หมูต้มหมูเป็นหมูขนาดใหญ่ที่อบด้วยชิ้นใหญ่ซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมของอาหารยูเครนรัสเซียและมอลโดวา ลองหา วิธีการปรุงอาหารหมูต้ม ด้วยตัว คุณ เองใน aerogrill
สูตรสำหรับหมูต้มใน aerogril
ส่วนผสม:
- เนื้อหมู - 500 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- มัสตาร์ดแห้งในถั่ว - 10 กรัม;
- ใบอ่าว - 4 ชิ้น;
- พริกหวานหวาน, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
ลองดูวิธีง่ายๆในการปรุงอาหารหมูต้มใน aerogrill ดังนั้นกระเทียมถูกทำความสะอาดและตัดเป็นหลอดขนาดใหญ่ เราล้างเนื้อแห้งด้วยผ้าเช็ดปากให้ตัดด้วยมีดและตัดกระเทียมลงไป แล้วถูเนื้อกับเกลือพริกไทยและพริกหยวกหวาน ฟอยล์พับข้าม - ในสองชั้นด้านมันขึ้น ในศูนย์ที่เราใส่เนื้อโรยด้วยเมล็ดมัสตาร์ดและด้านบนด้วยใบอ่าว เราห่อทุกอย่างในกระดาษฟอยล์ แต่ไม่แน่น เราโอนห่อเป็นความสามารถในการทนและเทน้ำเล็กน้อยลงในนั้น นำเข้าอบในรูปแบบนี้ใน aerogrill ประมาณสองชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา หลังจากเวลาผ่านไปเนื้อถูกถ่ายโอนไปยังฟอยล์ที่สะอาดห่อและระบายความร้อน
เนื้อหมูต้มกับน้ำผึ้ง
ส่วนผสม:
หมู - 1 กิโลกรัม
สำหรับหมักดอง:
- น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผึ้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมหมูต้มใน aerogril เราก่อนทำ marinade การทำเช่นนี้ผสมในชามน้ำผึ้งน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงรส เนื้อจะล้างให้สะอาดแห้งกระจายน้ำผึ้งอุดมสมบูรณ์ห่อด้วยฟิล์มอาหารและทำความสะอาด 3 ชั่วโมงในตู้เย็น หลังจากนั้นหมูต้มจะถูกปกคลุมด้วยฟอยล์และอบประมาณหนึ่งชั่วโมงใน aerogrill ที่อุณหภูมิ 180 องศา เนื้อสัตว์ที่พร้อมแล้วจะถูกแช่เย็นคลี่และเราจะ ตัดเนื้อสัตว์ ลงในจานเสริฟในชิ้นบาง ๆ