วันนี้มันยากที่จะจินตนาการได้ว่าเมื่อหัวผักกาดถูกเสียสละเพื่อพระเจ้าอพอลโล แกะและลูกวัวแน่นอน แต่แน่นอนผักชนิดใด? แต่แม้กระทั่งชาวกรีกโบราณก็เป็นแฟนพันธุ์แท้ของหัวผักกาด การกระจายตัวของมันเริ่มจากตะวันออกไกลและอินเดีย - มันมีที่ยอดของมันถูกใช้สำหรับอาหารและรากถูกนำมาใช้เพื่อเตรียมการเยียวยาพื้นบ้าน
ต่อมาหัวผักกาดได้ไปยุโรป - มันเป็นในศตวรรษที่ 13 - 14 และแม้แต่ในภายหลัง - ในศตวรรษที่สิบแปดนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันสรุปว่าผักชนิดหนึ่งเช่นเดียวกับอ้อยมี น้ำตาล และเขาก็ตัดสินใจว่าจำเป็นต้องเพาะปลูกแยกหัวผักกาดคล้ายน้ำตาลซึ่งอาจให้ "ขนมหวาน" ราคาถูก
ก่อนหน้านี้มนุษยชาติได้รับการเข้าถึงนับพันปี และเราใช้การค้นพบของพวกเขาเจียมเนื้อเจียมตัวเนื้อหาที่มีข้อมูลเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ของ beets ต้ม - เราจะสูญเสียน้ำหนักและมีขนมทุกอย่างเพื่อให้ชัดเจน ...
วิธีการหลายแคลอรี่อยู่ในผักชนิดหนึ่งต้ม?
บีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอย่างแท้จริง ไม่ได้เพราะอะไรที่คุณสมบัติการรักษาของมันถูกค้นพบโดยคนโบราณ ปริมาณแคลอรี่เพียงน้อยนิดใน beets ที่ได้รับการปรุงแต่งจะช่วยยืนยันถึงการกินอาหารที่ควบคุมได้ มีแคลอรี่เพียง 40-45 แคลอรีต่อ 100 กรัม
แต่นี่ไม่ใช่สิ่งเดียวที่จะเป็นประโยชน์กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและ / หรือปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
นอกเหนือจากเนื้อหาแคลอรี่ที่โดดเด่นแล้ว beets ต้มสามารถอวดความสามารถในการไม่ให้สูญเสียวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์ในระหว่างการอบร้อน ดังนั้นสมบูรณ์และครบถ้วน:
- betaines - อนุพันธ์ของกรดอะมิโน, การลดความดัน, การป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด, การเพิ่มการดูดซึมของโปรตีน;
- วิตามิน B1 และ B6;
- วิตามินอี, A;
- กรดโฟลิคฟอสฟอรัสเหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม
- ไฟเบอร์
บางทีนอกเหนือจากแคลอรี่ของ beets ต้ม, betaines, องค์ประกอบลดน้ำหนักต่อไป
แต่ควรรับประทานอาหารใน beets ต้ม อย่างน้อยคนที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ไม่แนะนำ - ผักชนิดหนึ่งเช่นสีแดงทั้งหมดเป็นสารก่อภูมิแพ้และในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายได้
ดังนั้นแทนที่จะตัดสินใจอย่างเคร่งครัดในสุดขั้วและมี beets เท่านั้นจะดีกว่าที่จะเรียนรู้ที่จะเพิ่มผลิตภัณฑ์โปรตีนทั้งหมดสองสามช้อนของสลัดบีทรูทจากผักขูด (ต้มหรือดิบ - นี้เป็นเรื่องของรสชาติ)