แมกนีเซียมเป็นหนึ่งในแร่ธาตุที่มีค่าที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์ซึ่งในเวลาเดียวกันเราได้รับการประเมินต่ำเกินไป นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าในความสำคัญหลังจากที่ออกซิเจนไนโตรเจนคาร์บอนแมกนีเซียมเป็นแหล่งที่สำคัญที่สุด วันนี้เราจะมาดูว่าผลิตภัณฑ์มีแมกนีเซียมและทำไมพวกเขาจึงควรบริโภค
ประโยชน์
70% ของแมกนีเซียมทั้งหมดในร่างกายของเรา (20-30 มิลลิกรัม) มีอยู่ในกระดูก แมกนีเซียมเป็นแมกนีเซียมที่ให้ความกระชับ ส่วนที่เหลือของแมกนีเซียมจะถูกเก็บไว้ในกล้ามเนื้อต่อมของการหลั่งภายในและในเลือด
แมกนีเซียมมีผลต่อการดูดซึมวิตามิน B1 และ B6 วิตามินซีและฟอสฟอรัส แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่ช่วยลดอาการเครียดจากเส้นประสาทและกล้ามเนื้อ
การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีแมกนีเซียมเนื้อหาทำหน้าที่ขยายหลอดเลือดช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวในลำไส้การหลั่งน้ำดีและยังส่งเสริมการขับถ่ายของคอเลสเตอรอล แมกนีเซียมกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ 50%, มีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต - ฟอสฟอรัสการสังเคราะห์ดีเอ็นเอ
แมกนีเซียมมีการเชื่อมโยงโดยตรงกับอินซูลินเนื่องจากเนื้อหาในเซลล์กระตุ้นการใช้กลูโคสในเลือด นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความโปร่งใสของเยื่อหุ้มเซลล์ของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียมไอออน นอกจากนี้ยังมีปฏิสัมพันธ์กับแคลเซียมเป็นตัวคูณ แคลเซียมให้ภูมิคุ้มกันแก่หลอดเลือดลดความกระชับของกล้ามเนื้อและแมกนีเซียมช่วยผ่อนคลายและขยายหลอดเลือด
ผลิตภัณฑ์ |
ผลิตภัณฑ์จากพืชเป็นแหล่งแมกนีเซียมที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตามเมื่อการประมวลผล (เชิงกลและความร้อน) ในผลิตภัณฑ์ยังคงเป็นปริมาณเล็กน้อยของแร่ธาตุนี้
ตามตารางของเนื้อหาแมกนีเซียมของผลิตภัณฑ์แหล่งที่ดีที่สุดของแมกนีเซียมคือโกโก้ อย่างไรก็ตามการให้โกโก้ 100 กรัมมีปัญหามากพอสมควรแล้วจะมีประโยชน์ต่อ "แมกนีเซียมในถั่วฝักผักสีเขียวและธัญพืช" นั่นเป็นเหตุผลที่เราแนะนำให้อาหารของคุณอุดมไปด้วยถั่วถั่วเขียวฝักต่างๆถั่วเหลือง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณแมกนีเซียมสูง ได้แก่ บัควีท ข้าวบาร์เลย์มุกข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตและข้าวสาลี
อนิจจามี "แต่" แต่อย่างใด เมื่อการประมวลผลธัญพืช: แยก, บด, ทำความสะอาดใด ๆ ส่วนใหญ่ของแมกนีเซียมจะหายไป ดังนั้นโซบะในระหว่างการประมวลผลจะสูญเสียแมกนีเซียมถึง 80% ถั่วมีการเก็บรักษาแมกนีเซียมน้อยกว่ามะเขือเทศ 8 เท่า (170 mg ต่อ 25 mg) ข้าวโพดกระป๋อง - 60% น้อยกว่าดิบ ถ้าคุณใช้แมกนีเซียมจากอาหารกระป๋องแล้วเลือกถั่วกระป๋อง ในการอนุรักษ์มันสูญเสียเพียง 43% ของแมกนีเซียม
สำหรับผลไม้แมกนีเซียมมีมากมายในแอปริคอตแห้งราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ตลอดจนกล้วยอะโวคาโดและเกรปฟรุต
แมกนีเซียมเรียกว่า "โลหะแห่งชีวิต" อย่างน่ารักและ "โลหะ" นี้ยังค่อนข้างมากในนมและผลิตภัณฑ์จากนม
การรักษาไม่เพียง แต่ทำให้แมกนีเซียม
ปริมาณของแมกนีเซียมเช่นเดียวกับสารอื่น ๆ เป็นเรื่องยากมากที่จะทำให้เกิดความถูกต้องในตาราง หลังจากทั้งหมดเนื้อหาของพวกเขาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับประการแรกบนดินที่ผลิตภัณฑ์เติบโตขึ้น จากความเป็นกรดของดินจากปุ๋ยจากสภาพอากาศและจากพันธุ์พืชนั้นเอง หลังจากทั้งหมดแม้ต้นถั่วเขียวซ้ำ ๆ มีหลายร้อยพันธุ์
แม้ว่าแมกนีเซียมจะเป็นแหล่งอาหาร แมกนีเซียมจะ พบได้ในปลาทะเล
- ปลา;
- ปลากะพง;
- ดิ้นรน;
- ปลาทู;
- ปลาชนิดหนึ่ง;
- กุ้ง
อัตรารายวัน
ปริมาณแมกนีเซียมต่อวันควรอยู่ที่ 0.4 กรัมและในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรอัตรานี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 0.45 กรัม ของผลิตภัณฑ์ที่มีการทำงานปกติของลำไส้แมกนีเซียม 30-40% จะถูกดูดซึม
ด้วยความขาดแคลนแมกนีเซียมความตื่นเต้นโดยทั่วไปของร่างกายเพิ่มขึ้น ได้แก่ ความวิตกกังวลความกลัวภาพหลอนปวดกล้ามเนื้อและอิศวร
ด้วยแมกนีเซียมส่วนเกินการกดขี่ทั่วไปภาวะซึมเศร้าอาการง่วงนอนโรคกระดูกพรุนและความดันโลหิตต่ำเกิดขึ้น