วิธีการจัดเก็บบีทรูท?

แม่บ้านทุกคนรู้ว่าอะไรสามารถปรุงจากหัวบีทได้ ยูเครนบอร์ช, แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อขนสัตว์, vinaigrette - ทั้งหมดนี้เรากินด้วยความยินดีอย่างยิ่ง แต่วิธีการเก็บหัวผักกาดอย่างถูกต้องทุกคนไม่ทราบ

วิธีจัดเก็บบีทรูทในช่วงฤดูหนาว: การเตรียมอาหาร

เพื่อรักษาหัวผักกาดที่เก็บรักษาไว้ได้ดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิที่มากคุณจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีการเก็บอย่างถูกต้อง นี้ควรจะทำในสภาพอากาศแห้ง ระยะเวลาที่ดีที่สุดคือกลางเดือนตุลาคม ในช่วงเวลานี้สภาพอากาศจะเย็น แต่น้ำค้างยังไม่มา

บีทรูทจำเป็นต้องใช้หลังจากที่แห้งสนิท หลังจากนั้นก็เอาเศษซากของดินออก แต่ไม่สามารถล้างหัวบีทได้ ถัดไปคุณต้องระมัดระวังดูว่ารากของความเสียหายหรือโรค บีทรูทดังกล่าวไม่ควรเก็บไว้ใช้งานได้ดีในครั้งเดียว

การจัดเก็บ beets ที่บ้านเกี่ยวข้องกับการตัดแต่งกิ่งไม้อย่างรอบคอบ ไม่เคยเปลือกใบนี้อาจทำให้หัวบีทเสียได้ ห่างจากก้านไม่เกิน 2 ซม. ตอนนี้รากถูกวางไว้ในห้องที่แห้งและอากาศถ่ายเทได้ดีสำหรับการอบแห้งขั้นสุดท้าย ในสภาวะดังกล่าวหัวผักกาดควรใช้เวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์

วิธีการจัดเก็บหัวบีท

เงื่อนไขที่ดีที่สุดคือห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่อุณหภูมิไม่เกิน 2 องศาเซลเซียส เป็นการดีที่จะใช้ทรายเพื่อการนี้ ไม่ยอมให้ความชื้นระเหยไม่ให้สลายตัวทำให้ป้องกันการปรากฏตัวของเชื้อรา การเก็บหัวผักกาดในฤดูหนาวเป็นเรื่องที่ถูกต้องเพราะการเพาะปลูกรากไม่เริ่มแห้งหรือแห้ง แทนที่จะเป็นทรายก็สามารถใช้พรุหรือขี้เลื่อยได้ ถ้าคุณตัดสินใจที่จะเก็บหัวบีทไว้ในกล่องควรวางรากพืชขนาดกลางไว้ที่ด้านล่างซึ่งจะเก็บไว้ได้ดีกว่า - และมีขนาดใหญ่วางอยู่ด้านบน

บีทรูทที่เก็บรักษาไว้อย่างดีโรยด้วยชอล์กหรือเถ้าไม้ ลองใช้วิธีการด้วยดินเหนียว เธอเคลือบด้วยรากผักและเก็บไว้

อนุญาตให้เก็บพืชในถุงพลาสติก หนึ่งแพคเกจสามารถรองรับผักได้ถึง 40 กิโลกรัม สิ่งสำคัญคือไม่ต้องปิดหรือผูกแพคเกจเพียงแค่ปล่อยให้มันเปิดออก

หลังจากที่ในขณะที่คุณสามารถตรวจสอบลักษณะของแห้งเน่า นี่เป็นโรคที่พบมาก สำหรับการป้องกันทุกเดือนละครั้งคุณจะต้องรับหัวผักกาดและเลือกพืชรากเน่าเสียทั้งหมด พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบสามารถตัดและโรยด้วยเถ้าไม้ วิธีการดังกล่าวช่วยรักษาผลผลิตได้เป็นเวลานาน

ถ้าคุณสังเกตเห็นว่าหัวผักกาดเริ่มงอกแล้วให้ความสนใจกับความชื้นและอุณหภูมิในการจัดเก็บ ให้แน่ใจว่าได้ตัดท็อปส์ซูเพื่อไม่ให้ความชื้นออกจากราก

วิธีการเก็บหัวบีตในอพาร์ทเม้น?

จะดีถ้ามีชั้นใต้ดินอยู่ในบ้านหรือที่กระท่อม แต่วิธีการเก็บหัวบีทในอพาร์ทเม้นที่ไม่มีเงื่อนไขดังกล่าวหรือไม่ เป็นที่ยอมรับในการใช้วิธีการด้วยถุงพลาสติก ถุงดังกล่าว (จำเป็นต้องเปิด!) สามารถวางไว้บนระเบียงที่อยู่ใกล้ประตู แทนแพคเกจคุณสามารถใช้กล่อง

คุณสามารถจัดเก็บหัวผักกาดในตู้เย็นเนื่องจากมีการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ที่อุณหภูมิ 0 องศาเซลเซียส ในผักก้นกล่องด้านล่าง สามารถนอนลงได้หนึ่งเดือน ที่ดินบางแห่งและชอบที่จะลอกผักชนิดหนึ่งและตะแกรงแล้วเก็บไว้ในถาดในช่องแช่แข็ง

ถ้าคุณใส่แพ็คเก็ตบีทรูทลงในตู้เย็นสักวันต่อมาอาจมีน้ำลดลง ให้แน่ใจว่าแห้งบีทรูท เก็บไว้ในหีบห่อเท่านั้นมันคือการป้องกันจากผลกระทบของน้ำค้างแข็ง

ถ้าคุณตัดสินใจที่จะเก็บผักที่อุณหภูมิห้องพวกเขาควรจะวางไว้ที่ด้านล่างของกล่องอย่างเท่าเทียมกัน ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการเน่าเปื่อย มีหลายวิธีที่จะเก็บหัวผักกาด แต่กฎข้อนี้ใช้กับทุกคน: beets beetle เวลาเก็บรักษาสภาพการเก็บรักษา