สิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมของมนุษยชาติคือไวน์ อย่างไรก็ตามคนที่มีความเป็นกรดสูงในกระเพาะอาหารไม่สามารถ เพื่อไม่ให้ตัวเองสูญเสียความสุขของชีวิตมีตัวเลือกที่ดี - เทจากองุ่นที่บ้านเตรียมได้อย่างรวดเร็วและรักษาผลประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่
การเทแอลกอฮอล์
วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเตรียมการบรรจุจากองุ่นโดยใช้แอลกอฮอล์ สิ่งสำคัญคือการเลือกชนิดที่เหมาะสมของผลเบอร์รี่ สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คือ พันธุ์ไม้ หอม: ไข่มุก, ลิเดีย, มัสกัต
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่นำมาจากแปรง - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทรายที่ผลิตในประเทศ CIS - 0.5 กก.;
- ธัญพืชบริสุทธิ์ 96% (ควรกลั่น) - 0.7 ลิตร;
- กานพลู - ช่อดอก 3-4
การจัดเตรียม
เริ่มต้นด้วยเราใช้ขวดขนาด 3 ลิตรล้างมันให้สะอาดและแห้ง องุ่นยังต้องล้าง เมื่อผลเบอร์รี่ถูกระบายเรากรอกข้อมูลลงในขวดเทน้ำตาล เราเทแอลกอฮอล์ คุณสามารถใช้องุ่น - มันจะอร่อยมาก แต่ข้าวสาลีจะทำดีเกินไป เติมน้ำกลั่นลงด้านบนให้ม้วนขึ้นหรือปิดฝาให้แน่นด้วยไนลอนฝา เทควรยืนอยู่ในสถานที่ที่ไม่อบอุ่นและมืดมากเป็นเวลานานกว่าเดือน แน่นอนบางครั้งคุณต้องผสมมันขึ้นมา - เพียงแค่เปลี่ยนขวดสำหรับสิ่งนี้
หลังจากผ่านไปประมาณ 35-40 วันให้เปิดขวดกรองของเหลวและเก็บไว้ในขวดในห้องเก็บไวน์หรือห้องเตรียมอาหาร ที่คุณสามารถดูทำให้การกรอกข้อมูลขององุ่นเป็นเรื่องง่าย
เทจากองุ่นขาวจะเปิดออกแสง, สีเหลืองและจากสีแดงเตือนไวน์.
ราคาแพงกว่าเล็กน้อย
ในทำนองเดียวกันเตรียมองุ่นจากวอดก้ากำลังเตรียม วอดก้าแน่นอนจะมีค่ามากกว่าแอลกอฮอล์ แต่ถ้าคุณต้องการได้รับเครื่องดื่มที่มีคุณภาพไม่หวง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยได้โดยการเทองุ่น Isabella กับวอดก้า
ส่วนผสม:
- คุณภาพวอดก้า (ทดสอบ) - 2 ลิตร;
- วานิลลิน - 1 ซอง;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- ผลเบอร์รี่และ isabella ไม่มีกิ่ง - 1 กก.
- น้ำตาลปอกเปลือกขาว (ไม่โปแลนด์) - 300 กรัม
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่ของฉันและเล็กน้อยที่เรายอมรับ คุณสามารถทำเช่นนี้ด้วยมือของคุณคุณสามารถใช้บดหรือสาก เรานอนหลับน้ำตาลและวานิลลินเราบีบน้ำออกจากมะนาวเราผสม ลองยืนประมาณหนึ่งชั่วโมงเทวอดก้า ที่ดีที่สุดคือซื้อเครื่องดื่มดังกล่าวซึ่งคุณภาพของผลิตภัณฑ์นั้นได้รับการตรวจสอบแล้ว เราสนิทตัวและยืนยัน 10 วัน คุณสามารถกรองผ่านชีส, เทลงในขวดที่สะดวกสำหรับการจัดเก็บและดำเนินการในตู้กับข้าว
บางครั้งคุณสามารถหาสูตรสำหรับเครื่องดื่มซึ่งด้วยเหตุผลบางอย่างที่เรียกว่าการเติมจากองุ่น แต่ปรุงสุกได้โดยไม่ต้องวอดก้า แต่ถ้าคุณต้องการที่จะทำโดยไม่ต้องเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งเพียงแค่ทำไวน์