ถั่วประเภทใดก็ได้และมีความสุกงอมเช่นเดียวกับเนื้อไก่ (โดยเฉพาะเนื้อ) - เป็นคู่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารที่กลมกลืนกันโดยใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นพื้นฐานคุณสามารถจัดเตรียมสลัดแสนอร่อยและมีสุขภาพดี สลัดดังกล่าวสามารถพิจารณาอาหารได้ในขณะที่พวกเขาจะบำรุงมากซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากและน่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการมีอาหารเย็นหรืออาหารเย็นใกล้ชิดในขณะที่รักษาความสามัคคีของรูป
สูตรสำหรับสลัดถั่วแดงและไก่กับเห็ด
ส่วนผสม:
- ถั่วแดงพร้อมต้ม (จะไปและกระป๋อง) - ประมาณ 200-300 กรัม;
- เนื้อไก่ต้มโดยไม่ต้องผิวหนังและ pips (จากเต้านมและ / หรือต้นขา, drumsticks) - ประมาณ 300 กรัม;
- เห็ดสด: เห็ด นางรม , เห็ดหรือสีขาว (สามารถดอง) - ประมาณ 300 กรัม;
- หัวหอมสีแดงหรือสีธรรมดา - 1 ชิ้นหรือสีเขียวอ่อน
- พริกแดงหวาน - 2 ชิ้น;
- สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี, ฯลฯ );
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำมันพืชเย็นกด
- น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว
การจัดเตรียม
หากใช้ถั่วกระป๋องให้ระบายน้ำเชื่อมซอสที่เตรียมไว้และล้างออกด้วยน้ำเดือดแล้วเทลงในกระชอน แน่นอนคุณสามารถใช้ถั่วสีหรือแม้แต่สีขาว (สีขาว แต่มีประโยชน์น้อยกว่าสีแดงและสี)
หากใช้เห็ดดองให้นำมันออกจากน้ำดองและล้างออก ถ้าเห็ดสดใหม่ให้ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีและระบายน้ำ หอยนางรมไม่สามารถสุกได้พวกมันกินได้และมีประโยชน์ในรูปของดิบ
เนื้อไก่ต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอม - วงแหวนครึ่งวงกลมหรือวงกลมสี่เหลี่ยมพริกหวาน - หลอดสั้น ตัดกระเทียมและผักสีเขียวละเอียด
รวมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดและราดน้ำสลัดจากส่วนผสมของน้ำมันและน้ำส้มสายชูในอัตราส่วน 3: 1 ผสมและให้บริการบนโต๊ะ แทนน้ำมันน้ำส้มสายชูคุณสามารถใช้โยเกิร์ตไขมันปานกลางไม่ได้ทำให้หวานหรือมายองเนส (โดยเฉพาะทำที่บ้าน)
ไปเช่นสลัดที่ยอดเยี่ยมเป็นสิ่งที่ดีที่จะให้บริการอื่น ๆ อีกแก้วไวน์ตารางแสงสำหรับการดูดซึมที่ดีขึ้น
สลัดไก่และถั่วเขียว
สลัดที่มีประโยชน์อย่างน่าทึ่งสามารถจัดเตรียมได้จากถั่วสตรอเบอร์รี่กับตักแครอทเห็ดหมักและแตงกวา
ส่วนผสม:
- ถั่วเขียว - แพ็คเกจมาตรฐาน 1 ชุด;
- เนื้อไก่ต้มโดยไม่ต้องผิวหนังและกระดูก - ประมาณ 300-400 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- แครอทในเกาหลี - ประมาณ 200 กรัม (คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปในองค์กรของห้องครัวที่บ้าน);
- เห็ดหมักใด ๆ - ประมาณ 200 กรัม;
- แตงกวาดองไม่ใหญ่ - 4-5 ชิ้น;
- สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี);
- กระเทียม - 1-2 กานพลู;
- น้ำมันพืชเย็นกด
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลธรรมชาติหรือน้ำมะนาว
การจัดเตรียม
นำถั่วแช่แข็งออกจากแพ็คให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (เช่น 1/2 หรือ 2/3) และต้มเวลาที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์หลังจากนั้นเราจะโยนมันกลับไปที่กะเทาะ
เนื้อไก่ต้มจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวา - วงกลมหรือก้อนหอม - ครึ่งวงกลม ถ้า
เราจะรวมไว้ในชามสลัดไก่ถั่วเห็ดแตงกวาแครอทในเกาหลีและผักกระเทียม น้ำสลัดพลีมั ธ จากเนยด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว (อัตราส่วน 3: 1) แทนเนยและน้ำส้มสายชูคุณสามารถใช้โยเกิร์ตหรือมายองเนส ในสลัดนี้เกินไปมะกอกสีเขียวอ่อนโดยไม่ต้องหลุมจะออกจากทาง - พวกเขาสามารถตัดเป็นชิ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม 2-3 ไข่ไก่สับดิบ
สำหรับสลัดนี้คุณสามารถให้บริการไวน์ตามตารางหรือขมหรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นเหล้าก่อนอาหาร