สุราอิตาเลียน "Limoncello" ได้รับรางวัลไม่เพียง แต่ชาวอิตาเลียนเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั่วโลก เหตุผลสำหรับการนี้เป็นจำนวนมากและเป็นหนึ่งในคนแรกแน่นอนเป็นรสชาติส้มสดชื่นของเครื่องดื่ม จากจุดนี้และหลายวิธีที่จะใช้: limoncello เพิ่มเครื่องดื่มค็อกเทลดื่มในระหว่างมื้ออาหารหรือใช้เป็น digestiv
สุราอิตาเลียน« Limoncello »ที่บ้าน - สูตร
เพื่อให้ได้รสชาติสูงสุดจากมะนาววอดก้าควรได้รับการยืนยันอย่างน้อยสองถึงสามเดือนดังนั้นควรอดทนไม่ให้มะนาวหอมและขวดวอดก้าที่ดี
ส่วนผสม:
- มะนาวขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
- วอดก้า - 490 มล.;
- น้ำตาล - 45 กรัม;
- น้ำ 115 มล.;
- น้ำมะนาว - 115 มล.
การจัดเตรียม
ลอกเปลือกออกจากมะนาวที่มีกลิ่นหอมพยายามที่จะไม่จับเศษเยื่อกระดาษสีขาว ใส่ความสนุกลงในภาชนะที่สะอาดและเทลงในวอดก้า ทิ้งมะนาวไว้ในความเย็นและความมืดเป็นระยะเวลา 40 ถึง 60 วันหรือจนกว่าความสดชื่นของมะนาวจะเปลี่ยนสี ในระหว่างการชงควรใส่ภาชนะที่มีวอดก้าเป็นประจำทุกสัปดาห์
หลังจากสิ้นสุดการดื่มให้ดื่ม น้ำเชื่อม โดยใช้น้ำน้ำมะนาวและน้ำตาล เมื่อคริสตัลละลายน้ำเชื่อมให้เย็นลงและเทลงในขวด limoncello หลังจากที่เขย่าซ้ำ ๆ ให้ทิ้งเครื่องดื่มใส่ไว้ในสัปดาห์อื่นจากนั้นจึงให้สายพันธุ์และเก็บในที่เย็น
วิธีการทำเหล้า« Limoncello »ที่บ้านกับวอดก้า?
เพื่อให้ลิ้มรสและสีสันของ limoncello มีความหลากหลายมากขึ้นลองใช้ไม่เพียง แต่รสมะนาวที่อยู่บนพื้นฐานของสูตรเท่านั้น แต่ยังมีผลไม้เช่นมะนาวอื่น ๆ เช่นส้มเขียวหวาน
ส่วนผสม:
- เปลือกแมนดาริน - 8-10 ชิ้น;
- เปลือกมะนาว - 6-8 ชิ้น;
- น้ำ 715 มล.
- น้ำตาล 380 กรัม;
- วอดก้า - 740 มล.
การจัดเตรียม
ใส่แถบของเปลือกในจานเคลือบใส่น้ำเพิ่มน้ำตาลและทิ้งทุกอย่างต้มจนถึงคริสตัลละลายสมบูรณ์ รวมน้ำเชื่อมเย็นลงกับวอดก้าและเทส่วนผสมลงในภาชนะแก้ว ย่างดี limoncello ออกจากเครื่องดื่มที่จะใส่เป็นเวลา 3 เดือนเขย่าเนื้อหารายสัปดาห์
วิธีการดื่มเหล้า limoncello?
เหล้ามะนาวเมาเหล้ามากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แช่เย็น (ตรงจากตู้แช่แข็ง) ทำความสะอาดก่อนมื้ออาหารหรือในระหว่างมื้ออาหารหรือใช้ในสูตรค๊อกเทล