สูตรสำหรับช็อกโกแลตร้อน

ช็อคโกแลตร้อนเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในยุโรปและอเมริกาซึ่งเพิ่งดึงดูดแฟน ๆ ในประเทศของเรามากขึ้นเรื่อย ๆ รสชาติที่ร่ำรวยและมีความสอดคล้องหนาแน่นเป็นที่รักของคนรักมากมายที่เหนื่อยกับขนมช็อคโกแลตธรรมดาและช็อกโกแลตบาร์

ตอนนี้ขนมเครื่องดื่มนี้สามารถพบได้ในเมนูของกาแฟหรือร้านอาหารใด ๆ แต่หลายคนปรุงอาหารช็อคโกแลตร้อนที่บ้านโดยใช้ฐานต่างๆและเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของคุณโดยไม่ต้องออกจากบ้าน หนึ่งในข้อได้เปรียบของช็อคโกแลตร้อนคือว่าสุกได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วและในทางกลับกันคุณจะได้รับการรักษาเต็มรูปแบบ

หากคุณกำลังพยายามปรุงช็อกโกแลตร้อนแบบโฮมเมดสูตรของเราก็จะมีประโยชน์

ช็อกโกแลตร้อนหนา - สูตร

ช็อคโกแลตร้อนจัดทำขึ้นจากส่วนผสมที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับชนิดของความหนาแน่นและรสชาติที่เครื่องดื่มต้องการรับ เรามีสูตรสำหรับการทำช็อคโกแลตร้อนตามที่คุณจะได้รับของหวานที่หนาและเข้มข้นมาก

ส่วนผสม:

• ช็อกโกแลต - 200 กรัม;
• นม - 1 ลิตร;
• แป้งมันฝรั่ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตสีดำหรือนม การเตรียมช็อกโกแลตร้อนเริ่มต้นด้วยการที่เราปลูกแป้งในแก้วนมแช่เย็นหนึ่งแก้ว ส่วนที่เหลือของนมเทลงในกระทะใส่ความร้อนปานกลางและเมื่อมันกลายเป็นความอบอุ่นเพิ่มช็อคโกแลตมันแตกเป็นชิ้นและน้ำตาล

ตลอดเวลาที่กวนและขจัดออกจากกองไฟหลังจากช็อกโกแลตละลายหมด จากนั้นผสมส่วนผสมที่ได้จากนมที่แป้งละลายและให้ความร้อนจนมันข้น

เทช็อกโกแลตร้อนลงในถ้วยและใส่ก็ได้ถ้าต้องการเพิ่มอบเชยหรือครีม

ช็อกโกแลตร้อนจากโกโก้

สูตรอื่นสำหรับการทำช็อกโกแลตร้อนเกี่ยวข้องกับการใช้ผงโกโก้แทนช็อกโกแลตซึ่งทำให้ขนมไม่หนา แต่เป็นเครื่องดื่มช็อกโกแลต

ส่วนผสม:

• ผงโกโก้ - 2-5 ช้อนชา
• นม - 2 รายการ;
• น้ำตาล - 4 ช้อนชา
• วานิลลา, อบเชย

การจัดเตรียม

ต้มนม แล้วผสมโกโก้และน้ำตาลในกระทะและกวนเล็กน้อยเพิ่มครึ่งหนึ่งของนมร้อนกับพวกเขา ได้รับในทางเพื่อให้มีก้อนไม่

จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในไฟที่แห้งและอีกครั้งกวนให้เพิ่มส่วนที่เหลือของนมร้อน นำช็อกโกแลตไปต้มใส่วานิลลาหรืออบเชยเพื่อให้ได้รสชาติและนำออกจากความร้อน ช็อคโกแลตร้อนของคุณพร้อมแล้วความหนาแน่นของมันจะขึ้นอยู่กับกี่ช้อนโกโก้ที่คุณใส่

สูตรช็อกโกแลตร้อนหนาสีขาว

สูตรอื่นสำหรับการทำช็อคโกแลตร้อนจะดึงดูดผู้ที่ชอบนมแบบคลาสสิกและช็อกโกแลตดำชอบรสชาติอ่อนโยนและอ่อนนุ่มของช็อกโกแลตขาว

ส่วนผสม:

• ช็อกโกแลตขาว - 350 กรัม;
• นม - 500 มล.;
• แป้งข้าวโพด - 25 กรัม

การจัดเตรียม

ตัดช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แป้งข้าวโพดละลายใน 1-2 ช้อนโต๊ะนมอุ่น ปล่อยให้ส่วนที่เหลือของนมไปต้มเพิ่มแป้งลงไปและผสมให้เข้ากันให้แน่ใจว่าไม่มีก้อน จากนั้นเพิ่มช็อกโกแลตลงในส่วนผสมและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนได้แป้งหนาแน่นสม่ำเสมอ

เทช็อกโกแลตลงในถ้วยและเพลิดเพลินกับคนที่คุณรัก โปรดเพื่อให้คุณได้รับขนมแสนอร่อยช็อกโกแลตต้องมีคุณภาพสูง