แยมจากบ๊วยใน multivark

แยมการปรุงอาหารเป็นอีก ตัวเลือกที่ มีประโยชน์ ของ multivark และถึงแม้จะไม่มีกระบวนการย่อยอื่น ๆ แต่กระบวนการทำอาหารก็ควรเป็นบทความที่แยกกันออกไป ดังนั้นหากคุณต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการต้มแยม จากพลัม ในแบบผสมผสานคำตอบที่คุณสามารถหาได้ในคำแนะนำเพิ่มเติม

แยมพลัมในหลายตัวแปร

ส่วนผสม:

• พลัม - 5 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 4 1/2 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

เหมืองพลัมแห้งและตัดครึ่ง เราสกัดจากผลของหินและใส่เนื้อในเคลือบฟันหรือเครื่องแก้ว โรยด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ผลไม้พร้อมกับน้ำที่ได้รับการจัดสรรเราใส่ในชาม multivarka และเราเปิดโปงโหมด "Quenching" หลังจากใช้น้ำเชื่อมในเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นปิดเครื่องวางแยมให้เย็นและทำซ้ำการทำางานเดียวกัน 4 ครั้ง วัฏจักรดังกล่าวจะช่วยให้เพคตินได้รับการปลดปล่อยออกมาซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในการทำให้แยมของเราเป็นตัวข้นตามธรรมชาติ แยมที่พร้อมจะเทลงบนขวดที่ปราศจากเชื้อและรีดขึ้นพร้อมกับฝาปิด

แยมจากพลัมและกีวีในแคร็กเกอร์

ถ้าแยมจากพลัมดูเหมือนจะไม่เป็นต้นฉบับให้นำมาผสมกับสารเติมแต่งในรูปของผลไม้อื่น ๆ เริ่มต้นด้วยของหวานด้วยการเพิ่มกีวี

ส่วนผสม:

• พลัม - 1 กิโลกรัม;
• กีวี - 500 กรัม;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

พลัมล้างแห้งตัดครึ่งและดึงหิน เราตัดผลไม้เป็นก้อน กีวีปอกเปลือกแล้วตัดเป็นชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน เราใส่ผลไม้ในชาม multivark โรยด้วยน้ำตาลเพิ่มน้ำมะนาวและ zest แล้วปรุงในโหมด "ดับ" 40 นาที คุณสามารถใช้แยมที่พร้อมใช้งานได้ทันทีหลังจากปรุงอาหารและคุณสามารถเทใส่กล่องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเก็บไว้ในช่วงฤดูหนาว

แยมจากลูกพีชและลูกพีช

ส่วนผสม:

• พลัม - 2 รายการ;
• พีช - 3 รายการ;
• เปลือกมะนาว 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ขิงหวาน - 1/4 ของศตวรรษ;
• น้ำตาล - 3/4;
• น้ำ - 1/2;
• น้ำแอปเปิ้ล - 1/4 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

ในชามของ multivarka ที่เราใส่หั่นฝอยและปอกเปลือกลูกพีชและพลัมเพิ่มมะนาวและน้ำผลไม้ขิงขิงพื้นน้ำตาลน้ำและน้ำแอปเปิ้ล เปิด "Quenching" เครื่องซักผ้าเป็นเวลา 50 นาที แยมที่เตรียมไว้จะหอมและผลของมันจะนิ่มนวล ในขั้นตอนนี้แยมสามารถรีดเข้าไปในกระป๋องที่ปราศจากเชื้อได้ทันที แต่คุณสามารถยืดผลไม้ด้วยการกดมันฝรั่งแล้วเพิ่มช้อนชาเพคติน หลังจากปรุงเสร็จประมาณ 10-15 นาทีแยมจะข้นและเปลี่ยนเป็นแยมหนืด

แยมจากพลัมและแอปเปิ้ลใน multivark

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• ลูกแพร์ - 1 กก.
• พลัม - 1 กิโลกรัม;
• ขิงสด (ชิ้นยาว 5 ซม.);
• น้ำตาล - 2 กิโลกรัม;
• เปลือกมะนาว 1

การจัดเตรียม

ในชาม multivarki เทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่าง พลัมแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นของฉันแห้งปอกเปลือกและตัด ชิ้นขิงใส่ถุงผ้าพันแผล เราวางผลไม้และถุงที่เตรียมไว้ด้วยขิงในชามของอุปกรณ์แล้วเปิดโหมด "Quenching" 1 ชั่วโมง หลังจาก 60 นาทีผลไม้จะกลายเป็นอ่อน

ตอนนี้ก็หันไปเพิ่มน้ำตาลและคนให้เข้ากันในผลไม้ผสมจนกระทั่งคริสตัลละลาย หลังจากน้ำตาลเพิ่มความอร่อยของมะนาวแล้วต้มต่อไปอีกประมาณ 20 นาทีจนน้ำเชื่อมข้นขึ้น ทันทีที่เกิดเหตุการณ์เช่นนี้เราจะถอดถุงผ้ากอซด้วยน้ำเชื่อมและนำมาเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้ที่ชื่นชอบเครื่องเทศสามารถเพิ่มขิงขิงอบเชยดาวอันเร่าร้อนคู่กระวานหรือก้านดอกตูมเพื่อให้รสชาติและรสของแยมที่เตรียมไว้อิ่มตัวมากขึ้น