วิธีการเอาเนื้อออก?

ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ละเอียดสำหรับการเตรียมเนื้ออร่อยและอธิบายถึงวิธีการและสิ่งที่ดีกว่าในการดับไฟ

วิธีที่อร่อยและถูกต้องใส่ออกเนื้อหมูในครีม?

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู - 800-850 กรัม;
• แครอท (ปานกลาง) - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 230 มล.
• ขมิ้น - 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือในครัว - 2 หยิก;
• พริกไทยป่น - 1 หยิก;
• น้ำ - 180 มล.;
• น้ำมันพืช - 60-70 มล.

การจัดเตรียม

เยื่อกระดาษที่เตรียมจากชิ้นเนื้อหมูสดจะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่ได้ขนาดใหญ่ ในเตา (เหล็กหล่อดีกว่า) เราเทน้ำมันและใส่ทุกอย่างลงบนเตาจนเดือด ถัดไปวางเนื้อสัตว์ที่นี่เทมันด้วยพริกไทยเกลือห้องครัวและระยะชิ้นส่วนทอดให้ทอดจนเปลือกตาสีทองอ่อน

หลอดมีการสับละเอียดด้วยมีดสี่เหลี่ยมและแครอทขนาดกลางอยู่ในเครื่องขูดที่เล็กที่สุด แพร่กระจายผักบนเนื้อผัดอีกครั้งด้วยไม้พายและลดไฟให้ปานกลางทอดจนนุ่ม

ในครีมที่มีไขมันสูงเราจะเพิ่มขมิ้นและมัสตาร์ด ผัดทุกอย่างด้วยช้อนแล้วกระจายทั่วเนื้อด้วยแครอทและหัวหอมแล้วเพิ่มน้ำดื่ม เรากำลังรอเนื้อหาของเตาอบให้เดือดจากนั้นปิดฝาด้วยไฟและลดไฟขอให้แขวนจานประมาณ 20 หรือ 30 นาที

วิธีการที่จะดับเนื้อเนื้อวัวกับผักในกระทะ?

ส่วนผสม:

• เยื่อกระดาษจากเนื้อวัว - 700 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลืองแบบคลาสสิก - 50 มล.
• ปรุงรสสำหรับเนื้อ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือขนาดใหญ่ - 1 ช้อนชา
• ส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำดื่ม - 150 มล.;
• น้ำมันพืช - 70 มล.

การจัดเตรียม

เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นใน 3-3.5 เซนติเมตรโรยด้วยเกลือขนาดใหญ่ของพวกเขาส่วนผสมของพริกที่แตกต่างกัน, เทซอสถั่วเหลืองแบบคลาสสิกและหลังจากผสมทุกสิ่งทุกอย่างแล้วเราจะตั้งเนื้อไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากขยับชิ้นส่วนที่ถูกอู้อี้แล้วลงในกระทะที่มีกลิ่นหอมและมีก้นหนา ทอดเนื้อจนพร้อมแล้วเพิ่มให้ละเอียดด้วยกระเทียมสับหัวหอมหั่นพริกไทยและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผัดทุกอย่างด้วยไม้พายนำจานไปยังความนุ่มนวลของผัก เติมน้ำเดือดและเมื่อเนื้อหาของกระทะเริ่มเดือดให้ปิดฝาด้วย ดับกระหายเนื้อผักด้วยไฟน้อยกว่าค่าเฉลี่ยอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง