เค้กช็อกโกแลต - สูตร

คุณชอบช็อคโกแลตและขนมอบ? หัวข้อบทความของเราจะเหมาะกับคุณอย่างแน่นอน เพราะในวันนี้เราจะบอกคุณได้เร็ว ๆ นี้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการจัดทำ เค้ก ช็อกโกแลตแสนอร่อย มีสูตรมากมายสำหรับการสร้างขนมที่สวยงามนี้ ในแป้งในระหว่างการจัดทำให้เพิ่มส่วนผสมที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นผลเบอร์รี่หรือผลไม้ถั่วหรือ ชีสกระท่อม ซึ่งจะทำให้ได้รับคุณสมบัติการอบใหม่ทุกครั้ง เค้กพร้อมทานก่อนเสิร์ฟตามปกติเย็น รสชาติของกาแฟผสมผสานอย่างลงตัวเช่นเดียวกับชาร้อนกาแฟหรือนมและด้วยน้ำเย็นหรือผลไม้แช่อิ่ม

เค้กช็อกโกแลตอย่างรวดเร็วกับเชอร์รี่โยเกิร์ต

ส่วนผสม:

• kefir - 200 มล.;
• เชอร์รี่ไม่มีหลุม - 200 กรัม;
• แป้ง - 320 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 250 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 25 กรัม;
• นม - 80 กรัม;
• ผงโกโก้ - 120 กรัม;
• เนย - 130 กรัม;
• วานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - หยิก

การจัดเตรียม

เราถู 100 กรัมของเนยครีมนุ่ม ๆ อย่างทั่วถึงกับแก้วน้ำตาล เติมไข่ทีละฟองและปัดจนเนียน จากนั้นเท kefir กับโซดาและค่อยๆเทแป้งร่อนและสองช้อนโต๊ะของโกโก้นวดแป้ง ในตอนท้ายของชุดที่เราแพร่กระจายเชอร์รี่ ตอนนี้เทมวลที่เกิดขึ้นลงในถาดเค้กน้ำมันและอบในเตาอบอุ่น 180 องศาสำหรับสี่สิบห้านาที

ผสมน้ำตาลที่เหลือและโกโก้กับนมอุ่นให้เดือดเพิ่มเนยที่เหลือและครอบคลุม cupcake เล็กน้อยระบายความร้อนด้วยช็อกโกแลตผสม เราให้เค้กช็อคโกแลตกับเชอร์รี่เย็นสนิทตัดเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ

ช็อคโกแลตคัพเค้กกล้วย

ส่วนผสม:

• ช็อกโกแลตดำ - 150 กรัม;
• กล้วย - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 150 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 180 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 25 กรัม;
• ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนด้วยภาพนิ่ง;
• เนย - 150 กรัม;
• เกลือ - หยิก

การจัดเตรียม

ถูเบาเนยกับน้ำตาลโดยใช้ปัดหรือเครื่องผสม จากนั้นในขณะที่ต่อไปปัดให้เพิ่มไข่สลับกัน เทละลายในเตาไมโครเวฟหรือในช็อกโกแลตอาบน้ำ (100 กรัม) และผสม เรารวมกันในเรือแยกต่างหากร่อนแป้ง, โกโก้, ผงฟูและเกลือและนำส่วนผสมที่เกิดขึ้นค่อยๆไปที่มวลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ค่อยๆกวนในความเป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้เราทำความสะอาดกล้วยแล้วเปลี่ยนให้เป็นน้ำซุปข้นในวิธีที่สะดวกเช่นส้อมหรือเครื่องปั่นและใส่สับช็อกโกแลตที่เหลือลงในแป้งแล้วค่อยๆผสม เราเทมวลลงในแบบฟอร์มที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และใส่ลงในเตาอบชุบน้ำและอุ่นที่ 180 องศา เราอบคัพเค้กช็อกโกแลตกล้วยเป็นเวลาสี่สิบนาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือจับคู่

คัพเค้กช็อคโกแลตสีส้ม

ส่วนผสม:

• ช็อกโกแลตดำ - 50 กรัม;
• ส้มปานกลาง - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 200 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 130 กรัม;
• ผงฟู - 10 กรัม;
• ผงโกโก้ - 50 กรัม;
• นม 250 กรัม

การจัดเตรียม

ในนมอุ่นละลายน้ำตาลและค่อยๆเทลงในส่วนผสม แป้งร่อนแป้งโกโก้และผงฟูเรานวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันความหนาสม่ำเสมอเล็กน้อยกว่าครีมเปรี้ยว จากนั้นเพิ่มช็อกโกแลตขูดช็อคโกแลตและน้ำผลไม้ของครึ่งสีส้มและผสม เทแป้งลงในแบบฟอร์มที่เหมาะสำหรับนำไปอบและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ 180 นาทีเป็นเวลา 45 นาที เราตรวจสอบความพร้อมในแบบมาตรฐาน - ไม้จิ้มฟันไม้หรือจับคู่

เราถอดจานที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบทิ้งไว้ประมาณสิบห้านาที จากนั้นเราจะกางช็อกโกแลตคัพเค้กช็อกโกแลตจากแบบฟอร์มลงบนแผ่นให้เย็นสนิทและตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและชิ้นที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งของส้ม