วิธีการปรุงอาหารไข่เจียวไอน้ำ?

สูตรไข่เจียวแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในองค์ประกอบและสัดส่วน แต่ยังรวมถึงเทคโนโลยีการหุงต้ม ในเอเชียอ้อมอากาศที่กำลังเตรียมตัวสำหรับคู่รักเป็นที่นิยมมาก รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมไข่เจียวไอน้ำเราจะบอกในสูตรต่อไปนี้

ไข่เจียวที่ไม่มีนม - สูตร

ขึ้นอยู่กับขนาดไข่เจียวสามารถปรุงสุกและถึงครึ่งชั่วโมง แต่เทคโนโลยีที่เราจะพูดถึงด้านล่างไม่ใช้เวลานานกว่าวิธีมาตรฐานในการปรุงอาหารไข่เจียวย่าง เทคโนโลยีที่ผิดปกตินี้ยืมมาจากอาหารเกาหลีและไม่มีความคล้ายคลึงกัน

ส่วนผสม:

• น้ำซุปไก่ - 230 มล.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีม - 15 มล.;
• ผักที่ชื่นชอบ - 45 กรัม

การจัดเตรียม

เตรียมผักที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปแช่แข็งผสมหรือคุณสามารถเลือกผักสดและบดพวกเขา ใส่อ่างน้ำให้เดือด ต้มน้ำซุปแยกต่างหาก ตีไข่ด้วยครีมผักและเกลือแร่ เทน้ำร้อนลงไปในไข่และผสม วางส่วนผสมของไข่เจียวไว้เหนือไอน้ำและฝาครอบ หลังจากผ่านไป 5 นาทีคุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้

ไข่เจียวในหม้อไอน้ำคู่

ส่วนผสม:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• นม 240 มล.

การจัดเตรียม

ไข่ปัดด้วยนมและเกลือ ภาชนะของหม้อไอน้ำคู่ควรจะทาน้ำมันและเทส่วนผสมลงในไข่เจียว เปิดอุปกรณ์และปล่อยให้ไข่เจียวนึ่งเป็นเวลา 20 นาที

วิธีการปรุงอาหารไข่เจียวไอน้ำในหลายตัวแปร?

สูตรอาหารที่จัดทำขึ้นพร้อมกับแกดเจ็ตในครัวทำให้คุณไม่ควรพลาดความสนใจของ multivark ซึ่งเป็นอุปกรณ์สากลที่สามารถเปลี่ยนหม้อนึ่งและกลายเป็นอ่างน้ำที่มีมูลค่าเต็มสำหรับไข่เจียวของเรา

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 115 มล.;
• เนย - 10 กรัม

การจัดเตรียม

ปัดไข่และนมพร้อมกับหยิกเกลือ อย่างมากไม่จำเป็นต้องลองก็พอเพียงเพื่อให้แน่ใจว่าไข่แดงผสมกับโปรตีน เทไข่ที่ตีลงบนแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันของซิลิโคนหรือโลหะแล้ววางไว้บนตะกร้านึ่ง ถ้วยของ multivarka ตัวเองเต็มไปด้วยน้ำก่อนฉลาก ตั้งโหมดที่เหมาะสมและรอรับสัญญาณเตือน

วิธีการปรุงอาหารไข่เจียวไอน้ำในเตาอบไมโครเวฟ?

ส่วนผสม:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 35 มล.;
• น้ำมัน - 10 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ไข่รวมกับนมและหยิกของเกลือ ใส่ผักโขมลงในไข่เจียวและเททุกอย่างลงในแบบที่เหมาะกับการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ ฝาครอบภาชนะที่มีฝาปิดไข่เจียวและใส่ไว้ในนาทีที่กำลังไฟสูงสุด จากนั้นค่อยๆยกมันขึ้นเพื่อไม่ให้ไข่คว่ำและกลับไปที่ไมโครเวฟอีก 15 นาทีหรือจนกว่าพื้นผิวจะเต็มแน่น

ไข่เจียวอบบนน้ำ

รุ่นอื่นของไข่เจียวเอเชีย แต่กำลังเตรียมไว้สำหรับเทคโนโลยีที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ไข่เจียวที่เตรียมจะเปลี่ยนเป็นครีมคล้ายกับ cream-brule หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสูตรด้วยเนื้อสัตว์และผัก

ส่วนผสม:

• ไข่ (ใหญ่) - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 55 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 5 มล.
• ขนนกสีเขียว;
• หยิกเมล็ดงา

การจัดเตรียม

ผสมไข่กับน้ำและซอสถั่วเหลืองโดยไม่ต้องวิปปิ้งพวกเขา เทส่วนผสมไข่ลงในแก้วเซรามิคหรือแก้วซึ่งปกคลุมด้วยน้ำมันพืชจากภายใน ใส่ในกระทะและเทลงในน้ำเพื่อให้ระดับของมันถึงประมาณกับรูปร่างตรงกลางกับไข่เจียวในอนาคต ปิดฝาครอบด้วยฝาและทิ้งไข่เจียวไว้ประมาณ 12 นาที ก่อนเสริฟให้โรยหน้าด้วยงาและหัวหอม