เนื้อปรุงสุกกับมันฝรั่ง - หนึ่งในอาหารที่ถูกใจมากที่สุดโดยอาหารทั้งหมดซึ่งจัดทำขึ้นเพียงและค่อนข้างรวดเร็ว ต่อไปเราจะอธิบายรายละเอียดวิธีการเตรียมเนื้อกับมันฝรั่ง จานนี้มีการกระจายและประดับโต๊ะทุกแบบ
ย่างในเนื้อทำที่บ้านกับมันฝรั่ง - สูตร
ส่วนผสม:
- เนื้อวัวไม่มีกระดูก - 555 กรัม;
- มันฝรั่ง - 960 กรัม;
- หอมใหญ่ - 55 กรัม;
- แครอท - 45 กรัม;
- น้ำมันพืช - 105 มล.;
- ซอสมะเขือเทศ - 35 มล.;
- น้ำ 350 มล.;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
การแปรรูปเนื้อสัตว์การหั่นชิ้นเนื้อขนาดใหญ่และน้ำตาลจากทุกด้านในกระทะร้อน ในหม้อที่เราเทน้ำมันเล็กน้อยใส่หอมสับละเอียดแครอทสับและผ่านผัก เพิ่มซอสมะเขือเทศและวางเนื้อทอดไว้ก่อนหน้านี้ ในขณะเดียวกันเราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นวางไว้ในหม้อและใส่น้ำที่กรองแล้ว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศใส่เกลือและสตูว์จนสุก เราให้บริการด้วยความประณีตตกแต่งด้วยสมุนไพรสดที่สับ
ซุปเนื้อกับมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- เนื้อวัวไม่มีกระดูก - 110 กรัม;
- น้ำ - 1,7 ลิตร;
- แครอท - 45 กรัม;
- หอมใหญ่ - 115 กรัม;
- มันฝรั่ง - 160 กรัม;
- เครื่องเทศ
- กรีนสด
การจัดเตรียม
เนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ และวางไว้ด้านล่างของโถเหล้า เราเทน้ำเกลือและติดตั้ง "ซุป" โหมดบนอุปกรณ์ ในขณะเดียวกันเราทำความสะอาดแครอทหัวหอมมันฝรั่งและผักบด เราโยนพวกเขาลงในน้ำซุปและปรุงอาหารในระบอบเดียวกันจนกว่าจะพร้อม หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงเราก็จะนำซุปออกจากแผ่นจานและตกแต่งด้วยสมุนไพรสดที่สับ
ซอสเนื้อกับมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- เนื้อวัวไม่มีกระดูก - 430 กรัม;
- มันฝรั่ง - 760 กรัม;
- น้ำ 1.4 ลิตร;
- หอมใหญ่ - 115 กรัม;
- แครอท - 45 กรัม;
- แป้ง - 10 กรัม;
- ใบแห้งลอเรล - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- กรีนสด - คาน 0.5
การจัดเตรียม
ดังนั้นเราจึงประมวลผลเนื้อและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด แล้วเนื้อก็เค็มและโรยด้วยแป้ง ในกระทะราดน้ำมันพืชเล็ก ๆ ให้ร้อนกระจายเนื้อวัวและน้ำตาลเล็กน้อย หลังจากนั้นเราจะเปลี่ยนชิ้นส่วนลงในกระทะและเทด้วยน้ำเย็นต้ม เราโยนที่นั่นเหมือนกันล้างหลอดไฟและใบไม้แห้งลอเรล เราใส่จานลงบนกองไฟอ่อน ๆ และปรุงอาหารน้ำซุปไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ในขณะที่เราเตรียมผัก: เราทำความสะอาดล้างพวกเขาและตัดมันฝรั่งกับฟางแครอท - วงกลมและเรย์ - กึ่งวงแหวน หลังจากเดือดน้ำซุปเบา ๆ เอาหลอดไฟใบไม้ laurel และทิ้งพวกเขา โยนผักที่หั่นเป็นชิ้นลงไปในน้ำต้มและใส่เกลือเพื่อลิ้มรส ฝาซอสที่มีฝาปิดและปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาทีและ 5 นาทีก่อนที่เราพร้อมจะเพิ่มสีเขียวสด
มันฝรั่งตุ๋นเนื้อวัวใน multivark
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 450 กรัม;
- เนื้อวัว - 430 กรัม;
- น้ำต้ม - 0.5;
- หอมใหญ่ 45 กรัม;
- พริกหยวกพื้นหวาน - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อถูกล้างทำความสะอาดและอบแห้ง