เพื่อทำความคุ้นเคยกับอาหารจานด่วนที่มีเสน่ห์โดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพจะเป็นไปได้โดยการเตรียมสุนัขร้อนที่น่ารับประทานที่บ้าน หลังจากทำความคุ้นเคยกับเทคนิคการสร้างขนมขบเคี้ยวที่ชื่นชอบทุกชนิดแล้วคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสนิยมใหม่ทุกครั้ง
วิธีการทำสุนัขร้อน?
การสร้างแซนด์วิชอย่างรวดเร็วเป็นเรื่องธรรมดาและถ้าต้องการคุณครอบสามเณรทุกคนหรือปริญญาตรีที่ไม่เข้าใจการทำอาหารจะรับมือกับมัน
- สำหรับสุนัขร้อนคุณจะต้องใช้ขนมปังเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งเหมาะกับความยาวของไส้กรอกที่คุณสามารถนำมาใช้ได้ซึ่งคุณสามารถซื้อได้ที่ร้านและอบผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์มากขึ้นด้วยมือของคุณเอง
- ซอสหมูยอจะเพิ่มรสชาติ มักใช้สารพันจากมัสตาร์ดซอสมะเขือเทศและมายองเนส แต่คุณสามารถใช้ซอสอื่นเพื่อลิ้มรสของคุณได้
- การกรอกข้อมูลสำหรับสุนัขร้อนไม่ใช่แค่ไส้กรอกเท่านั้น แต่ยังประกอบไปด้วยชีสขูดผักสดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นแตงกวามะเขือเทศกะหล่ำปลีผักดองผักสดหรือผักกาดหอมทุกชนิด
- แซนด์วิชเสิร์ฟร้อนซึ่งทำมาจากขนมปังร้อนและไส้กรอกหรืออุ่นขึ้นหลังการตกแต่ง
ขนมปังสำหรับสุนัขร้อน - สูตร
ขนมปังสำหรับสุนัข ปรุงอาหารด้วยตนเองช่วยให้คุณได้รับขนมขบเคี้ยวที่อร่อยที่สุด พวกเขาสามารถอบจากแป้งที่ไม่ได้ทำให้หวานใด ๆ ยีสต์หรือใช้สัดส่วนที่เสนอในส่วนนี้ได้ แทนนมจะได้รับอนุญาตให้ใช้น้ำและแทนที่ผงแห้งด้วยการกดสด
ส่วนผสม:
- แป้ง - 650 กรัม;
- นม - 300 มล.;
- น้ำตาลทรายขาว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 50 กรัม;
- ยีสต์แห้งและเกลือ - 1 ช้อนชาแต่ละ;
- ไข่แดงและงา
การจัดเตรียม
- ในยีสต์แห้งนมอุ่นจะละลายทิ้งไว้ 15 นาที
- เพิ่มน้ำตาลเกลือและเนยละลายลงในฐานผลิตนม
- ร่อนแป้งเพิ่มลงในฐานของเหลวนวดจนเนื้อเหนียวนุ่มและเรียบเนียนของแป้ง
- ทิ้งไว้ใต้ฟิล์มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นนวดและแบ่งเป็นส่วนที่มีน้ำหนัก 70 กรัม
- ม้วนเป็นม้วน, ยุ่งเกี่ยว, วางบนแผ่นอบกับตะเข็บลง
- หลังจากผ่านไป 30 นาทีแล้วให้หล่อลื่นชิ้นงานด้วยไข่แดงโรยด้วยงาและอบที่ 180 องศาเพื่อให้อาย
สุนัขร้อน - สูตรคลาสสิก
สุนัขร้อนคลาสสิกมีหลายรูปแบบของการทำอาหารซึ่งมักจะแตกต่างกันในองค์ประกอบของการเสริมเพื่อไส้กรอกและชุดของซอสที่ใช้ สูตรพื้นฐานสามารถทำได้โดยไม่ต้องผักและสารเติมแต่งอื่น ๆ ปรุงรสอาหารว่างเพื่อลิ้มรสกับมัสตาร์ดซอสมะเขือเทศมายองเนสหรือซอส
ส่วนผสม:
- ขนมปังสำหรับสุนัขร้อน - 1 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 1 ชิ้น;
- มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศมายองเนส, กรีน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- โรยจะถูกตัดจากด้านใดด้านหนึ่งเล็กน้อยไม่ได้ตัดไปถึงจุดสิ้นสุดแล้วอุ่นเล็กน้อยในเตาอบไมโครเวฟหรือไอน้ำ
- หล่อลื่นในเศษที่มีมัสตาร์ดและครึ่งหนึ่งของซอสมะเขือเทศและมายองเนส
- ต้มหรือย่างไส้กรอกใส่ในชิ้นส่วนของขนมปังถ้าต้องการเพิ่มสีเขียวใบผักกาดหอมหรือผัก
- โรยไส้กรอกกับซอสมะเขือเทศและมายองเนสที่เหลือ
สุนัขร้อนฝรั่งเศส
สุนัขร้อนเป็นสูตรที่มีหลายพันธุ์ แซนวิชฉบับภาษาฝรั่งเศสจัดทำโดยการเพิ่มไส้กรอก Baguette ที่ไส้กรอกโดยไม่มีส่วนตามยาว จำเป็นต้อง pre-scrape ด้านในของ crumb, freeing สถานที่สำหรับใส่ซอสหรือซื้อม้วนฝรั่งเศสสำเร็จรูปกับหลุม
ส่วนผสม:
- ขนมปังสำหรับสุนัขร้อนฝรั่งเศส - 1 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 1 ชิ้น;
- marnich cornichons - 1 ชิ้น;
- มัสตาร์ดซอสมะเขือเทศมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ขนมปังถูกวางไว้บนตะแกรงและมีสีน้ำตาลทั้งสองด้านโดยวางน้ำหนักไว้ที่ด้านบน
- ทอดหรือต้มไส้กรอก
- ในการเปิดม้วนวางส่วนผสมของมัสตาร์ดมายองเนส, ซอสมะเขือเทศและหั่นแตงกวาประณีตใส่ไส้กรอก
- หล่อลื่นสุนัขร้อนปรุงสุกฝรั่งเศสที่บ้านกับซอสมะเขือเทศรอบไส้กรอกและทำหน้าที่ได้ทันที
สุนัขร้อนของเดนมาร์ก - สูตร
สุนัขร้อนของเดนมาร์กเป็นชนิดของการเปลี่ยนแปลงของรุ่นคลาสสิกของขนมที่เป็นที่นิยมที่เติมเต็มไปด้วยลักษณะผัดค่อนข้างไม่เป็นทางการ, หัวหอม ผ่านการใช้แป้งทอดขนมปังปิ้งได้รับลักษณะกระทืบซึ่งในบางครั้งจะช่วยเพิ่มรสชาติโดยรวมของแซนวิช
ส่วนผสม:
- ขนมปังสำหรับสุนัขร้อน - 1 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 20 มล.;
- เกลือพริกไทย;
- มัสตาร์ดซอสมะเขือเทศมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- บนน้ำมันหั่นหัวหอมสับจนกว่าจะมีความโปร่งใส
- โรยซอสด้วยเกลือพริกไทยแป้งและทอดกวนอย่างต่อเนื่องจนกว่ากระทืบแดงๆ
- วางหอมไว้บนผ้าเช็ดปากเพื่อแช่น้ำมัน
- อุ่นขนมปังที่หั่นบาง ๆ มัสตาร์ดพร้อมกับแตงกวาหั่นบาง ๆ และไส้กรอก
- ชาวเดนมาร์กที่ทำน้ำพุร้อนที่บ้านพร้อมกับซอสและเสริมด้วยหัวหอม
สุนัขร้อนอเมริกัน
สุนัขพันธุ์อเมริกันรุ่นนี้มีความหลากหลายไม่น้อยกว่าพันธุ์อื่น ๆ และสามารถจัดเตรียมผักทุกชนิดสลัดใบตัดกับผักสดหรือผักดอง ก้อนสามารถตัดตามธรรมเนียมจากด้านข้างจากด้านบนหรือขูดเศษเช่นขนมฝรั่งเศส
ส่วนผสม:
- ขนมปังสำหรับสุนัขร้อน - 1 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสดมะเขือเทศหรือกะหล่ำปลี - เพื่อลิ้มรส;
- ใบสลัด;
- มัสตาร์ดซอสมะเขือเทศมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- บุญมีหยักอุ่นในวิธีที่สะดวก
- ใส่ใบผักกาดหอมไส้กรอกที่ได้รับความร้อนและผักหั่นบาง ๆ
- ปรุงรสสุนัขร้อนในนิวยอร์กด้วยมัสตาร์ดมายองเนสซอสมะเขือเทศและให้บริการได้ทันที
สุนัขร้อนที่ทำจากขนมพัฟในเตาอบ
หากมี ขนมพัฟและขนมไส้กรอก คุณสามารถปรุงอาหารสุนัขร้อน ๆ ในเตาอบได้โดยไม่ต้องมีการอบหรือซื้อขนมปังเป็นพิเศษ นอกจากซอสเป็นไส้คุณสามารถเพิ่มแตงกวาเค็มหรือแตงกวาผักสดหรือมะเขือเทศชิ้นเล็ก ๆ
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 300 กรัม;
- ไส้กรอก - 6 ชิ้น;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- มัสตาร์ดซอสมะเขือเทศมายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- แป้ง
การจัดเตรียม
- แป้งแบ่งเป็น 6 ส่วนรีดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตามความยาวของไส้กรอก
- หล่อลื่นชั้นในศูนย์กับซอสวางไส้กรอก
- แป้งถูกตัดที่ขอบซึ่งจะซุกขึ้นและวางด้วยหางเปียที่ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ
- หล่อลื่นสุนัขร้อนจากขนมพัฟด้วยไข่แดงและอบ 20 นาทีที่ 200 องศา
สุนัขร้อนกับแครอทเกาหลี
สูตรสำหรับสุนัขร้อนที่บ้านสามารถทำได้ด้วย แครอทเกาหลี ซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นพิเศษและรสชาติที่ไม่ซ้ำกับ ostrinkoy บางคนชอบมันเมื่อครั้งแรกในซอสปรุงรสด้วยแครอทม้วนและมีคนชอบที่จะเสริมชิ้นงานด้วยแซนวิชมากกว่าไส้กรอก
ส่วนผสม:
- ขนมปังสำหรับสุนัขร้อน - 1 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 1 ชิ้น;
- แครอทเกาหลี - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มัสตาร์ดซอสมะเขือเทศมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- อุ่นเครื่องคู่ในเตาอบไมโครเวฟหรือบนก้อนขนมปังย่าง
- ทอดด้วยมัสตาร์ดมายองเนสและซอสมะเขือเทศเสริมด้วยแครอทและไส้กรอกต้ม
- ทำน้ำร้อนที่บ้านด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนสจากด้านบนและทำหน้าที่ได้ทันที
สุนัขร้อนกับเนยแข็ง
ถ้าสุนัขร้อนที่บ้านถูกส่งไปสักสองสามนาทีในเตาอบไมโครเวฟหรือในเตาอบโรยหน้าด้วยชีสก่อนจะทำให้รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยที่เต็มไปด้วยคุณภาพสามารถเติมเต็มด้วยกลิ่นครีมกรอบกรอบหรือชีสหนา ๆ ถ้าคุณถือขนมไว้ในเตาอบเป็นเวลานาน
ส่วนผสม:
- ขนมปังสำหรับสุนัขร้อน - 1 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 1 ชิ้น;
- ชีส - 25 กรัม;
- gherkins ดอง - 20 กรัม;
- เขียว - เพื่อลิ้มรส;
- มัสตาร์ดซอสมะเขือเทศมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ขนมปังถูกตัดแต่งปรุงด้วยซอสพร้อมกับแตงกวาหั่นฝอยเขียวและไส้กรอกต้ม
- โรยหน้าสุนัขร้อนตกแต่งที่บ้านด้วยชีสขูดและส่งไปยังเตาอบอุ่นก่อนที่จะละลายหรือสีน้ำตาล
สุนัขร้อนในขนมปัง pita - สูตร
ถ้าไม่มีขนมปังพิเศษในที่ที่มีหรือเพียงแค่ต้องการที่จะกระจายรสชาติของจานโปรดของคุณก็ถึงเวลาที่จะทดลองและทำ ร้อนสุนัขอร่อยในขนมปัง pita เหมาะสำหรับการสำนึกของความคิดคือ lavash อาร์เมเนียที่ละเอียดอ่อนซึ่งจะสะดวกและง่ายต่อการห่ออย่างใดบรรจุ
ส่วนผสม:
- อาร์เมเนีย lavash - 1 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 1-2 ชิ้น;
- แครอท, กะหล่ำปลีปักกิ่งและแตงกวาสด - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- มัสตาร์ดซอสมะเขือเทศมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลีฉีกขาดแตงกวาและแครอทปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยน้ำมะนาวและน้ำตาลผสมให้กระจายบนขนมปัง pita
- ด้านบนเป็นไส้กรอกต้มน้ำซอสของพวกเขา
- พับขนมปัง pita กับซองจดหมายอุ่นในเตาอบไมโครเวฟในเตาอบ multivark หรือเพียงสีน้ำตาลในกระทะ
สุนัขร้อนในเตาไมโครเวฟ
สุนัขร้อนที่สุกโดยใช้เตาอบไมโครเวฟเท่านั้นไม่ด้อยกว่ารสชาติอื่น ๆ เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของไส้กรอกและความชุ่มชื้นตามธรรมชาติของมันจะต้องห่อด้วยกระดาษเช็ดก่อนที่จะให้ความร้อน หากต้องการคุณสามารถปรุงอาหารว่างได้พร้อมกันกับม้วน
ส่วนผสม:
- ขนมปังสำหรับสุนัขร้อน - 1 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 1 ชิ้น;
- ชีส - 20 กรัม;
- มัสตาร์ดซอสมะเขือเทศมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ไส้กรอกอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลา 40 วินาทีและม้วนตัดก่อนเป็นเวลา 20 วินาที
- ใส่ไส้กรอกในก้อนขนมปังปรุงรสด้วยซอสโรยด้วยชีสและนำอุปกรณ์กลับมาละลายไปกับชีสชีส
สุนัขร้อนที่ทำเองจากก้อน - สูตร
เมื่อไม่มีขนมปังพิเศษคุณสามารถสร้างสุนัขร้อนที่บ้านจากก้อนขนมปังตัดเป็น 4 ชิ้น ขนมปังถูกแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่งจากนั้นแต่ละครึ่งจะตัดออกเป็น 2 ส่วน คุณสามารถทำแซนวิชขนาดใหญ่ขูดออกครึ่งหนึ่งของเนื้อก้อนและกรอกเป็นโมฆะกับไส้กรอกซอสและผักหั่นบาง ๆ
ส่วนผสม:
- ก้อน - 1 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 4 ชิ้น;
- แตงกวากะหล่ำปลีหรือแครอทในภาษาเกาหลี - เพื่อลิ้มรส;
- มัสตาร์ดซอสมะเขือเทศมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ตัดก้อนออกเป็น 4 ส่วนให้ตัดจากด้านข้างของเศษ
- เสริมขนมปังให้มีไส้กรอกต้มผักและซอสถ้าต้องการให้อุ่นนิด ๆ ร้อน ๆ สักพัก