มายองเนส - อันตรายและผลประโยชน์

มายองเนสเป็นซอสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งเป็นอาหารที่ใช้ปรุงอาหารหลากหลายชนิด คนรักกินอย่างเต็มที่ไม่คิดชีวิตของพวกเขาโดยไม่ได้และผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมไม่รวมซอสจาก อาหาร ดังนั้นหลายคนมีความสนใจในสิ่งที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายต่อการมายองเนสและไม่ว่าจะเป็นไปได้ที่จะใช้ในช่วงเวลาของการสูญเสียน้ำหนัก? ในระหว่างการผลิตในอุตสาหกรรมสารกันบูดต่างๆและสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายสามารถเพิ่มลงในซอสซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของร่างกาย

มายองเนสเป็นสิ่งที่ดีหรือไม่ดี?

ซอสที่มีคุณภาพนี้ประกอบด้วยน้ำมันมะกอกไข่แดงน้ำมะนาวมัสตาร์ดเกลือและน้ำตาล ผู้เสนอของมายองเนสกล่าวว่าประโยชน์ของมันอยู่ในเนื้อหาของน้ำมันพืชซึ่งรวมถึงจำนวนมากของวิตามินและกรดไขมันที่จำเป็น เนื่องจากการใช้ซอสไม่ได้จบด้วยช้อนหลายเนื่องจากมีการเพิ่มสลัดอาหารด้านเนื้อสัตว์ปลาอันตรายของผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น

การทำความเข้าใจกับคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่เป็นอันตรายต่อมายองเนสคุณจะไม่สามารถปฏิเสธความจริงในเรื่องของเนื้อหาที่มีไขมันสูงได้ แต่แทบจะไม่มีโปรตีนอยู่เลย ในกรณีนี้แม้แต่ส่วนเล็กน้อยของซอสที่เพิ่มลงไปในสลัดหรือพาสต้าจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดประมาณ 130 กิโลแคลอรี

อันตรายของมายองเนสแคลอรีต่ำ

ผู้ผลิตตัดสินใจที่จะคำนึงถึงความต้องการของผู้บริโภคในการลดปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์และเริ่มผลิตซอสแคลอรี่ต่ำซึ่งมีปริมาณไขมันไม่เกิน 40% อย่าเพิ่งดีใจเพราะมีเทคนิคอยู่ที่นี่ เพื่อลดปริมาณไขมันผู้ผลิตน้ำมันพืชและผงไข่จะถูกแทนที่ด้วยน้ำ ในกรณีนี้เพื่อให้เกิดความสม่ำเสมอสม่ำเสมอจะคุ้มค่าที่จะใช้ emulsifiers และ thickeners. นอกจากนี้ในซอสนี้คุณยังต้องใช้รสชาติและสี ดังนั้นการซื้อมายองเนสแคลอรี่ต่ำคุณไม่ได้ช่วยตัวเองจากกิโลกรัมส่วนเกินและจากอันตรายของมัน

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

ถ้าคุณไม่สามารถปฏิเสธซอสแล้วทำตามคำแนะนำ:

  1. เตรียม มายองเนส ด้วยตัว คุณ เองซึ่งในกรณีนี้คุณจะมั่นใจได้ถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
  2. เพื่อลดอันตรายของมายองเนสโฮมเมดผสมกับครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
  3. เมื่อซื้อซอสในร้านค้าให้ความสนใจกับองค์ประกอบที่ควรจะมีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น
  4. อย่าใส่มายองเนสลงในจานร้อนและขนมอบ