบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอม ผ่านผักในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาทีไม่ลืมที่จะกวน เราเพิ่มเนื้อและรอจนกว่าจะคว้า

ในเรือกลไฟที่เราสร้างภาชนะสำหรับข้าวและเทลงในมันล้างกลุ่ม ด้านบนทอดผักและเนื้อทอดใส่จาน 150 มิลลิลิตรหรือ น้ำซุปเนื้อ Solim และเพิ่มเครื่องเทศ การเตรียม pilaf ในหม้อไอน้ำสองชั้นจะใช้เวลาประมาณ 55 นาทีซึ่งเป็นอาหารจานที่สามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันที

สูตรของ pilaf ในหม้อไอน้ำคู่กับไก่

ส่วนผสม:

• ไก่ - 200 กรัม;
• ข้าว - 200 กรัม;
• 1 แครอท;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรสสำหรับ pilaf - เพื่อลิ้มรส;
• ขมิ้น - 1/2 ช้อนชา;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ข้าวถูกจัดเรียงและล้างให้สะอาดน้ำ ไก่ (ที่ต้องการนำเนื้อแดง) ตัดเป็นชิ้นขนาดกลางและเราลิ้มรสเครื่องปรุงที่เลือก เราตัดแครอทตัดด้วยฟางและสับหัวหอม

ในถ้วยหวดเราเทน้ำในช่องด้านบนเราใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ชั้นแรกเป็นไก่ตามด้วยแครอทและหัวหอมและสุดท้าย - ข้าว ปิดฝาหม้อหุงต้มและตั้งเวลา 2 ชั่วโมง ลืมจานดีไม่ผัดคนให้นึ่งข้าวให้เท่า ๆ กันและบางคราวตักจานด้วยน้ำเกลือเล็กน้อย

เตรียมไว้สำหรับคู่ของ pilaf สามารถปรุงแต่งด้วยเนยละลายหรือไขมันและคุณสามารถปล่อยให้อยู่ในเดิมตัวเลือกอาหารมันจะดีในกรณีใด ๆ จัดเรียง ไก่กับไก่ บนจานแบนขนาดใหญ่และตกแต่งด้วยผักสีเขียว