วิธีการปรุงอาหาร shawarma?

เราทุกคนรู้ว่าจากการรับประทานอาหารว่างอาหารจานด่วนจะเป็นการดีกว่าที่จะงดเว้นเพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพของคุณ แต่สิ่งที่ป้องกันไม่ให้เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ดีของ shawarma เดียวกันปรุงสุกที่บ้าน? นอกจากนี้ในกรณีนี้ความเสี่ยงทั้งหมดจะลดลงและยกเว้นความเพลิดเพลินในการลิ้มรสเว้นแต่มีความเสี่ยงต่อการกินมากเกินไป หลังจากที่ทุกอย่างเป็นเรื่องยากมากที่จะต่อต้านส่วนเพิ่มเติมขององค์ประกอบรสชาติที่ยิ่งใหญ่ของจานนี้เตรียมตัวอย่างอิสระ

ต่อไปเราจะบอกวิธีการปรุงอาหาร shaurma ในขนมปัง pita และวิธีการหมักและทอดเนื้อสัตว์ของเธอ

วิธีการเตรียม shoorma ทำที่บ้านแสนอร่อยกับไก่?

ส่วนผสม:

• ขนมปัง pita ขนาดเล็กบาง - 2 ชิ้น;
• ขาไก่แช่เย็น - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสดขนาดกลางสด - 1 ชิ้น;
• แตงกวาขนาดกลางสด - 1 ชิ้น;
• ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีสีขาวสด - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 120 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 220 กรัม;
• เครื่องเทศและเครื่องเทศสำหรับย่างไก่ - 30-40 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 55 มล.

การจัดเตรียม

ไม่กี่ชั่วโมงก่อนที่จะมีการลงทะเบียน Shawarma เราจะไก่ไก่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้แยกแฟ้มขาออกจากกระดูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและใส่ลงในชาม เราเพิ่มองค์ประกอบของเครื่องเทศและ เครื่องปรุงรสสำหรับสัตว์ปีก เกลือเรายังใส่ร้อยกรัมครีมเปรี้ยวและผสม เรามีชามเนื้อหมักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยเจ็ดชั่วโมง

เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารซอสกระเทียมสำหรับการกรอก shawarma และผัก สำหรับซอสที่เหลือครีมที่เหลือกับมายองเนสเพิ่มยังบีบฟันกระเทียมเกลือเพื่อลิ้มรสและผสม ตอนนี้เราเริ่มกินผัก ล้างมะเขือเทศและแตงกวาเช็ดแห้งและตัดเป็นชิ้นเล็กหรือหลอดและกะหล่ำปลี melenko เงา

เราใส่เนื้อไก่ลงในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันสีแดงร้อนโดยไม่มีกลิ่นหอมและทอดจากทุกด้านจนได้รับอวยพรแสนอร่อย ตอนนี้ด้วยความช่วยเหลือของมีดคมในกระทะฉีกชิ้นเล็ก ๆ ของนกขนาดเล็กถือไว้ด้วยส้อม แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้สามารถทำได้หากกระทะเป็นเหล็ก อาหารโมเดิร์นที่มีสารเคลือบไม่ติดจะไม่สามารถทนต่อการทดสอบได้ดังนั้นจึงควรสับไก่ลงในจาน แต่ยิ่งทำให้รสชาติดีขึ้นแล้วยังเปลี่ยนไปถ้าคุณทำมันได้ทันทีในกระทะเหล็กหล่อร้อน

ในขณะที่ตกแต่ง shawarma เราเปิดออกขนมปัง pita บนโต๊ะแพร่กระจายด้วยสองช้อนโต๊ะซอสกะหล่ำปลีกระจายมะเขือเทศและแตงกวาและแจกจ่ายครึ่งหนึ่งของเนื้อ เราเทส่วนประกอบด้านบนพร้อมกับซอสที่เหมือนกันให้เทขนมปัง pita ที่ด้านล่างและด้านข้างจากนั้นม้วนผลิตภัณฑ์เป็นมัด ตอนนี้อุ่นขนมขบเคี้ยวในย่างหรือบนกระทะร้อนแห้งและสนุกกับ

ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหาร shawarma คลาสสิกที่อร่อยที่สุดซึ่งเหมาะกับรสชาติของเรามากที่สุด การใช้สูตรนี้เป็นพื้นฐานและมุ่งเน้นไปที่การกำหนดลักษณะรสชาติอาหารว่างสามารถเสริมและหลากหลายรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในองค์ประกอบของมัน ดังนั้นตัวอย่างเช่นการเพิ่มชีสขูดและเห็ดผัดพร้อมกับผักและเนื้อสัตว์ที่เราได้รับ ไม่มีอะไรที่มากกว่า shawarma กษัตริย์ซึ่งมักจะพบได้ในรายการอาหารอย่างรวดเร็วพร้อมกับแบบดั้งเดิม

นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถเพิ่มรสชาติของซอสกระเทียมโดยการเพิ่ม zir พื้นแกงหรือส่วนผสมของเครื่องปรุงตะวันออก ชุดผักที่นำเสนอนี้ยังไม่มีหลักการและสามารถแก้ไขได้นอกเหนือจากการยอมรับการแทนที่กะหล่ำปลีด้วยใบผักกาดหอมแตงกวาสดเค็มและมะเขือเทศกับพริกหวานของบัลแกเรีย

เพื่อเตรียมอาหาร Shawarma คุณสามารถใช้เนื้ออกแทนขาไก่แทนครีมเปรี้ยวและมายองเนสสำหรับซอส โยเกิร์ตธรรมชาติ