บางครั้งคุณต้องการที่จะกินสิ่งที่อร่อยมาก คุณสามารถยกพรมช็อกโกแลตแบบลีน (หรือไม่ติดเกินไป) สูตรสำหรับอาหารอันโอชะนี้ค่อนข้างง่าย การอบอย่างแน่นอนเช่นบ้านและแขกของคุณ
วิธีการทำพรมช็อคโกแลต?
ส่วนผสม:
- แป้งข้าวสาลีเกรดสูง - ประมาณ 1.5 ถ้วย;
- น้ำ (หรือนม) - 1 แก้ว (ประมาณ 200 มล.)
- น้ำตาล - 5-8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงโกโก้ - 3-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เหล้ารัมเหล้าอัลมอนด์หรือเหล้ารัม - 30 มล.;
- น้ำมันพืช (หรือครีมธรรมชาติ) - ประมาณ 100 มล. (หรือ 100 กรัม);
- อาหารโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู - บนปลายมีด;
- ลูกเกด - ประมาณ 100 กรัม;
- วอลนัทหรือเฮเซลนัท - 100 กรัม;
- วานิลลาหรืออบเชย (แต่ไม่รวมกัน - อย่างใดอย่างหนึ่งหรืออื่น ๆ );
- แถบช็อกโกแลตโดยเฉลี่ย (ดีกว่าขมหรือมืดคลาสสิก แต่เป็นทางเลือกของคุณ)
การจัดเตรียม
ลูกเกดจะอยู่ในชามและเต็มไปด้วยน้ำเดือด รอประมาณ 10-20 นาทีจนลูกเกดจะบวมและเราจะผสานน้ำหลังจากนั้นเราจะล้างออกอีกครั้งและปล่อยผลเบอร์รี่ลงบนตะแกรง แล้วมันจะดีที่จะเอาลูกเกดบนผ้าเช็ดปากเพื่อเอาเศษของน้ำให้มากที่สุด เราแบ่งผลเบอร์รี่ลงในชามและม้วนใน 1 ช้อนโต๊ะแป้ง
ถั่วไม่สนใจ แต่มีดหรือวิธีอื่นใดที่สะดวกสบาย
ในชามที่แยกต่างหากให้ผสมผงโกโก้กับ 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลเพิ่มโซดาวานิลลาและเหล้าดับด้วยน้ำส้มสายชู จากนั้นใส่แก้วน้ำน้ำตาลที่เหลือน้ำมันพืช (หรือครีมอ่อน) เราสร้างชามในอ่างน้ำและเราแทรกแซงกับปัดเพื่อการละลายของน้ำตาลเต็มรูปแบบ ตอนนี้วางถั่วและลูกเกด ค่อยๆเติมแป้งที่ร่อนลงขณะผสมแป้ง ผัดแป้งอย่างระมัดระวังคุณสามารถผสมที่ความเร็วต่ำด้วย stirrers เกลียว แป้งไม่ควรหนาเกินไป
ตอนนี้เราต้องการแม่พิมพ์ทนไฟที่เราจะเทแป้ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสะดวกสบายเป็นซิลิโคน)
วางแบบฟอร์มไว้ในเตาอบที่อุ่นแล้วอบที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 35-40 นาที ฉันพร้อมที่จะใส่ช็อกโกแลตร้อนกับช็อกโกแลตขูดและถั่วลิสง เมื่อพรมเย็นเล็กน้อยก็สามารถตัดเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดและเสริฟพร้อมกับชากาแฟ ร้อนช็อกโกแลต คู่หู rooibos และเครื่องดื่มอื่น ๆ ชนิดนี้ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผลิตภัณฑ์นมและเกี๊ยว ได้แก่ นมโยเกิร์ตที่ไม่ได้ใส่น้ำตาล kefir โยเกิร์ตและอื่น ๆ ควรสังเกตว่าขนมหวาน (และในทำนองขนมอบ) จะกินได้ดีในตอนเช้า