พายกับครีมเปรี้ยว

เรามีสูตรสำหรับทำพายกับครีมเปรี้ยว พวกเขาจะช่วยคุณในสถานการณ์ใด ๆ และแน่นอนจะโปรดแขกและสมาชิกในครัวเรือน

สูตร พายแอปเปิ้ลที่ มีครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• แป้งสำหรับพาย - 300 กรัม

สำหรับการบรรจุ:

• ครีม - 1 รายการ;
• แอปเปิ้ล - 8 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• สาระสำคัญวานิลลา - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 50 กรัม;
• น้ำตาล - 50 กรัม;
• สาระสำคัญวานิลลา - เพื่อลิ้มรส

สำหรับ crumbs:

• น้ำตาล - 50 กรัม;
• แป้ง - 50 กรัม;
• อบเชยดิน - หยิก;
• น้ำตาลน้ำตาล - 50 กรัม;
• เนย - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

เตรียมแป้งสำหรับพายกระจายอย่างสม่ำเสมอในรูปแบบสำหรับการอบ ในโถผสมครีมเปรี้ยวกับไข่โรยแป้งเล็กน้อยน้ำตาลและเพิ่มสาระสำคัญวานิลลาเพื่อลิ้มรส จากนั้นที่นี่เราโยนแอปเปิ้ลบดและใส่ผลการบรรจุในจานอบ เราส่งชิ้นงานไปยังเตาอบที่อุ่นและบันทึกได้ 40 นาที ในขณะเดียวกันในชามขนาดเล็กเราร่อนแป้งที่เหลือเทออกน้ำตาลที่เรียบง่ายและน้ำตาลโยนอบเชย ผสมอย่างทั่วถึงเพิ่มเนยเนยและถูมวลด้วยนิ้วมือของคุณลงในเศษ หลังจากเวลาผ่านไปเราจะนำขนมออกจากเตาอบและโรยแป้งให้แห้งด้วย เราใส่พายแอปเปิ้ลด้วยครีมอีกครั้งในตู้ร้อนและอบอีก 30 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน

พายเชอร์รี่หวานกับครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• แป้ง - 4 รายการ;
• เนยเทียม - 50 กรัม;
• น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม - 1 รายการ;
• ยีสต์ - 30 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น

สำหรับการบรรจุ:

• น้ำตาล - 1 รายการ;
• เชอร์รี่นกดิน - 2 รายการ;
• กรองน้ำ - 150 มล.
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

แรกเรานวดแป้งสำหรับพายกับครีมเพื่อผสมยีสต์ในนมเราโยนน้ำตาลเกลือไข่เทลงในแป้งเล็กน้อยและผสมมวล จากนั้นใส่เนยเทียมที่อ่อนโยนครีมเปรี้ยวนวดแป้งปกคลุมและใส่ไว้ในความร้อนสำหรับการเลี้ยง หลังจากนั้นประมาณ 2 ชั่วโมงเรานวดดีด้วยมือของเราและปล่อยให้อีกหนึ่งชั่วโมง คราวนี้เราจะทำไงชอป: ในเชอร์รี่เราเทน้ำเดือดเล็กน้อยผสมและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อบวม ต่อไปเทหนึ่งในสี่ของน้ำตาลและเบาตี แป้งค่อยๆรีดลงในชั้นบาง ๆ เลื่อนถาดอบอย่างระมัดระวังวางด้านข้างและกระจายชั้นที่สม่ำเสมอ เราส่งเค้กเป็นเวลา 25 นาทีเพื่อให้ความร้อนแล้วอบลงในเตาอบ หลังจากนั้นก็ให้นำเนื้อหมูมาเจลเย็นลงด้วยน้ำตาล เราให้ของหวานเล็กน้อยแช่และให้บริการไปยังตาราง!

สูตรสำหรับ พาย ครีม แครนเบอร์รี่ กับครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• แป้ง - 250 กรัม;
• นม - 125 มล.;
• เนย - 50 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม;
• ยีสต์แห้ง - 5 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• lingonberry - 1,5 รายการ;
• ครีมเปรี้ยว

การจัดเตรียม

ทำเนยด้วยครีมเปรี้ยวละลายเนยในไมโครเวฟและทำให้เย็นลงในสภาวะที่อุ่น ในนมอุ่นละลายยีสต์แห้งและผสมกับเนย เราขับไข่ไข่เทและเกลือ ตอนนี้เราหลับไปในแป้งและนวดแป้งนุ่ม ๆ เราใส่มันในความร้อนครอบคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวประมาณ 1 ชั่วโมง แบบฟอร์มจะเลอะด้วยเนยเรากางแป้งที่ขึ้นและขึ้นรูปเล็ก ๆ จากด้านบนเราเท cowberry ล้างเรากระจายมันด้วยมือและปล่อยให้อยู่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเราจะส่งเค้กไปที่เตาอบและอบที่อุณหภูมิ 35 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 35 นาทีและตามเวลาที่เราเตรียมครีม: ครีมเปรี้ยวแช่เย็นจะตีด้วยน้ำตาลธรรมดาและวานิลลาจนชุ่มฉ่ำ เรานำเอาพายเบอร์รี่ออกจากเตาอบให้เย็นสนิทหล่อลื่นด้วยครีมให้ละเอียดและเสิร์ฟพร้อมกับชาที่ไม่มีคลุกเคล้า นั่นคือทั้งหมดที่เดิมและพายอร่อยแครนเบอร์รี่อร่อยและมีรสเปรี้ยวอยู่บนโต๊ะของคุณ!