เห็ดป่า - ดีและไม่ดี

ถั่วเขียวมุนหรือ muer เป็นถั่วสีดำที่ผิดปกติที่เติบโตบนเปลือกของต้นไม้ซึ่งเป็นเหตุผลที่พวกเขาได้ชื่อที่สองของพวกเขา - เห็ด ต้นไม้ แม้แต่ในประเทศจีนโบราณคนก็รู้ถึงคุณสมบัติในการรักษาที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ ในปัจจุบันนี้เชื้อราเหล่านี้มีการใช้ทั้งยาแผนโบราณและการปรุงอาหารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารจีน

ประโยชน์ของเห็ดไม้จีน

การใช้เชื้อราไม้เป็นส่วนประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินและเนื้อหาของธาตุต่างๆหลายชนิดโดยที่แคลเซียมและธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบหลัก เห็ดจะแนะนำให้รวมอยู่ในอาหารคนทรมานจากโรคโลหิตจางในนอกจากนี้พวกเขามีสารที่ป้องกันการสะสมของเลือดอุดตันและลดการแข็งตัวของเลือดในการปรับปรุงการไหลเวียนของ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้เป็นสารเพิ่มเติมในการป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและกล้ามเนื้อหัวใจตาย ดวงจันทร์ถูกใช้เป็นสารเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยการใช้ภูมิคุ้มกันช่วยลดคอเลสเตอรอลและฟื้นฟูการหายใจ

ปริมาณแคลอรี่ของ เชื้อราไม้คือ 152 กิโลแคลอรีใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ พวกเขาจะรวมกับอาหารเนื้อสัตว์ใด ๆ และมีอาหารทะเลมากมาย เห็ดแห้งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและเห็ดป่าแช่จะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินสามวัน

ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อเห็ดไม้ของจีน

เพื่อนำมาทำเป็นไม้เห็ดสามารถได้รับประโยชน์และเป็นอันตราย - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความอดทนของแต่ละบุคคล ผู้ที่ประสบกับอาการแพ้บ่อยๆควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างระมัดระวัง เห็ดตัวเองไม่เป็นพิษ แต่ก็ต้องเข้าใจด้วยว่าเหมือนเชื้อราชนิดอื่น ๆ ที่เจริญเติบโตตามธรรมชาติพวกมันดูดซับสารที่เป็นอันตรายที่อยู่ใกล้พวกมัน