เตรียมขนมที่อร่อย ๆ จากแตงโมที่คุณชื่นชอบทุกอย่างง่ายมาก แต่นี่เป็นวิธีการปรุงอาหารในกล่องทำเครื่องหมายหลายชั้นเราจะบอกคุณในรายละเอียด
สูตรสำหรับแตงโมติดขัดในหม้อหุงความดันหลายแบบ
ส่วนผสม:
- แตงสุก - 1,2 กก.;
- น้ำตาลทรายขาว - 750 กรัม;
- กรดซิตริก - 1/2 ช้อนชา (ไม่มีภูเขา);
- อบเชย (พื้นดิน) - 1 ช้อนชา;
- น้ำดื่ม - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
เราแบ่งแตงสุกที่ดีด้วยมีดคมออกเป็นสองส่วนและใช้ช้อนเพื่อขูดออกจากกึ่งกลางของเมล็ด จากพื้นผิวด้านนอกที่มีชั้นบางเราตัดผิวทั้งหมดที่เราไม่จำเป็นต้อง เครื่องชั่งอิเลคทรอนิคส์จะวัดปริมาณของแตงโมที่กำหนดโดยสูตรและขยับด้วยก้อนขนาด 2-3 ซม.
ในโถเครื่องใช้เทน้ำดื่มเทกรดซิตริกน้ำตาลทั้งหมดและผสมด้วยไม้พายละลายเมื่อน้ำเชื่อมเปิดอยู่โหมด "Quenching" เมื่อเห็นว่าน้ำเชื่อมต้มเราใส่ลงในก้อนที่เตรียมไว้ของแตงและเปลี่ยนเป็น "เบเกอรี่" หลังจาก 35 นาทีปิดเตาความกดดันหลายระดับและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
หลังจากที่เราเปลี่ยนมาใช้ระบบการปกครองก่อนหน้านี้เราจะแนะนำในเรื่องของกลิ่นอโรม่าของอบเชยและปรุงอาหารทั้งหมด 1 ชั่วโมง 20 นาที เราแจกจ่ายอาหารอันโอชะเสร็จแล้วในขวดแก้วที่ปราศจากเชื้อและม้วนให้เต็มด้วยใบปะหน้า
แยมจากแตงโมกับมะนาวใน multivark
ส่วนผสม:
- แตงโมหวาน - 1,3 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทรายละเอียด - 800 กรัม;
- สารสกัดจากวานิลลา - 1 ช้อนชา
- มะนาว (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
การจัดเตรียม
ขึ้นอยู่กับหลักการของสูตรแรกเตรียมแตงและวัดน้ำหนักที่ต้องการ เพียงตัดมันด้วยเพียงเล็กน้อยเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าชิ้น เราขยับแตงโมลงในเมล็ดพันธุ์และเทลงในน้ำตาลทรายขาวละเอียด เราปล่อยให้มันอยู่ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมงและหลังจากนั้นในโหมด "เบเกอรี่" เราปรุงแตงในน้ำของเราเองเป็นเวลา 60 นาที จากนั้นปิดและปิด multivark เป็นเวลา 8 ชั่วโมง หลังจากเปิดเครื่องไฟฟ้าอีกครั้งเราใส่ลงในแยมมะนาวทั้งบิดผ่านเครื่องบดเนื้อสารสกัดวานิลลาและใน "Bake" เราเชื่อมอีก 60 นาที
แยมนี้จะหนาแน่นมากขึ้นดังนั้นเราจะไม่สามารถหกใส่ได้ เรากางออกอาหารอันโอชะด้วยช้อนมากกว่ากระป๋องคั่วในเตาอบและก๊อก