การอบแห้งเป็นกระบวนการที่มีเป้าหมายเพื่อลด interlayer ของไขมันใต้ผิวหนังและให้ร่างกายผ่อนคลายมากขึ้นในขณะที่รักษามวลกล้ามเนื้อ วิธีที่ดีที่สุดในการอบแห้งคือการรวมกันของอาหารและการฝึกอบรมที่เหมาะสม เนื่องจากอาหารที่เกี่ยวข้องกับการลดลงของปริมาณแคลอรี่ของอาหารร่างกายต้องการการแต่งหน้าเพิ่มเติมในรูปแบบของโปรตีนเพื่อรักษาหรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
ประเภทของโปรตีน
โปรตีนมีสามประเภท:
- เวย์ โปรตีน ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดหลังการฝึกอบรมเมื่อร่างกายต้องการฟื้นฟูระดับโปรตีนในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว
- เคซีน เป็นโปรตีนช้ามีประโยชน์ในตอนเช้าและก่อนนอนให้โปรตีนเป็นเวลานานเนื่องจากมันถูกดูดซึมได้อีกต่อไป
- ถั่วเหลือง เป็นโปรตีนที่เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและคนที่แพ้แลคโตส
ดังที่แสดงในการศึกษาที่ดำเนินการในสหรัฐอเมริกาในปี 2549 โปรตีนที่ดีที่สุดในระหว่างการอบแห้งคือเคซีน เขาต้องขอบคุณการย่อยอาหารอย่างต่อเนื่องสม่ำเสมอให้ร่างกายมีโปรตีนและต้องการพลังงานมากขึ้นสำหรับการย่อยอาหารซึ่งจะช่วยเผาผลาญไขมันใต้ผิวหนัง
การปฏิบัติที่ดีที่สุดคือการผสมเคซีนและเวย์โปรตีน นี้จะเพิ่มโปรตีนในร่างกายและเก็บกล้ามเนื้อเมื่อน้ำหนักลดลง
ฟังก์ชั่นโปรตีนระหว่างการอบแห้ง
โปรตีนในระหว่างการอบแห้งทำหน้าที่สำคัญหลายอย่าง:
- มันเสริมสร้างร่างกายด้วยโปรตีนที่จำเป็นในการรักษากล้ามเนื้อในระหว่างอาหาร;
- เร่งการเผาผลาญไขมันใต้ผิวหนังเนื่องจากการดูดซึมของร่างกายทำให้ร่างกายใช้พลังงานมากกว่าคาร์โบไฮเดรตและไขมันได้ถึง 3 เท่า;
- เพิ่มเวลาในการย่อยสลายคาร์โบไฮเดรตซึ่งจะช่วยลดความรู้สึกหิวซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเห็นได้ชัดในช่วงระยะเวลาการอบแห้ง
กฎการบริหารโปรตีน
เพื่อให้ได้ผลสูงสุดในกระบวนการอบแห้งเมื่อทานโปรตีน
- ปริมาณโปรตีนส่วนหนึ่งคำนวณโดยสูตร: 1.5 กรัมต่อโปรตีนต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
- ส่วนหนึ่งของโปรตีนไม่ควรเกิน 30-40 กรัมเนื่องจากร่างกายไม่สามารถย่อยเป็นส่วนใหญ่ในแต่ละครั้ง
- โปรตีนในอาหารประจำวันไม่ควรเกิน 50% เนื่องจากร่างกายต้องการใยอาหาร วิตามิน และเกลือแร่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระบวนการทำแห้ง
- ด้วยการผสมเคซีนและโปรตีนเวย์โปรตีนเคซีนควรบริโภคในตอนเช้าและก่อนนอนและเวย์โปรตีนทันทีหลังการฝึกอบรมซึ่งจะทำให้ได้ผลสูงสุด